Tangki Fermentasi

Paragraf:
Apa tank fermentasi?
Struktur tangki fermentasi
Jinis tank fermentasi
Fitur saka tank fermentasi
Fungsi tank fermentasi
Prinsip kerja tangki fermentasi
Parameter teknis tangki fermentasi
Carane nggunakake tank fermentasi?
Pangopènan tank fermentasi
Pancegahan saka tank fermentasi
Carane pesen tank fermentasi?

Tangki Fermentasi yaiku piranti sing digunakake kanggo fermentasi mikroba. Badan utama tangki fermentasi biasane silinder utama sing digawe saka piring stainless steel, lan volume y yaiku 1m³ utawa atusan m³. Ing pangolahan lan desain, kita kudu menehi perhatian marang struktur sing cukup lan nyenyet. Peralatan iki nganggo cara sirkulasi internal lan nggunakake paddle aduk kanggo break munggah lan mbubarake umpluk online. Nduwe efek campuran sing dhuwur lan apik lan tingkat pembubaran oksigen.

The tank fermentasi bisa tahan sterilisasi uap, duwe keluwesan operasional tartamtu, nyilikake fitting internal (supaya mati ends bisa nyingkiri), nduweni energi kuwat lan kinerja transfer materi, lan bisa diatur kanggo ngurangi polusi lan nggampangake reresik.

Awak tank utamané digunakake kanggo fermentasi lan budidoyo saka macem-macem bakteri karo sealing luwih apik (kanggo nyegah bakteri saka kang ono racune)

Ana paddle aduk ing tank kanggo terus-terusan aduk sak fermentasi.

Sparger karo ventilator ngisor digunakake kanggo ngirim oksigen utawa udara sing dibutuhake kanggo pertumbuhan bakteri.

Ana sensor kontrol ing piring ndhuwur tank, paling umum DO elektroda lan pH elektroda kanggo ngawasi DO lan owah-owahan pH saka duduh kaldu fermentasi sak proses fermentasi.

1. Miturut piranti fermentasi, iku dipérang dadi a fermentasi ventilasi mekanik lan non-mekanik aduk ventilating fermenter.

2. Miturut kabutuhan metabolisme lan pertumbuhan mikroorganisme, bisa dipérang dadi fermentasi anaerob lan fermentasi aerobik.

3. Miturut jumlah fermentasi lan cara fermentasi, umume bisa dipérang dadi telung jinis:

Yen digunakake ing eksperimen, umume minangka fermentasi batch siji.

Isi, sterilisasi, inokulasi, fermentasi, lan liya-liyane rampung ing siji tangki; ukuran kumpulan cilik, biaya produksi dhuwur, tingkat polusi dhuwur, tingkat automation kurang, investasi manual gedhe, nanging investasi siji-wektu cilik.

Tank fermentasi terus-terusan kasusun saka pesawat saka peralatan disambungake ing seri. Sawise bahan mentah pisanan disterilisasi, terus-terusan dilebokake menyang fermenter saka port feed. Ing tahap wiwitan, galur uga dilebokake ing fermentasi. Produk fermentasi metu saka port discharge saka fermenter, supaya bisa dadi "long-term" produksi terus-terusan, produksi massal, biaya produksi kurang, tingkat polusi kurang, automation, konsumsi pegawe kurang, nanging investasi siji-wektu gedhe.

1. Sterilisasi SIP in-line lan reresik CIP (121°C/0.1MPa).

2. Dirancang miturut syarat tingkat sanitasi, desain struktur banget humanized, lan operasi trep. Kurang gangguan lan transmisi stabil.

3. Piranti aduk sing disesuaikan miturut kabutuhan, diameter sing tepat kanggo desain rasio dhuwur, ora mung bisa ngirit energi, nanging uga efek aduk lan fermentasi sing luwih apik.

4. Lumahing tank utama bakal polesan dening pangilon (roughness Ra≤0.4µm); bukaan saka nozzles inlet lan stopkontak, mirrors ngarsane, manholes lan bukaan proses liyane lan bagean welding awak tank utama nganggo transisi busur saka mulet lan teknologi flanging, Gamelan lan gampang kanggo ngresiki tanpa mati ends, njupuk linuwih lan stabilitas saka proses produksi, selaras karo "cGMP" lan spesifikasi liyane.

Fermenter utamané dipigunakaké kanggo fermentasi anaerob (contone, produksi alkohol lan pelarut) lan fermentasi aerobik. Struktur fermentasi kanggo fermentasi anaerob bisa relatif prasaja. Fermenter kanggo fermentasi aerobik mbutuhake hawa steril sing akeh supaya terus-terusan dilebokake ing tangki, lan struktur fermentasi relatif rumit kanggo nimbang tingkat panggunaan udara. Fermenter sing umum digunakake kanggo fermentasi aerobik yaiku fermentasi pengadukan mekanik, fermentasi bubbling lan fermentasi apung udara.

The proses fermentasi anggur lan produk susu minangka proses sing bebas polusi lan aseptik. Tangki fermentasi nganggo sistem aseptik kanggo nyegah lan ngindhari kontaminasi mikroorganisme udhara, sing njamin kemurnian produk lan uga nambah umur produk. Desain lan instalasi tank fermentasi nganggo sistem fermentasi tekanan positif aseptik utawa bolongan udara ambegan aseptik. Tank kasebut dilengkapi jaket labyrinth utawa piring Milo, sing bisa input cooling utawa medium pemanasan kanggo pendinginan utawa pemanasan sirkulasi. Kapasitas tangki fermentasi beda-beda gumantung saka 300-15000L. Fermenter bisa dipérang dadi fermentasi laboratorium gedhe, fermentasi produksi pilot lan fermentasi cilik miturut ruang lingkup panggunaan.
Tangki fermentasi digunakake ing omben-omben, produk susu, teknik biologi, kimia apik, farmasi lan industri liyane. Awak tank dilengkapi lapisan insulasi lan lapisan sandwich, sing bisa digawe adhem, digawe panas lan terisolasi. Awak tank lan sirah ngisi ndhuwur lan ngisor (utawa kerucut) diproses kanthi sudut R puteran. Tembok njero awak tank wis polesan dening pangilon, ora pojok mati sanitasi.

The tank fermentasi nggunakake mechanical aduk kanggo gawé aliran radial lan aksial saka bahan, supaya bahan ing tank fermentasi wis kebak pipis lan ngalangi ing Cairan sing katahan ing penundaan, kang kondusif kanggo kontak lengkap antarane gizi lan padhet lan panyerepan gizi. ; Kajaba iku, tank fermentasi bisa ngilangi gelembung udara, nambah area kontak gas-cair, nambah tingkat transfer massa antarane gas lan cairan, ngiyatake efek transfer oksigen lan ngilangi busa. Ing wektu sing padha, udhara steril wis ngenalaken kanggo njaga syarat oksigen saka bakteri lan ketemu prinsip kerja fermentasi pertumbuhan bakteri aerobik.

Prinsip kerja ing fermentasi yaiku: nggunakake rotor nyemplungaken ing Cairan fermentasi kanggo muter kanthi cepet, nyebabake Cairan lan udhara kanggo pindhah menyang pinggir njaba ing tumindak pasukan centrifugal, kang mboko sithik bakal nimbulaké meksa cedhak rotor kanggo nambah, supaya universal fermenter The rotors saya suwe saya cepet. Amarga rongga rotor komunikasi karo atmosfer, udhara njaba fermenter terus-terusan di sedot liwat Filter, lan banjur di buwang menyang pojok njaba saka impeller, lan banjur udhara lan Cairan sing roto-roto mbagekke lan dibuwang metu liwat counter- impeller puteran. Agitation saka rotor ndadekake gas-Cairan mbentuk aliran campuran kuwat watara impeller, umpluk udhara sing ulig, lan gas-Cairan wis kebak pipis.

1. Sambungake stopkontak lan uripake saklar daya komputer.

2. Ketik antarmuka operasi komputer, sandi 1155.

3. Tank cilik nduweni volume maksimal 10L kanggo No.. 1, lan bisa diisi minimal 5L lan maksimal 8L cairan.

4. Tangki gedhe nomer 2, kanthi volume maksimal 50L, lan minimal 20L lan maksimal 40L cairan.

1. Preparation sadurunge digunakake
Generator uap lan kompresor udara kudu lemes, kabeh tutup tangki fermentasi ditutup, nanging tutup saluran ngisor dibukak (bentuk lurus ireng dipindhah sejajar karo pipa)

2. Tahap pemanasan
Nguripake generator uap, ngenteni nganti suhu tekan, nguripake saklar uap jaket (bentuk bunder abang) kanthi maksimal, nguripake aduk, mateni aduk sawise suhu tekan 80 derajat, nguripake mudhun tutup saluran, mbukak tutup uap inlet tank (wangun bunder abang), Sajrone proses sterilization, meksa welingan kudu tansah luwih dhuwur tinimbang meksa konco tank. Nalika cedhak karo 121 derajat, rada mbukak tutup exhaust (bentuk bunder ireng) lan tutup saluran (bentuk lurus ireng) kanggo kedher uap suhu kurang lan banyu kental ing jaket, sing kondusif kanggo dadi panas.

3 Tahap pengawetan panas
Yen T>121 derajat, pisanan nutup saklar uap jaket cilik lan tutup inlet uap (imbuhan nggoleki), yen suhu terus munggah, mbukak tutup saluran (imbuhan nggoleki) kanggo mesthekake yen suhu wis maintained antarane 119-123 derajat. .

4. Jeblugan saringan
Pateni generator uap, tutup tutup uap jaket lan tutup uap tank (bunder abang), tutup tutup bal tank gas (bunder ireng) lan bukak tutup saluran ing mburi filter (siji ireng lan siji biru loro klep bunder); Temokake kompresor udara, uripake katup intake (ireng lurus) lan switch meter aliran gas (bunder ireng), ngenteni rong selang putih adhem (ora panas, kira-kira 5 menit), banjur mateni loro selang putih, siji. ireng lan siji biru. Katup saluran.

5. Fase pendinginan
Nguripake saklar tank inlet udara kanthi maksimal, bukak tutup gas buntut menyang bukaan sing cocog, lan supaya udara mlebu ing tank. Ing kontrol
Pateni saklar pemanas ing panel kontrol. Bukak katup inlet banyu utama (bentuk lurus ireng) tutup stopkontak lan katup inlet banyu pemanas (bentuk lurus biru) kanggo kelangan. Nalika suhu luwih murah tinimbang 90 derajat, sampeyan bisa kanthi bener nguripake aduk kanggo akselerasi cooling mudhun.

6. vaksinasi
Inokulasi ditindakake nalika suhu mudhun menyang suhu sing dikarepake. Pateni udhara, mateni cincin geni, lan inokulasi ing proteksi geni. Sawise inokulasi rampung, tutup port inokulasi diobong lan disterilisasi banjur ditutup. Uripake udhara, atur aliran gas lan tekanan tank menyang nilai sing cocog banjur uripake
Fermentasi diwiwiti.

Aja scalding sak kabeh proses!

sak proses fermentasi, tekanan tank ora bisa mudhun menyang nol!

Proses operasi luwih rumit, wong anyar kudu operate miturut pandhuane wong sing berpengalaman!

Parameter setelan ora bisa diganti sembarang!

Kompresor udhara saluran ajeg, lan generator uap discharges limbah saben wektu batch digunakake munggah!

1. Yen pipa inlet online lan pipa stopkontak bocor, yen masalah ora ditanggulangi kanthi ngencengi sendi, nambah utawa ngganti kemasan.

2. Katup safety lan gauge tekanan saka fermenter kudu dipriksa ajeg, lan yen ana malfunction, padha kudu didandani utawa diganti ing wektu.

3. Nalika ngresiki fermentasi, Aja scrape karo alat hard supaya ora ngrusak lumahing fermenter, please nggunakake sikat alus kanggo rerumput lan wisuh.

4. Nalika peralatan saka fermenter wis metu saka nggunakake, iku kudu di resiki ing wektu lan banyu ampas ing saben pipo lan fermenter kudu kosong; loosen ngawut-awut bolongan tangan lan tutup fermenter kanggo nyegah deformasi permanen ring sealing.

5. Apa ajeg (sapisan taun) menyang tank banyu suhu pancet lan platform operasi lan peralatan baja karbon liyane Paint semprotan kanggo nyegah karat.

6. Priksa tingkat lenga saka reducer fermenter kerep. Nalika pelumas ora cukup, perlu kanggo nambah wektu.

1). Sadurunge sterilisasi, priksa level cairan ing tangki lan priksa manawa kabeh elektroda kudu ana ing sangisore level cairan.

2). Sadurunge nguripake daya menyang fermentasi, priksa manawa probe suhu wis dilebokake ing tank lan banyu sing adhem wis diuripake, yen ora bakal ngobong sirkuit pemanasan.

3). Sajrone proses fermentasi, Meja kerja kudu tetep resik, botol budaya bekas lan barang-barang liyane kudu di resiki ing wektu, lan banyu utawa larutan asam-basa sing tumpah sakperangan alesan kudu dibusak langsung.

4). Perhatian khusus kudu ditindakake nalika disassembly, instalasi lan sterilisasi, amarga kendi lan elektroda pH minangka bagean sing larang lan rapuh.

iBotRun nawakake fasilitas manufaktur otomatis mbantu pelanggan ngatasi lan nyuda biaya tenaga kerja, nambah efisiensi kerja, nggawe kasugihan gedhe.

Yen sampeyan kasengsem ing kita tangki fermentasi, wadah fermentasi & silinder fermentasi utawa duwe pitakonan, please nulis e-mail kanggo info@ibotrun.com, kita bakal mangsuli sampeyan sanalika bisa.