Wat is UHT sterilisator?
UHT sterilisator is in
sterilisaasje proses foar farske molke, cereal beverages, en beverages. UHT, Ultra hege temperatuer behannele Ultra-hege temperatuer instantaneous behanneling Ultra-hege temperatuer instantaneous sterilisaasje temperatuer is 135-140 ℃, hâld waarm foar 4 sekonden te foldwaan oan kommersjele steriliteit easken, gjin needsaak om te bewarjen by keamertemperatuer, en de planke libben kin berikke 1-6 moannen. Hast alle ambient floeibere molke op 'e merke hjoed is UHT. Molke is tige populêr fanwege syn rike fiedingsstoffen. Mar dêrtroch is molke bederflik en dreech te bewarjen. Yn Sina, fanwege geografyske problemen, brûke ferskate bedriuwen UHT-sterilisaasjetechnology om molke te sterilisearjen foar ferfier op lange ôfstân.
Soarten UHT sterilisator
UHT plaat sterilisator
De UHT plaat sterilisator bestiet út in platenwaarmtewikseler, in sintrifugale sanitêre pomp, in materiaalbalânstank, in hytwetterapparaat (ynklusyf in hytwettertank, in hytwetterpomp, in boiler, in hânmjittich stoomregelklep, ensfh.), In elektryske kontrôle doaze, en in pneumatyske trije-wei werom klep (Hjirnei oantsjutten as de werom klep) is gearstald út ferbinen pipen, stypjende frames, ensfh, foarmje in algemiene strukturele foarm. De plaat waarmte Exchanger is gearstald út multi-stage proses kombinaasjes lykas preheating, homogenization (dizze folsleine set fan apparatuer omfettet gjin homogeneity), sterilisaasje, waarmte behâld, en koeling neffens proses easken.
UHT tube sterilisator
De UHT tube sterilisator wurdt algemien gearstald út meardere RVS buizen (binnenste buizen) mounted binnen in bûtenste buis, ferwaarming of cooling it medium streamt yn de romte tusken de binnenste buizen. De úteinen fan elke ynderlike en bûtenste buis-ienheid binne ferbûn troch 180 ° elbows om it fereaske gebiet foar waarmteferfier te berikken. It buistype is benammen geskikt foar sterilisearjen fan materialen mei goede fluiditeit en lege viskositeit, lykas fruitsap, molke en dranken; de casing type sterilisator It oannimt in fjouwer-laach casing struktuer, dy't spesjaal wurdt brûkt foar sterilizing ferskate materialen mei minne fluidity en hege viscosity lykas jam, fruit pulp, en maltodextrin.
Struktuer fan UHT sterilisator
De UHT sterilisator is benammen gearstald út in tubular waarmte Exchanger host, in lykwicht barrel, in hyt wetter barrel, in hyt wetter pomp, in materiaal pomp, in skjinmeitsjen pomp, in diafragma pomp, kleppen, en in elektryske kontrôle systeem.
De UHT sterilisator omfiemet in kontrôle kabinet, in materiaal tank ferbûn oan de kontrôle kabinet, in waarmte Exchanger en in koeler. De materiaal útgong fan 'e materiaal tank is ferbûn mei de materiaal pipe ynlaat fan' e waarmte Exchanger, en de materiaal pipe outlet fan 'e waarmte Exchanger is ferbûn mei de koeler. De ynlaat fan 'e materiaalpipe is ferbûn, de outlet fan' e materiaalpipe fan 'e koeler is ferbûn mei de ynlaat fan' e materiaaltank; de binnenste piip fan de waarmte Exchanger is in corrugated piip. De buis-en-buis UHT-sterilisator beskreaun yn it gebrûksmodel giet de ynderlike troch. to coke; tagelyk is d'r in hege turbulinsje yn 'e golfbuis, dy't in selsreinigjende effekt hat tidens de stream fan it produkt, dy't relatyf rjochte buiswaarmtewikseling is. De fersmoarging en fersmoarging fan it apparaat binne folle leger, en it hat in langere rinnende tiid en better skjinmeitsjen effekt.
Wurkprinsipe fan UHT sterilisator
It produkt wurdt út 'e balânstank pompt, foarferwaarme oant in homogene temperatuer fan 65 ° C, en dan foarferwaarme oant 90 ~ 120 ° C om it molkeprotein te stabilisearjen, dan sterilisearre op 140 ° C, bewarre foar 4 sekonden, en úteinlik koele oant in filling temperatuer fan 25 ° C ℃.
It prinsipe fan UHT sterilisator wurdt benammen ferdield yn twa soarten: direkte ferwaarming en yndirekte ferwaarming, wêrby't stoom wurdt blaasd yn materiaal type en materiaal wurdt blaasd yn stoom type (brûkers sûnder in boiler kinne ek kieze elektryske ferwaarming ultra-hege temperatuer instant sterilizer), yndirekte ferwaarming wurdt ferdield yn It is tube sterilisator en plaat sterilisator. Tubulêre ultra-hege temperatuer sterilisator, meastentiids neamd instantaneous ultra-hege temperatuer sterilisator, om't it wurdt in soad brûkt yn floeibere iten lykas suvelprodukten, dranken, wyn, iis, sop en sojasaus, en hat de foardielen begeunstige troch oare apparatuer iten yndustry fabrikanten seks .
Algemien, de materialen wurde pompt yn de kjeld en waarmte útwikseling apparaat yn de sterilisator troch de sintrifugale pomp te preheat de hege-druk en hege-temperatuer barrel. It materiaal wurdt kuolle út in hege temperatuer barrel, typysk ûnder 65 ° C. De feeding en discharge oannimme trije-manier hanen, de flow rate kin oanpast wurde neffens de behoeften, en it gebrûk is betrouber.
UHT tube sterilisator
It wurkjende prinsipe fan 'e UHT tubular sterilisator is dat it materiaal wurdt ferwaarme ta 138 ~ 150 ° C troch de casing waarmte Exchanger yn de steat fan trochgeande stream, en hâlden op dizze temperatuer foar in bepaalde perioade fan tiid (2-4S) te berikken kommersjele steriliteit.
UHT plaat sterilisator
De UHT plaat sterilisator is it hert fan 'e folsleine set fan apparatuer. It bestiet út in protte platen mei sealing pakkingen, tuskenplaten, beweechbere kompresje platen, en waarmte behâld coils. De platen wurde regele yn strang oerienstimming mei de folchoarder ûntwurpen yn it proses kombinaasje diagram, steapele en clamped. Tusken elke twa platen wurdt in floeistofkanaal foarme.
D'r streame twa ferskillende floeistoffen yn 'e plaatwaarmtewikseler:
1. Te ferwurkjen materialen (oantsjutten as materialen): lykas molke.
2. Medium: hyt wetter, superheated wetter (ûnder in bepaalde druk, de wettertemperatuer is grutter as 100 ℃ sûnder siedend wetter), koelwetter, iiswetter, ensfh.
De boppesteande twa ferskillende floeistoffen ynfiere respektivelik de twa neistlizzende stream kanalen fan de plaat waarmte Exchanger, en elk giet syn eigen wei, en net tastean permeation en mingen, mar kin kontinu útwikselje waarmte.
Funksjes fan UHT sterilisator
1. De UHT sterilisator hat in lytse foetôfdruk, minder helpapparatuer, en in lytse ynvestearring.
2. By it skjinmeitsjen fan it systeem moat de UHT wurde foarsjoen fan in CIP-seksje. It is lestiger te disassemble en skjin de plaat waarmte Exchanger.
3. Sûnt UHT plaat sterilisator wurde brûkt foar preheating, sterilisaasje en lêste materiaal koeling, de waarmte oanbod kin oanpast wurde troch tafoegjen of subtracting platen, en de temperatuer nedich troch ferskate prosessen kin berikt wurde. Dêrom hat it in grut oanpasber berik en fleksibele operaasje.
4. Dit proses is foar fruit sap, dat is om it materiaal earst te ferwaarmjen, dan yn 'e homogenisator om de fetballen te brekken, en lit it materiaal úteinlik yn' e plaatwarmtewikseler foar sterilisaasje yngean. Foar oare materialen kin it nedich wêze om de homogenisator nei de sterilisaasje te pleatsen.
Technyske parameters fan UHT sterilisator
| Spesifikaasjes | MK-UHT-1 | MK-UHT-2 | MK-UHT-3 | MK-UHT-5 |
| Produksjekapasiteit (L/H) | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 |
| Materiaal ynlaattemperatuer (℃) | 25-45 | 25-45 | 25-45 | 25-45 |
| Dampdruk (MPa) | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| Stoomverbruik (kg/h) | 40 | 80 | 120 | 200 |
| Power (KW) | 4 | 6 | 6 | 7 |
| Ofmjittingen (mm) | 3300 × 1600 × 1800 | 3500 × 1800 × 2000 | 4500 × 1800 × 2000 | 4500 × 2000 × 2000 |
| Gewicht fan apparatuer (kg) | 1960 | 2160 | 2420 | 2940 |
Hoe kinne jo UHT-sterilisator brûke?
1. Fuortsmite de bûtenste ferpakking fan de UHT sterilisator.
2. Pleats de UHT sterilisator korrekt. De sterilisator moat wurde pleatst op in fêst nivo oerflak foar de sterilisaasje te wurkjen goed.
3. Add 3.5L wetter oan 'e UHT sterilisator. Wês der wis fan dat jo nei elk gebrûk in passende hoemannichte wetter tafoegje om foar te kommen dat de elektryske ferwaarmingsbuis útbaarnt troch gebrek oan wetter.
4. Set de taret sterilisearre items yn 'e UHT sterilisator, en d'r moatte gatten wêze tusken de sekken om luchtpenetraasje te garandearjen. Set it putdeksel wer op en draai de skroeven oan.
5. Kontrolearje de macht oanbod type om te soargjen dat de spesifikaasjes wurde brûkt konsekwint. Dan ynfoegje ien ein yn de stekker fan de UHT sterilisator, en it oare ein yn 'e macht outlet.
6. Jou omtinken oan de druk yndikaasje of temperatuer yndikaasje fan de druk gauge fan de UHT sterilisator. As de stoomdruk opheft nei 0.165Mpa lofter en rjochterkant, wurket de feiligensklep automatysk. As de druk sakket nei 0.142Mpa lofter en rjochterkant, slút de feiligensklep automatysk om konstante druk te behâlden.
7. Nei sterilisaasje, earst losmeitsje de UHT sterilisator om ferwaarming te stopjen. Iepenje de frijlitting fan stoom wer, jo moatte wachtsje oant de oanwizer fan 'e drukmeter weromkomt nei nul foardat jo it deksel iepenje om de oerbleaune stoom te lossen.
Applikaasje fan UHT sterilisator
UHT sterilisator wurdt in soad brûkt yn ultra-hege temperatuer instantaneous sterilisaasje fan dranken, suvelprodukten, fruit sappen, wyn en oare produkten.
Molke drinke
Molkebefettende dranken ferwize nei fermentearre of net-fermentearre dranken makke fan farske molke of suvelprodukten. Tidens de ferwurking, guon thickeners, sugars, stabilisatoren, Added stoffen lykas soere aginten. Under de betingsten fan 135-150 °C en 2-8 s wurdt it sterilisaasjeproses fan molkedranken ultra-hege temperatuer direkte sterilisaasje neamd. Sterilisearre molke mei ultrahege temperatuer kin noch libbensfetbere sporen en sels mikroorganismen befetsje, mar se hawwe net feroarsake dat de mikroorganismen yn it produkt fermannichfâldigje en bedjerre troch de transformaasje fan mikroorganismen, dat is "kommersjeel sterile".
Fruit- en grientesap drinken
Fruit- en grientesapdranken binne ferskate fruit- en grientesappen en har dranken produsearre út ferskate fruchten en grienten as har konsintrearre sap (pulp) troch de haadprosessen fan foarbehanneling, sapjen, mingen, sterilisaasje, aseptyske filling of hjit filling. produkt. De krektens fan it sterilisaasjeproses fan frucht- en grienteapdranken hat net allinich ynfloed op it behâld fan it produkt, mar hat ek ynfloed op de kwaliteit fan it produkt. It doel fan sterilisaasje fan fruit- en grientesap-dranken is benammen om mikro-organismen te eliminearjen, de efterútgong fan fruit- en grienteapdranken te foarkommen en de aktiviteit fan enzymen te ynaktivearjen. De tapassing fan ultra-hege temperatuer direkt sterilisaasje apparatuer yn fruit en griente sap dranken, dat is, nei ûntgassen en homogenizing, de fruit en griente sappen wurde fluch pompt yn in hege temperatuer instantaneous sterilisator, en fluch ferwaarme ta in temperatuer fan 93 ± 20 ° C foar 15 oant 30 sekonden. It doel fan sterilisaasje kin berikt wurde, en ûnder spesjale omstannichheden wurdt waarmsterilisaasje by in temperatuer boppe 120 ° C foar 3 oant 5 sekonden brûkt.
Alkohol
It filtere bier befettet ek in lyts bedrach fan libbene gistsellen of ferskate baktearjes. Om har biologyske stabiliteit te garandearjen, is it needsaaklik om de libbene gistsellen of ferskate baktearjes te deadzjen, dat is pasteurisaasje. Yn 'e eigentlike produksje fan it pasteurisaasjeproses is de tiid lykwols faak langer, de ynvestearringskosten binne heger, en de produksjekosten wurde ferhege. No is de meast brûkte fillingmetoade yn frjemde lannen pasteurisaasje nei de pre-sake, dat is, instantane sterilisaasje mei ultra-hege temperatuer. brûk super
De hege temperatuer instant sterilisaasjetechnology kin de frisheid fan bier yn 'e grutste mjitte hâlde, mei minder skea oan' e smaakstoffen fan bier, de smaak fan 'e wyn is harmonieus, en it sterilisaasjeeffekt is poerbêst.
Tee drinks
De pH-wearde fan teedranken is oer it generaal 5-7, dat is in leech-soere drank. De mikro-organismen dy't de efterútgong fan teedranken feroarsaakje binne benammen baktearjes. Om de feiligens en opslach fan dranken te garandearjen, moatte teedranken sterilisearre wurde. Troch de kompleksiteit fan 'e komponinten fan' e tee-sop en de ynstabiliteit fan it systeem, benammen de griene tee-tee-sop hat it leechste redoxpotinsjeel en it meast ynstabyl systeem, feroaret de sensoryske kwaliteit fan 'e tee-sop sterk nei termyske ferwurking, benammen sterilisaasje . It gebrûk fan UHT-sterilisaasje kin lykwols it ferdjipjen fan kleur en smaakferfal fan tee-dranken nei sterilisaasje foarkomme, de tafoeging fan B-CD en VC kin it sterilisaasje-effekt ferbetterje, en de tafoeging fan conserveringsmiddelen kin ek it sterilisaasje-effekt ferbetterje of it ferminderjen fan de sterilisaasje tiid. It foljen mei stikstof of koalstofdiokside en it útsluten fan soerstof by it ynfoljen nei sterilisaasje kin de catechins yn 'e teesop stabilisearje.
Hoe kinne jo UHT-sterilisator bestelle?
iBotRun biede automatisearre fabrikaazjefoarsjenningen om klant te helpen op te lossen en arbeidskosten te ferminderjen, wurkeffisjinsje te fergrutsjen, enoarme rykdom te meitsjen.
As jo ynteressearre binne yn ús
UHT-sterilisator, UHT-sterilisaasjemasine en UHT-molkesterilisator of hawwe fragen, skriuw asjebleaft in e-post nei info@ibotrun.com, wy sille jo sa gau mooglik antwurdzje.
