Pengering Whey

Paragraf:
Apa iku whey dryer?
    Apa protein whey?
Prinsip kerja whey dryer
Apa cara paling apik kanggo garing protein whey?
Proses pengeringan protein whey
Fitur saka whey dryer
Kepiye cara nggunakake pengering whey?
Carane pesen whey dryer?

Pengering whey punika jenis spray dryer ing sistem pengeringan industri. Spray drying digunakake ing peralatan pangatusan susu minangka proses sing paling akeh digunakake ing industri pembentukan lan pangatusan cair. Proses ing pengering semprotan whey iki paling cocok kanggo ngasilake produk padat bubuk lan granular saka solusi, emulsi, suspensi lan bahan cair kaya tempel. Mulane, semprotan pangatusan ing pengering susu bubuk iku proses becik nalika distribusi ukuran partikel, Kapadhetan akeh, isi banyu ampas, lan wangun partikel saka produk rampung kudu ketemu kritéria pas.

Protein Whey dikenal minangka protein, protein sing diekstrak saka susu, kanthi nilai nutrisi sing dhuwur, gampang dicerna lan nyerep, ngemot macem-macem bahan aktif, lan liya-liyane. Iki diakoni minangka salah sawijining suplemen protein manungsa. Protein whey minangka protein sing larut lan disebar ing whey lan kira-kira 18% nganti 20% protein susu. Whey protein bisa dipérang dadi rong bagéan, padha panas-stabil lan panas-ora stabil whey protein. Cairan whey digodhog ing pH = 4.6 ~ 4.7 kanggo 20min, jinis protein sing precipitates yaiku panas protein whey sing ora stabil, utamane kalebu lactalbumin lan lactoglobulin; dene protein sing ora endapan yaiku protein sing stabil panas, sing kira-kira 19% protein whey. Ing whey netral kanthi ammonium sulfat jenuh utawa udan uyah magnesium sulfat jenuh, protein sing larut lan ora endapan yaiku lactalbumin, lan sing bisa endapan nanging ora larut kalebu lactoglobulin.

Prinsip kerja pengering semprotan whey iku udhara liwat Filter lan mesin ingkang ndamel benter lan lumebu distributor online ing ndhuwur dryer semprotan centrifugal, ngendi udhara panas lumebu ing dryer ing spiral seragam. Cairan feed dipompa saka cairan dipompa menyang atomizer centrifugal ing sisih ndhuwur pengering liwat saringan, lan cairan kasebut disemprotake menyang tetesan kabut sing cilik banget, lan cairan lan udhara panas bisa kontak karo saben liyane kanthi podo karo. , supaya banyu nguap kanthi cepet lan garing dadi produk rampung ing wektu cendhak banget. Produk rampung dibuwang saka ngisor menara pangatusan lan siklon, lan gas buang dibuwang dening penggemar.

Pangguna bisa milih cara dadi panas lan koleksi bledug lan cara mbusak bledug miturut kahanan nyata.

Nalika nggunakake pengering protein whey, bisa nggawe produk pepe dadi keropos lan ngeculke nang, nahan sifat materi asli saka produk, lan katon apik. Minangka vakum pangatusan suhu kurang, ing pengering semprotan whey bisa nyukupi syarat pangolahan sawetara bahan sing sensitif panas. Iku utamané cocok kanggo pangatusan viskositas dhuwur, dhuwur lemak, lan bahan gula dhuwur kang angel kanggo ditanggulangi dening pangatusan semprotan lan open vakum. Lan bisa njaga stabilitas lan konsistensi batch produk kanthi apik.

a. Kacepetan pangatusan kanthi cepet. Sawise uyuh centrifugal, area lumahing Cairan mundhak nemen, 95 ~ 98% banyu bisa nguap langsung ing aliran udara suhu dhuwur, lan wektu pangatusan mung sawetara detik. Pengering whey mung butuh sawetara detik kanggo rampung pangatusan.

b. Wangun pangatusan semprotan aliran paralel bisa nggawe tetesan cairan lan aliran udara panas ing arah sing padha. Sanajan suhu udhara panas luwih dhuwur amarga hawa panas lumebu ing kamar pangatusan lan langsung kontak karo tetesan semprotan, suhu kamar kasebut mudhun kanthi cepet, sing ora nyebabake bahan pangatusan dadi panas banget, saengga sistem pangatusan cocok kanggo pangatusan bahan sensitif panas.

c. Wiwit proses pangatusan rampung kanthi cepet, partikel-partikel produk sing wis rampung bisa njaga bentuk tetesan kira-kira bunder, lan pengering whey nduweni dispersibility apik, fluidity, lan kelarutan.

d. kapan whey garing, proses produksi wis simplified lan kontrol operasi trep. Spray drying biasane digunakake kanggo solusi kanthi isi udan 50-80%, lan bahan khusus bisa dikeringake sepisan sanajan isi udan nganti 90%. Sawise pangatusan, umume produk ora perlu diremuk maneh, sing nyuda proses produksi, nyederhanakake proses produksi, lan nambah kemurnian produk.

e. Kanggo nggawe materi ora reget lan ndawakake umur peralatan, kabeh bagean ing kontak karo materi digawe saka stainless steel 304. Kanggo nggawe operasi trep, sistem kontrol adopts operasi terpadu, kang tegese piranti indikasi lan mbukak lan piranti nutup saben bagean dipasang ing kabinèt kontrol.

f. Sudut menara utama lan kerucut siklon yaiku 60 derajat, kanthi palu udara dipasang supaya gampang dibuwang.

Kanggo njamin kualitas produk, pengering semprotan whey kudu diresiki kanthi lengkap sadurunge digunakake lan mutusake apa kudu disinfeksi miturut syarat produk.

a. Priksa manawa sambungan saluran dipasang karo bahan penyegel banjur sambungake kanggo mesthekake yen hawa sing ora panas ora diidini mlebu ing kamar pangatusan.

b. Priksa manawa lawang lan bolongan jendhela pengamatan ditutup lan priksa manawa ana bocor udara.

c. Priksa sisih ngisor tong minyak lan ngisor siklon kanggo silinder polinasi sadurunge instalasi kanggo mriksa apa segel mati. Ora tiba mati sadurunge tightening silinder polinasi maneh, silinder polinasi kudu resik lan garing.

d. Priksa manawa arah rotasi operasi centrifuge wis bener.

e. Priksa manawa katup kupu sing ngatur ing stopkontak penggemar centrifugal mbukak, aja nutup tutup kupu, yen ora bakal ngrusak pemanas listrik lan saluran udara mlebu. Titik iki kudu narik kawigaten.

f. Priksa manawa pipa sambungan pompa feed disambungake kanthi apik lan manawa arah rotasi motor lan pompa wis bener.

g. Priksa manawa sisih ndhuwur kamar pangatusan ing ngendi sirah semprotan diselehake ditutupi kanthi apik supaya ora bocor udara.

a. Nguripake penggemar centrifugal saka pengering semprotan whey, banjur nguripake panas listrik, lan mriksa apa ana bocor online, kayata normal bisa nindakake preheating awak silinder. Amarga preheating udhara panas nemtokake kapasitas penguapan saka peralatan pangatusan, suhu udhara inlet kudu tambah sabisa tanpa mengaruhi kualitas bahan garing.

b. Preheating ing ndhuwur kamar pangatusan ngendi sirah semprotan diselehake. Ing ngisor kamar pangatusan lan separator siklon kudu diblokir ing port materi ngisor supaya online kadhemen ora mlebu kamar pangatusan lan ngurangi efficiency preheating.

c. Nalika suhu inlet saka kamar pangatusan tekan 180 ℃ -220 ℃, iku perlu kanggo mbukak sirah semprotan centrifugal. Nguripake nozzle centrifugal, nalika sirah semprotan tekan kacepetan paling dhuwur, nguripake pump feed lan nambah materi Cairan, jumlah feed kudu saka cilik kanggo gedhe, digunakake, iku bakal gawé kedadean saka tembok caket, nganti iku diatur kanggo syarat cocok. Konsentrasi cairan materi kudu disiapake miturut sifat suhu pangatusan materi, kanggo mesthekake yen garing Sawise pangatusan, produk rampung nduweni fluiditas sing apik.

d. Suhu lan asor prodhuk rampung garing gumantung ing suhu udara exhaust. Penting banget kanggo njaga suhu udara exhaust minangka konstan sajrone operasi, sing gumantung saka jumlah feed. Suhu stopkontak ora owah nalika jumlah feed diatur kanthi ajeg. Yen isi ngalangi saka materi lan Cairan lan owah-owahan tingkat aliran, suhu stopkontak uga bakal ngganti.

e. Yen suhu produk dhuwur banget, jumlah pangisian daya bisa dikurangi kanggo nambah suhu stopkontak; nalika yen suhu prodhuk banget kurang, ngelawan bener. Kanggo bahan sing sensitif panas kanthi suhu produk sing sithik, jumlah pangisian daya bisa ditambah kanggo nyuda suhu udara exhaust, nanging suhu produk bakal tambah.

f. Produk rampung bakal diklumpukake sawise rampung pangatusan peralatan pangatusan susu. Ing sisih ngisor menara lan cyclone separator ngisor pollinator, pollinator kudu diijolke sadurunge pollinator ora diisi, nalika pollinator diijolke, katup kupu ing ndhuwur kudu ditutup dhisik sadurunge ijol-ijolan bisa ditindakake.

g. Yen produk rampung garing hygroscopic, pemisah siklon lan pipa, bagean pollinator kudu dibungkus karo bahan adiabatik, supaya ora nyerep kelembapan saka produk sing wis garing.

iBotRun nawakake fasilitas manufaktur otomatis mbantu pelanggan ngatasi lan nyuda biaya tenaga kerja, nambah efisiensi kerja, nggawe kasugihan gedhe.
Yen sampeyan kasengsem ing kita pengering whey utawa duwe pitakonan, please nulis e-mail kanggo info@ibotrun.com, kita bakal mangsuli sampeyan sanalika bisa.