Qu'est-ce qu'une machine d'emballage alimentaire ?
Emballage alimentaire click est un équipement essentiel pour la conservation et la sécurité des aliments emballés. Il utilise un moteur pas à pas pour un fonctionnement silencieux, un mouvement stable et une longue durée de vie.
Composition de la machine d'emballage alimentaire
Équipement d'emballage alimentaire se compose généralement d'une partie puissance, mécanisme de transmission, système de contrôle, carrosserie ou châssis et actionneur de travail d'emballage.
Partie puissance
Partie puissance Dans la production industrielle moderne, le travail mécanique de la force motrice est généralement assuré par un moteur électrique ; dans certains cas, on utilise également des moteurs à combustion ou d’autres sources d’énergie. machinerie.
Mécanisme de transmission
Mécanisme de transmission joue un rôle dans le transfert de pouvoir et de mouvement. Il est principalement composé de pièces de transmission, telles que des engrenages, des cames, des pignons (chaînes), des courroies, des vis, des engrenages à vis sans fin, etc. Le dispositif peut être conçu en fonction du besoin d'un mouvement à vitesse continue, intermittente ou variable.
Système de contrôle
Les machines d'emballage, depuis la puissance de sortie et le fonctionnement du mécanisme de transmission, jusqu'au travail de l'action de l'actionneur, ainsi que la coordination du cycle entre les institutions, etc., sont commandées par le système de contrôle et la manipulation. Les méthodes modernes de contrôle des machines d'emballage, en plus du type mécanique, sont le contrôle électrique, le contrôle pneumatique, le contrôle photoélectrique, le contrôle électronique et le contrôle des jets. Le choix des méthodes de contrôle dépend généralement du niveau d'industrialisation et de l'échelle de production, mais de nombreux pays utilisent encore couramment la combinaison de méthodes de contrôle mécaniques et électriques.
Fuselage ou cadre
Le fuselage (ou cadre) est le squelette rigide de l'ensemble de la machine d'emballage, presque tous les équipements et institutions sont installés sur sa surface de travail ou à l'intérieur, par conséquent, le fuselage doit avoir une rigidité suffisante et une stabilité fiable, la conception doit essayer de faire en sorte que le centre de gravité de la machinerie soit dans un état bas. Cependant, il convient également de veiller à réduire le support de la machine et à réduire l'encombrement.
Actionneurs d'emballage
L'action d'emballage des machines d'emballage est complétée par le mécanisme de travail, qui constitue la partie essentielle de l'action d'emballage. La plupart des actions d'emballage les plus complexes utilisent des composants mécaniques stricts ou des activités robotiques. Il s'agit souvent d'un effet mécanique, électrique ou photoélectrique de l'application intégrée des composants et d'une coordination régulière.
Principe de fonctionnement de la machine d'emballage alimentaire
aspirateur alimentaire machine de refroidissement Il s'agit de l'équipement clé pour la conservation et la sécurité des aliments emballés. Comparé aux méthodes de refroidissement classiques (refroidissement naturel, refroidissement par air pulsé, refroidissement en chambre froide), il permet non seulement d'obtenir aseptique Ce système de refroidissement permet un refroidissement rapide (seulement 5 à 15 minutes, contre plusieurs heures pour les méthodes classiques). Il assure un refroidissement uniforme du cœur et de la surface des aliments, évitant ainsi la zone de prolifération bactérienne entre 55 °C et 30 °C et garantissant une hygiène optimale. C'est un équipement technique essentiel pour assurer la sécurité des aliments emballés et prévenir les intoxications alimentaires.
La qualité de l'emballage du produit est directement liée au système de température, à la précision de la vitesse de la machine principale et à la stabilité du système de suivi.
Le système de suivi est le noyau de contrôle de la machine d'emballage, qui adopte un suivi bidirectionnel avant et arrière pour améliorer encore la précision du suivi. Une fois la machine en marche, le capteur de marquage du film détecte en permanence le marquage du film (marquage couleur), tandis que le micro-interrupteur de suivi de la pièce mécanique détecte la position de la machine, les deux signaux ci-dessus sont envoyés au PLC et après le calcul du programme, les sorties PLC Y6 (suivi positif) et Y12 (suivi inverse) contrôlent le suivi positif et négatif du moteur de suivi, de sorte que l'erreur du matériau d'emballage dans le processus de production soit trouvée en temps opportun et compensée et corrigée avec précision, évitant ainsi le gaspillage du matériau d'emballage et éviter le gaspillage du matériau d'emballage. Il peut compenser et corriger avec précision les erreurs dans le processus de production des matériaux d'emballage, évitant ainsi le gaspillage de matériaux d'emballage. Si l'inspection ne répond pas aux exigences techniques après un nombre prédéterminé de temps de suivi, la machine peut être automatiquement arrêtée et attendre l'inspection pour éviter la production de déchets ;
L'utilisation du contrôle de vitesse de conversion de fréquence réduit considérablement l'entraînement par chaîne, améliore la stabilité et la fiabilité du fonctionnement de la machine et réduit le bruit de fonctionnement de la machine. Assurez-vous que la machine d'emballage présente de faibles pertes, une détection automatique et d'autres niveaux de haute technologie multifonctionnels et entièrement automatiques. Faites-en à la fois une apparence belle et élégante, mais aussi un esprit sain et débrouillard.
Machine d'emballage alimentaire utilisée dans le système de transmission. Bien que l'application de la fonction soit relativement simple, les performances dynamiques de la transmission ont des exigences élevées, le système nécessite des performances de suivi dynamique plus rapides et une précision de vitesse stable élevée. Par conséquent, nous devons prendre en compte les indicateurs techniques dynamiques du variateur de fréquence et choisir un variateur de fréquence hautes performances pour répondre aux exigences.
Paramètre technique de la machine d'emballage alimentaire
| Produit | Paramètre |
|---|---|
| Longueur de sac | 20 ~ 300mm |
| Largeur du sac | 10 ~ 200mm |
| Vitesse d'emballage | 5 ~ 60 sacs/min |
| Plage de mesure | 5 ～ 1500ml |
| Epaisseur du film | 0.03 à 0.08mm |
| Source d'alimentation | 220V, 2.2KW |
| taille de la machine | 625 × 751 × 1158 mm |
| Masse de la machine | 190 kg |
Normes de mise en œuvre des machines d'emballage alimentaire
a. La conception et la fabrication de machines d'emballage alimentaire doit se conformer aux lois et réglementations nationales en vigueur. Ces lois et réglementations normatives prévoient la sécurité, l'hygiène et d'autres exigences des machines d'emballage alimentaire pour garantir le fonctionnement sûr de la machine d'emballage alimentaire ainsi que la qualité et la sécurité des aliments produits.
b. L'utilisation d'un aliment machine d'emballage sous vide doit se conformer aux exigences spécifiées dans les instructions ManuelCela inclut le processus d'exploitation, la maintenance et la réparation, la propreté et l'hygiène. Les opérateurs doivent recevoir une formation et une évaluation adéquates afin de maîtriser les méthodes d'exploitation appropriées et les consignes de sécurité.
c. Food machine d'emballage l'entretien et la maintenance doivent être effectués conformément au cycle et aux exigences spécifiés, y compris le nettoyage, la lubrification, le remplacement des pièces d'usure et d'autres aspects. Un entretien et une réparation réguliers peuvent garantir le fonctionnement normal de la machine d'emballage alimentaire et la production de qualité et de sécurité alimentaire.
Type de machine d'emballage alimentaire
Il existe de nombreuses façons de classer machines d'emballage. Diverses méthodes de classification ont leurs propres caractéristiques et leur propre champ d'application, mais ont leurs limites. Du point de vue des machines d'emballage internationales en général, la méthode de classification la plus scientifique est classée selon sa fonction principale.
Selon le champ d'utilisation, machines d'emballage alimentaire peut être divisé en ménage et industriel.
Selon l'état du produit, il existe des machines de conditionnement de liquides, de blocs et de particules en vrac.
Selon le rôle de l'emballage, il existe des machines d'emballage intérieur et d'emballage extérieur ; selon l'industrie de l'emballage, il existe des aliments, des produits chimiques d'usage quotidien, des textiles et d'autres machines d'emballage.
Selon la station de conditionnement, il existe des stations uniques machine de cachetage sous vide et multiposte emballage sous vide.
Selon le degré d'automatisation, il existe des machines d'emballage semi-automatiques et automatiques.
Application de la machine d'emballage alimentaire
Machine d'emballage pour produits alimentaires peut être utilisé pour les aliments soufflés, chips, bonbons, pistaches, raisins secs, raviolis, boulettes de viande, cacahuètes, biscuits, gelées, conserves, noix, légumes salés, raviolis surgelés, amandes, sel, détergent à lessive, boissons solides, céréales, granulés de pesticides, et autres flocons granulaires, bandes courtes, poudres et autres articles.
Utilisation d'une machine d'emballage alimentaire
Pose de film d'emballage
Fixez le film d'emballage en l'adaptant à la machine à sachets conformément au manuel d'instructions de celle-ci. machine d'emballage automatique Sur le support, faites passer le film par le bas de la machine à ensacher, à travers le rouleau de guidage, pour terminer l'installation. Lors de cette opération, veillez à ce que l'avant et l'arrière des rouleaux de film d'emballage, ainsi que la largeur du film, correspondent aux spécifications des moules.
Allumez l'interrupteur d'alimentation
Une fois la connexion de l'équipement confirmée, allumez l'interrupteur d'alimentation. Faites attention à la mise à la terre de l'équipement et à l'équipement de la sortie du bac d'alimentation, il n'y a aucun corps étranger pour éviter d'endommager la machine d'emballage.
Définition des paramètres de la machine d'emballage
Entrez dans l'interface de fonctionnement de l'écran tactile après la mise sous tension. Conformément au manuel de la machine d'emballage et aux directives du menu de fonctions concernant la température, le temps d'étirement du film, le temps de scellage, la vitesse de scellage, la valeur de capacité de remplissage et d'autres paramètres d'emballage définis pour garantir l'utilisation normale de la machine d'emballage.
Opération de débogage de machine vide
Prêt à démarrer la machine. En fonction de l'effet de la fabrication du sac, ajustez les paramètres d'emballage correspondants et observez la température de scellage réglée. Si la température est trop chaude, elle peut être réduite de manière appropriée jusqu'à ce que l'effet de fabrication de sacs soit idéal. Si la machine d'emballage est en train de faire du bruit, vous devez immédiatement éteindre la machine d'emballage pour la vérifier et la réparer avant de démarrer.