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machine d'embouteillage de bière

Machine de remplissage de bouteilles de bière

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Qu'est-ce qu'une machine de remplissage ?

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Machine de remplissage est un type de machines d'emballage, utilisé pour remplir des récipients avec des contenus en utilisant des principes mécaniques ou des méthodes sous pression. Il peut être classé en remplisseuses semi-automatiques et en lignes de production de remplissage entièrement automatiques en fonction du niveau d'automatisation appliqué à la production, ainsi qu'en remplisseuses de liquides, remplisseuses de pâte, remplisseuses de poudre et remplisseuses de granulés basées sur les matériaux étant rempli. Sa fonction principale est de remplir avec précision les produits dans des conteneurs pour assurer précision et cohérence. Les machines de remplissage sont largement utilisées dans des industries telles que l'alimentation, la médecine, la chimie et les industries de nécessité quotidienne pour l'embouteillage, l'ensachage et le remplissage de seaux, etc.
Avec l'avancement de la technologie de fabrication, les fonctions du Machine de remplissage sont de plus en plus intégrés. Il a réalisé une forme d'intégration du rinçage, de la stérilisation, du remplissage et du scellage. De plus, la vitesse de remplissage a également été grandement améliorée.

Types de conteneurs

Avec le développement des contenants de remplissage, il en existe de nombreux types. Actuellement, les contenants les plus couramment utilisés sont les bouteilles, les canettes en aluminium ou en acier, les contenants d'emballage en composite papier-plastique, les bouteilles en plastique PET, les sacs en plastique, les fûts en plastique, etc.

Remplissage des critères de qualité

L'objectif de l'opération de remplissage est de transférer le produit dans un seul récipient de la manière la plus hygiénique possible. Il est donc attendu qu'il réponde aux critères suivants :
-Le bon produit doit être rempli dans le récipient.
-Le volume correct de produit doit être rempli dans chaque récipient.
-Il ne doit y avoir aucune contamination par des micro-organismes.
-Il ne devrait y avoir aucune altération de la saveur par des corps étrangers.
-Il ne devrait pas y avoir de particules ou de voile sur la liste des ingrédients du produit.

Application de la machine de remplissage de bouteilles de bière dans le processus de production de bière

remplisseur de bouteilles de bière
Pour identifier le bon machine de remplissage de bouteilles de bière, il est nécessaire de considérer le bon processus.
1.Les sorties de remplissage sont décidées en fonction du volume de production de l'usine (et de l'efficacité), qui est basée sur les volumes des marchés consommateurs.
2.The remplissage de bière Les conditions doivent également être prises en considération, telles que la température de remplissage. La machine de remplissage peut varier lorsque la température de remplissage est différente.
3.La pasteurisation de la bière a décidé de la disposition de la remplisseuse, par exemple, la pasteurisation appliquée après la fermeture de la bouteille, la remplisseuse étant généralement disposée avant la machine de pasteurisation du tunnel. Mais lorsque la bière est pasteurisée flash, la machine de remplissage est disposée après la machine de pasteurisation flash.
4. Considérant que la bouteille est recyclable ou à usage unique, la remplisseuse sera considérée comme combinée avec la rinceuse ou non. Normalement, un bloc de remplissage-couronne pour la bouteille recyclable avec une seule machine à laver les bouteilles est installé sur la ligne. Lorsqu'il s'agit d'une bouteille à sens unique, le bloc rinceuse-remplisseuse-couronne suffit.

Types de machine de remplissage de bouteilles de bière

Il existe différents types de machines de remplissage de bouteilles de bière disponibles en fonction du type de produit à remplir et du type de récipient utilisé. Selon la pression, la remplisseuse peut être une remplisseuse gravitaire ou une remplisseuse sous pression. Remplisseur gravitaire normalement sous pression atmosphérique et le liquide s'écoule dans le récipient par gravité. Il est appliqué pour le produit encore, le lait, le jus, etc. le remplisseur sous pression fonctionne sous une sorte de pression, il est généralement appliqué sur le produit gazéifié. Bière, eau pétillante, etc.
La remplisseuse peut également être une remplisseuse volumétrique, une remplisseuse à niveau ou une remplisseuse pondérale.
(1)Remplisseur volumétrique, le volume du produit est toujours contrôlé par un capteur (débitmètre).
(2)Remplisseur de niveau, le volume du produit est contrôlé par une sorte de dispositif de contrôle de niveau de mécanisme.
(3) Remplisseur de poids, le volume de produit est contrôlé par une cellule de charge pour calculer le poids du produit.

Paramètres de la machine de remplissage de bouteilles de bière

Numéro de valve de remplissage : de 28 à 192
Vitesse : de 6000 bph et 80,000 XNUMX bph
Gamme de flacons : de 200 ml à 1 L.
Efficacité:> 98%
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Processus de remplissage de bouteilles de bière

1. configuration

Machine de remplissage de bouteilles de bière peut être configuré avec ou sans rinceuse, les différences entre ces 2 types sont basées sur le récipient utilisé.

Stand-alone

Remplissage + Couronnement

Version de bloc

Rinceuse + Remplissage + Couronne
Différents types d'enceintes, y compris l'enceinte Slim et l'enceinte Wide, peuvent être adaptées à plusieurs configurations en fonction du niveau de contrôle environnemental requis.

Boîtier mince

L'enceinte mince équipée d'un toit et d'une unité de filtration d'air, parfois l'unité de filtration placée au-dessus ou à côté de la zone de remplissage pour maintenir la surpression dans la zone de remplissage. Cela peut réduire le risque de contamination.

Enceinte large

L'enceinte large a la même fonction que l'enceinte mince, sauf qu'elle a plus d'espace, ce qui pourrait faciliter l'accès au remplissage pour effectuer l'entretien et le nettoyage.

2. structure

Encadrement

Il s'agit d'un sous-sol auto-videur, composé d'une structure entièrement en acier inoxydable avec une base avant inclinée pour moins d'accumulation de bio-film. La conception hygiénique permet une bonne nettoyabilité.

Système de conduite

2 systèmes d'entraînement, mécanique ou asservi, sont disponibles pour le machine de remplissage de bouteilles de bière.
Système d'entraînement standard
Un moteur à courant alternatif principal contrôlé par un convertisseur de fréquence est installé sur le carrousel de remplissage.
Système d'entraînement servo
Contrairement au système d'entraînement standard, le système d'entraînement à servocommande fonctionne car les modules principaux, y compris les carrousels et la roue crantée de transfert, sont entraînés par des servomoteurs indépendants, ce qui garantit moins de maintenance et un contrôle plus facile.

3.Transférer

Une roue étoilée stop-bouteille est utilisée pour éviter le blocage des bouteilles. Les bouteilles sont alimentées directement sur la vis d'alimentation.

4. Rinçage

Le rinçage est un pré-processus avant le remplissage pour rincer la bouteille avec de l'eau (ou avec stérilisation), il est généralement appliqué pour une bouteille à usage unique. La pince à verre facilite la fixation des bouteilles en position, et la buse de pulvérisation à haute pression permet un lavage en profondeur de l'intérieur des bouteilles. Le processus de rinçage obéit au principe « Pas de bouteille, pas de spray » qui optimise l'ensemble du traitement.

5. remplissage

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Il y a 9 étapes de opération de remplissage de bouteilles de bière.
-Positionnement des bouteilles
-Centrage de la bouteille
-Première pré-évacuation
-Rinçage
-Deuxième préévacuation
-Pressurisation
-Remplissage
-Fermeture
-Décompression

Étape 1 : positionnement de la bouteille

La bouteille est transférée à la bonne position sous la valve de remplissage.

Étape 2 : Centrage de la bouteille

La bouteille est centrée par la cloche de centrage.

Étape 3 : Première pré-évacuation

L'air est extrait de la bouteille, à travers une chambre à vide dédiée.

Étape 4 : Rinçage

La bouteille est rincée au CO2.

Étape 5 : Deuxième préévacuation

Le gaz est extrait de la bouteille une deuxième fois, à travers une chambre à vide dédiée.

Étape 6 : Mise sous pression

Afin d'avoir la même pression à l'intérieur de la bouteille et dans le réservoir, la bouteille est remplie de CO2.

Étape 7 : Remplissage

Lorsque la pression devient la même, le produit est rempli dans la bouteille. Le gaz de la bouteille retourne dans la chambre à CO2.

Étape 8 : fermeture de la vanne de remplissage

Lorsque le niveau de produit atteint le bon niveau, la vanne de remplissage se ferme.

Étape 9 : Décompression

Le gaz dans l'espace de tête est reniflé par une autre chambre.
Quant à la double pré-évacuation processus de remplissage de bouteilles de bière, il présente certains avantages, tels qu'une faible absorption d'oxygène, une conception hygiénique, une grande flexibilité et une consommation de CO2 optimisée.

6. Couronnement

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Il y a 7 étapes de l'opération de couronnement.
-Prise de couronne
-Centrage de la couronne
-Positionnement de la bouteille sous tête de couronnement
- Descente des pistons
-Sertissage couronne
-Montée du piston et décharge de la bouteille
-Système de rejet des couronnes défectueux

Étape 1 : Prise de la couronne

Les bouchons sont récupérés dans la goulotte d'alimentation des bouchons.

Étape 2 : Centrage de la couronne

La calotte est centrée par la tête de couronnement.

Étape 3 : Positionnement de la bouteille sous la tête de couronnement

La bouteille est centrée sous le couronnement.

Étape 4 : Abaissement du piston

Le piston est abaissé au moyen d'un mouvement vers le bas activé par des méthodes mécaniques ou une servocommande.

Étape 5 : Sertissage de la couronne

Le bouchon est serti par la force du piston pour s'assurer que la bouteille est complètement scellée.

Étape 6 : Montée du piston et décharge de la bouteille

Le piston monte au moyen d'un mouvement vers le haut activé par des méthodes mécaniques ou une servocommande.

Étape 7 : Système de rejet des couronnes défectueuses

Les bouteilles couronnées défectueuses sont rejetées de la remplisseuse à la sortie.
L'ensemble du processus de bombage est de haute performance et d'efficacité optimale.

7.Changement de format

Le changement de format se produit dans la hauteur de la bouteille, les roues étoilées et le changement de guides. Les opérations manuelles impliquées dans les changements sont très conviviales avec un temps de changement minimal requis et une grande précision de réglage.

8.Nettoyage

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Un nettoyage et une stérilisation approfondis de la remplisseuse sont essentiels pour garantir que le produit reste exempt de contamination microbiologique. Un processus de nettoyage complet comprend CIP(qui signifie nettoyage en place) et COP(qui signifie Nettoyage Out Place).

CIP

Le nettoyage en place signifie que le machine de remplissage de bouteilles de bière n'est pas démonté ou ouvert pour le nettoyage de toutes les parties à l'intérieur qui sont en contact avec le produit avec une solution acide ou lessive. Le CIP est effectué avec la charge restante comme une unité complète.

COP

Le lieu de nettoyage fait référence au nettoyage des surfaces extérieures, y compris les pièces telles que les vannes de remplissage, les buses, les têtes de couronnement, les roues en étoile, la vis d'alimentation et les guides, etc.

système de contrôle 9.Filling et HMI

Système de contrôle de remplissage

Paramètres de fonctionnement du machine de remplissage de bouteilles de bière sont fixés par les caractéristiques de chaque produit. Chaque vanne est contrôlée par transmission de données par bus de terrain. Le système de contrôle permet le réglage des paramètres de remplissage de chaque vanne de remplissage, et il est possible de désactiver une certaine vanne sans interrompre toute la production en cas de dysfonctionnement.

HMI

IHM signifie interface homme-machine.
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L'écran tactile rend les opérations manuelles simples et pratiques. La visualisation des vannes/moteurs permet d'effectuer les interventions manuelles nécessaires.

Principales caractéristiques techniques de la remplisseuse de bouteilles de bière

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Changements de format flexibles

Un changement facile et rapide rend le machine de remplissage de bouteilles de bière adapté pour gérer différents formats de bouteilles.

Fiabilité et précision

Le machine de remplissage de bouteilles de bière effectue le remplissage avec une grande précision et un niveau de remplissage précis. Le niveau automatique élevé réduit les interventions manuelles, ce qui conduit à une plus grande efficacité de production. La technique de positionnement précis des bouteilles permet de réaliser une étanchéité parfaite des bouteilles, entraînant ainsi moins de déversements, donc moins de perte de produit.

Simplicité

Dans son ensemble, le machine de remplissage de bouteilles de bière a une conception simple avec moins d'usure, ce qui se traduit par des coûts de maintenance réduits.

Sustainability

Toutes les opérations sur le machine de remplissage de bouteilles de bière, qu'il s'agisse du remplissage lui-même ou du processus de nettoyage, toute la conception de cette machine respecte le principe de protection de l'environnement afin d'assurer un développement durable pour les générations à venir.

Mise en place d'une ligne de remplissage de bouteilles de bière

Ligne de remplissage de bouteilles de bière la configuration est liée à la capacité de production prévue de l'usine, et la capacité de production est déterminée par les besoins de production et l'efficacité de l'usine. Les besoins de production dépendent de la part de marché du produit et du rayon de vente, généralement appelé « volume de consommation du marché des consommateurs terminaux ».
Par exemple, selon les données d'une étude de marché en Chine, le rayon de transport effectif de la bière est de 200 à 300 kilomètres. Par conséquent, si les entreprises brassicoles veulent occuper une part de marché plus élevée à l'échelle nationale, elles doivent adopter une stratégie d'aménagement globale. Par conséquent, lors de l'organisation de la ligne de remplissage, l'usine doit prendre en compte une vitesse de remplissage et une capacité de production correspondantes en fonction des données de vente du marché dans cette plage pour répondre à la demande de consommation du marché et maximiser la production.
Ci-dessous un exemple de ligne de remplissage de bouteilles de bière mise en place pour bouteille recyclable.

Liste des machines

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