Qu'est-ce qu'une machine de remplissage de jus ?
Jus Machine de remplissage Est une sorte de click qui utilise pression atmosphérique et compte sur le poids propre du liquide pour remplir le jus.
Principe de fonctionnement de la machine de remplissage de jus
La machine principale de machine d'embouteillage de jus Il comprend principalement le dispositif de rinçage des bouteilles en verre, le dispositif de remplissage, aluminium Composant de scellage de bouchon et chaîne de convoyage, machine à capsuler.
Pendant le processus de remplissage de le jus machine de remplissage de bouteillesLa bouteille en verre est soutenue par la structure inférieure et soulevée jusqu'à ce que la valve de remplissage soit actionnée. La valve s'ouvre alors par le goulot de la bouteille, et le remplissage du jus commence sous l'effet de la gravité et de la dépression. La conception spéciale du support de la bouteille en verre la rend très résistante à la casse pendant le remplissage. Même en cas de bris, le fonctionnement de la machine reste intact. Le jus machine à sceller les bouteillesLes composants de remplissage et de fermeture du bouchon ont été spécialement conçus et peuvent être appliqués à différents calibres et hauteurs de bouteille.
Processus de travail de la machine de remplissage de jus
| Etape | processus de travail | Description détaillée |
|---|---|---|
| 1 | Sélection des matières premières | Les matières premières pour la fabrication du jus doivent être des fruits rouges à haute maturité, à l'exclusion des fruits fermentés et non mûrs. |
| 2 | La lessive | Le lavage des matières premières avant l'extraction du jus est une mesure importante pour minimiser la contamination, et une plus grande attention doit être accordée lors de l'extraction du jus avec la peau. Il est donc nécessaire d’utiliser de l’eau courante pour laver les sédiments et les impuretés présents sur la peau. Si nécessaire, rincer avec une solution puis arroser avec de l'eau. |
| 3 | Pulpage | La ligne de production de jus de fruits concentrés est réduite en pulpe et pelée avec la machine à pulper. La pulpe est enveloppée dans un tissu pour en extraire le jus, et le rendement en jus peut être supérieur à 70 %. Ou bien, les fruits lavés sont versés dans la presse pour en extraire le jus, puis filtrés par le filtre grattoir pour éliminer la peau, les graines et certaines fibres brutes. |
| 4 | mélange | Le jus grossièrement filtré est d'abord dilué avec de l'eau jusqu'à un indice de réfraction de 4 %. Puis mélangez 9O kg de jus plus 10 kg de sucre en remuant constamment pour que le sucre soit complètement dissous. |
| 5 | Filtration | Le jus mélangé est filtré et séparé par le filtre centrifuge pour éliminer la peau résiduelle, les graines, certaines fibres, les morceaux de pulpe cassés et les impuretés. |
| 6 | Homogénéisation | Le jus filtré est homogénéisé par un homogénéisateur, qui peut briser davantage la pulpe fine et maintenir l'état trouble uniforme du jus. Pression d'homogénéisation de 10 ~ 12 MPa. |
| 7 | Stérilisation et refroidissement | L'utilisation de la stérilisation à haute température et d'autres moyens de stériliser le concentré de jus, la stérilisation à 5-10/100 ℃, puis le refroidissement rapide en dessous de 40 ℃. |
| 8 | Remplissage et scellage | Chauffage du jus, remplissage sous condition de température du jus d'au moins 80 ℃ et scellage rapide. |
Paramètre technique de la machine de remplissage de jus
| Produit | Description |
|---|---|
| Capacité de production | 150/bouteille par minute |
| Tension de fonctionnement du moteur principal | Triphasé 3V380Hz + 50% |
| Puissance du moteur principal | 3KW |
| Tension de fonctionnement du moteur auxiliaire | Monophasé 220V50Hz+10 |
| Puissance du moteur auxiliaire | 25W |
| Dimension globale | 3.1 × 2.2 × 2.3m |
| Poids | À propos de 680KG |
| Gamme de granulés de remplissage | ф5㎜ -ф6㎜ |
Type de machine de remplissage de jus
Selon le principe de remplissage, machine de remplissage de jus peut être divisé en machine de remplissage de jus à pression atmosphérique, machine de remplissage de jus sous pression et machine de remplissage de jus sous vide.
pression atmosphérique machine de remplissage et de scellage de jus Le remplissage s'effectue sous pression atmosphérique par une machine de remplissage pondérale. Ce type de machine se divise en deux catégories : remplissage temporisé et remplissage à capacité fixe. Elle convient uniquement au remplissage de liquides à faible viscosité sans gaz comme le lait, le vin, etc.
Pression machine d'emballage de jus de fruit est une machine de remplissage sous pression supérieure à la pression atmosphérique. On peut également le diviser en deux sortes. L'une est la pression dans le cylindre de stockage et la pression de la bouteille est égale, en fonction du poids propre du liquide dans la bouteille et du remplissage, appelé remplissage isobare ; l'autre est que la pression dans le cylindre de stockage est supérieure à la pression dans la bouteille, le liquide s'écoule dans la bouteille par la différence de pression, la ligne de production à grande vitesse est principalement utilisée de cette manière. La machine de remplissage sous pression convient au remplissage de liquides contenant du gaz, tels que la bière, les boissons gazeuses, le champagne, etc.
Vide machine de remplissage de jus de fruit se remplit sous une pression dans la bouteille qui est inférieure à la pression atmosphérique. Cette structure de machine de remplissage est simple et très efficace, et la viscosité du matériau s'adapte à une gamme plus large, telle que les huiles, les sirops, les vins de fruits, etc.
Caractéristique de la machine de remplissage de jus
a. La machine de remplissage de jus possède une structure compacte, un système de contrôle parfait, une utilisation pratique et un haut niveau d'automatisation.
b. Il est possible de modifier la forme de la bouteille en remplaçant la roue étoilée de la partie bouchère et la plaque de guidage incurvée.
c. Les pièces en contact avec les matériaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ne comportent aucun espace mort et sont faciles à nettoyer.
d. Grâce à l'adoption d'une vanne de remplissage à grande vitesse, le niveau de liquide est précis sans perte de liquide, afin de garantir le respect des exigences du processus de remplissage.
e. Jus machine d'emballage de poche adopte un système de gestion des couvercles très efficace et dispose d'un dispositif d'autocontrôle et de protection parfait.
f. La machine de remplissage de sachets de jus est équipée d'un dispositif de protection contre les surcharges performant, qui protège efficacement l'équipement et la sécurité de l'opérateur.
g. Le système de contrôle de équipement d'embouteillage de jus a les fonctions de contrôle de la vitesse de production, de détection du manque de bouchon, d'arrêt automatique et de comptage de sortie.
h. Machine de remplissage automatique de jus L'opération adopte un contrôle avancé par écran tactile, qui peut réaliser une opération de dialogue homme-machine.
Avantage de la machine de remplissage de jus
| Avantage | Description détaillée |
|---|---|
| Améliorez l'efficacité de la production | La machine de remplissage automatique de jus présente les caractéristiques d'un remplissage à grande vitesse et d'une production automatique, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production. |
| Réduction des coûts | La fonction d'automatisation et la haute efficacité de machine de remplissage liquide réduire les coûts de main-d'œuvre afin que les producteurs de boissons à base de jus puissent mieux faire face à la concurrence du marché. |
| Améliorer la qualité des produits | La machine de remplissage de jus peut contrôler avec précision le volume de remplissage, réduire les déversements et les déchets et garantir la cohérence de la qualité du produit. |
| Maintenir l’hygiène et la sécurité | Fabriquée en acier inoxydable, la machine de remplissage de jus est facile à nettoyer et à désinfecter, aidant ainsi à garder les boissons à base de jus hygiéniques et sûres. |
Application de la machine de remplissage de jus
Machine de remplissage de boissons au jus convient au remplissage et à la production de jus de fruits en petites bouteilles d'une capacité de 350, 500, 1 L, 1.5 L, etc. Son emballage est divisé en emballages de bouteilles en plastique, emballages de bouteilles en verre, emballages de coffre de toit, etc.
Les boissons à base de jus sont de plus en plus populaires dans la vie moderne. Afin de répondre à la demande du marché, les fabricants de boissons à base de jus utilisent une technologie et des équipements de pointe, et les grandes machines de remplissage dans l'industrie des boissons à base de jus sont de plus en plus importantes. Les grandes machines de remplissage ont un large éventail d'applications dans l'industrie des boissons à base de jus, notamment les jus en bouteille, les jus en sac et les jus en conserve. Grâce à la machine de remplissage, les fabricants de jus de fruits peuvent atteindre une efficacité élevée, des processus de production standardisés et une capacité de production améliorée. Dans le même temps, les grandes machines de remplissage peuvent également répondre aux différents besoins des consommateurs grâce à différentes méthodes de remplissage, telles que le remplissage par bouchage, le remplissage par rinçage et le remplissage sous vide.
Utilisation d'une machine de remplissage de jus
a. Avant d'utiliser la remplisseuse, il est nécessaire d'inspecter et de nettoyer l'équipement. Vérifiez son bon fonctionnement et éliminez les impuretés et les saletés à l'intérieur comme à l'extérieur afin de garantir son hygiène et sa sécurité. Il convient également de vérifier l'intégrité des différents composants, tels que les tuyaux, les vannes et les dispositifs de transmission, pour assurer le bon fonctionnement de l'équipement.
b. Lors du remplissage, il est nécessaire d'adapter les paramètres en fonction du type de jus. Par exemple, pour les jus épais, il faut ajuster le débit et la vitesse de la remplisseuse afin d'obtenir un remplissage uniforme et stable. Pour les boissons gazeuses, la pression et la température de la remplisseuse doivent être ajustées pour garantir la qualité et le goût du liquide.
Précaution de la machine de remplissage de jus
a. L'opérateur du machine de remplissage de jus doit porter une combinaison et des gants propres pour assurer l’hygiène et la sécurité du matériel.
b. L'opérateur de machine d'emballage de jus de fruits doit maîtriser les compétences d'exploitation et les connaissances en matière de sécurité de l'équipement pour éviter les accidents.
c. L'opérateur d'un machine à sceller les bouteilles de jus doit entretenir et entretenir régulièrement la machine pour prolonger la durée de vie de la machine et assurer son fonctionnement normal.