Apa tank wiji?
Tank wiji, sing uga diarani
tank seeding, cocok kanggo yogurt lan asam laktat bakteri omben-omben fermentasi omben-omben, brewing, condiment, pharmaceutical, kimia lan budidoyo jamur. Bisa digunakake kanggo pengawetan panas, panas lan cooling. Iki minangka peralatan khusus sanitasi sing lengkap kanggo
fermentasi.
Tank wiji
Bahan saka tank seeding kasusun saka diimpor 304, 1cr18Ni9Ti. Peralatan iki nduweni kaluwihan saka hemat energi, nyuda gangguan, resistance karat, produktivitas kuwat, reresik trep lan operasi, etc.
Struktur tangki wiji
Struktur umume
A. Tank wiji tetep utamané dumadi saka sikil lan awak tank.
B. Bisa lan tank liner saka tank wiji sing digawe saka kualitas dhuwur polesan stainless steel.
Papan C. A3 digunakake kanggo tulangan lan sarung, lan asbes kaca digunakake kanggo lapisan insulasi.
D. Kulit njaba lan pola skala iwak sing dipoles digawe saka bahan 304, 1Cr18Ni9Ti sing berkualitas tinggi.
E. Segel antarane agitator lan tutup pot dumadi saka segel mekanik.
F. Studs stainless steel digunakake kanggo sambungan ndhuwur lan ngisor tutup tank, lan XB250 non-beracun karet digunakake kanggo gasket sealing.
Instalasi lan debugging
A. Amarga transportasi long-distance, pisanan mriksa saben thread nyambungake.
B. Agitator kudu dititi priksa kanggo test roto kosong, lan bisa sijine menyang produksi mung sawise bagean transmisi ing operasi normal.
C. Sawise nyambung, mriksa joints. Yen ana bocor udara, kencengake sambungan pipa lan kancing nganti ora ana bocor sadurunge bisa dilebokake ing produksi normal.
Jinis tank wiji
Ana rong jinis tank wiji: tank wiji stainless steel lan tank wiji baja karbon. (Formulir pendinginan lan pemanasan kalebu jinis koil njero, jinis jaket, lan jinis cincin njaba sing bisa dipilih pangguna.)
Bentenipun antawisipun tank waja tahan karat lan tank baja karbon dibayangke ing akeh panggonan. Contone, ing kondisi aplikasi sing padha, tank baja karbon bakal duwe tunjangan karat, supaya kekandelan tembok bakal luwih kenthel tinimbang tank stainless steel, lan bobote luwih abot tinimbang tank stainless steel, nanging rega luwih murah tinimbang tank stainless steel. Tangki baja tahan karat duwe daya adaptasi sing luwih dhuwur kanggo bahan tinimbang tangki baja karbon. Umumé, suhu dhuwur tank baja karbon kira-kira 480 ° C, lan tank stainless steel kira-kira 700 ° C. Tangki stainless steel bisa nyukupi syarat higienis peralatan bahan panganan. Ing syarat-syarat resistance karat nawakke stainless steel uga luwih apik tinimbang nawakke baja karbon, nanging nawakke baja karbon luwih kuwat saka nawakke stainless steel.
Tangki waja tahan karat lan tank baja karbon duwe ciri kinerja unik, lan nggunakake rong jinis baja uga beda. Baja karbon minangka baja tanpa sengaja nambahake unsur paduan, lan baja tahan karat yaiku baja kanthi isi paduan dhuwur kanggo anti-karat, sing nduweni daya tahan sing apik. kinerja karat. Karya tank baja tahan karat luwih apik tinimbang tank baja karbon. Ing njero lan njaba tank banget polesan, bening lan apik, ora gampang mati, lan nduweni kinerja higienis sing apik.
Fitur saka tank wiji
1. Badan utama saka tank wiji utamané kalebu awak tank, kaki, etc. Tank utama tank umume polesan kanggo nggawe lubricated tembok utama.
2. Lapisan insulasi digawe saka asbes kaca supaya duwe efek insulasi sing apik.
3. Agitator lan tutup pot disegel kanthi segel mekanik, supaya bisa duwe efek sealing sing apik banget.
Fungsi tank wiji
Fungsi saka tank wiji yaiku kanggo germinate jumlah winates bakteri ing laboratorium, tuwuh lan multiply dadi nomer akeh bakteri, lan bisa tuwuh kanthi cepet sawise disambungake menyang medium budaya fermenter kanggo nggayuh jumlah tartamtu saka bakteri kanggo nggampangake sintesis produk. . Kelas tangki wiji Nomer nuduhake kaping pirang-pirang persiapan wiji kudu ditambahi lan ditanam kanthi langkah, umume miturut karakteristik pertumbuhan galur, germination spora lan kecepatan reproduksi bakteri, lan volume. saka fermenter digunakake.
Jumlah tahapan saka tank wiji utamane gumantung saka sifat galur, tingkat pertumbuhan bakteri, macem-macem produk, ukuran produksi lan tingkat panggunaan peralatan fermentasi sing cukup. Tahap pertama fermentasi wiji ing fermentasi diarani fermentasi sekunder, lan tahap kapindho fermentasi wiji ing fermentasi diarani fermentasi tersier.
Tangki primer lan sekunder utamane kanggo ngembangake jumlah bakteri. Bakteri kasebut ana ing fase pertumbuhan logaritmik lan ora duwe metabolisme sekunder (yaiku, ora ana produksi asam). Bakteri ing tangki wiji tuwuh, lan nalika disambungake menyang tangki fermentasi sing gedhe, bisa mlebu wektu sing stabil ing wektu sing cendhak lan wiwit ngasilake asam.
Yen botol cilik Cairan wiji langsung disambungake menyang fermenter tanpa arep liwat tank wiji, iku bakal njupuk wektu dawa kanggo tuwuh. Tangki wiji bisa nambah tingkat panggunaan peralatan fermentasi lan ngirit energi.
Prinsip kerja tangki benih
Alesan kanggo kacepetan fermentasi cepet lan siklus fermentasi cendhak ing tank wiji amarga teknologi fermentasi bir modern lan sifat hidrodinamika saka duduh kaldu fermentasi sing diadopsi ing tangki kerucut.
Sak wis.e tank wiji wis inoculated karo ragi, amarga koagulasi saka ragi, Kapadhetan sel saka ragi ing ngisor tank winih mundhak, asil ing fermentasi luwih cepet lan luwih karbon dioksida diprodhuksi ing proses fermentasi, nalika tekanan hidrostatik kui dening dhuwur saka kolom Cairan fermentasi uga nimbulaké isi karbon dioksida kanggo ngganti ing gradien karo lapisan Cairan, supaya Kapadhetan Cairan fermentasi nang tank uga nuduhake owah-owahan gradien, ing Kajaba iku, amarga tank conical njaba Kajaba iku, wiwit tank conical dilengkapi piranti pendingin, suhu saben tahap fermentasi bisa dikontrol sacara artifisial. Ing pasukan nyopir beda Kapadhetan saka duduh kaldu fermentasi, prabédan meksa statis, efek release karbon dioksida lan prabédan suhu (1 ~ 2 ℃) kui dening cooling saka ndhuwur tank, convection alam kuwat saka duduh kaldu fermentasi kui ing tank. , kang nambah kontak antarane duduh kaldu fermentasi lan ragi lan dipun promosiaken metabolisme ragi, nggawe fermentasi bir nyepetake banget lan siklus fermentasi bir shorten Ngartekno. Kajaba iku, minangka suhu fermentasi utama bir, suhu inokulasi, suhu abang diacetyl lan jumlah inokulasi ragi tambah, iki uga kondusif kanggo nyepetake fermentasi ragi, saéngga mbisakake fermentasi kanggo nerusake cepet.
Parameter teknis tangki benih
Volume nominal (m^3) | Diameter silinder (mm) | Dhuwur silinder (mm) | Diameter jaket (mm) | Kacepetan poros aduk (r/min) | Daya poros pengaduk (kw) |
0.05 | 300 | 700 | 400 | 300-350 | 0.37 |
0.1 | 400 | 800 | 500 | 300-350 | 0.37-0.55 |
0.5 | 600 | 1650 | 700 | 280-320 | 1.1-2.2 |
1.0 | 800 | 1900 | 900 | 200-280 | 1.5-2.2 |
1.5 | 900 | 2200 | 1000 | 200-280 | 1.5-3 |
2.0 | 1000 | 2500 | 1100 | 200-260 | 2.2-4 |
3.0 | 1200 | 2600 | 1300 | 200-260 | 3-5.5 |
5.0 | 1400 | 3200 | 1500 | 180-220 | 7.5-11 |
Kepiye cara kerja tank wiji?
Persiapan tank wiji sadurunge inokulasi
1. Ngabari staf sing tugas setengah jam sadurunge tank wiji inokulasi kanggo nutup jendhela area tank wiji, banjur semprotan area tank wiji karo 1% bromogeramin.
2. Siapke 1% Xinjieer, 75% alkohol lan kasa steril; konfirmasi yen ing tank wiji kanggo inokulasi operasi normal, tekanan tank 0.03-0.05MPa, suhu tank lan pH ana ing sawetara syarat proses; mburi tabung silikon ing port inokulasi dilindhungi Ing kondisi apik karo udara mikro-exhaust urip.
3. Siapke meja ultra-resik kanggo inokulasi, nguripake lampu UV, nguripake ing tank wiji penggemar kanggo dhuwur-bahan, lan iradiasi karo lampu UV kanggo 30 menit. Pungkasan, mateni lampu ultraviolet lan uripake lampu neon sing bakal diinokulasi.
4. Sawise nampa botol inokulasi saka galur, teknisi mriksa manawa kedap udara botol inokulasi (plug silikon, klip lan tabung silikon) utuh.
Inokulasi tangki wiji
Operasi inokulasi saka tank wiji ditindakake dening tukang lan dibantu dening staf sing tugas. Kabeh personel sing melu vaksinasi kudu wisuh tangan sadurunge vaksinasi.
1. Teknisi pisanan disinfeksi tangane nganggo alkohol 75%, nganggo sarung tangan steril, banjur disinfeksi nganggo alkohol 75%.
2. Nggawa mburi port inoculation saka tank wiji lan mburi botol inokulasi cedhak saben liyane, copot gauze ing mburi port inokulasi, copot gauze ing mburi tabung silikon ing botol inokulasi, lan cepet nyambungake tabung silikon karo port inokulasi. Jiwitake sambungan antarane tabung silikon lan port inokulasi kanthi gauze steril kanggo nyegah tabung tiba nalika proses seeding.
3. Sawise docking rampung, nguripake pump peristaltic kanggo drive wiji shaker menyang tank wiji.
4. Nalika ora ana solusi wiji ing botol wiji botol goyang, tegese wiji botol goyang wis dijupuk.
5. Sawise wiji goyangake flask dijupuk, nyetel tekanan tank kanggo 0.03Mpa lan ndhuwur kanggo nutup tutup port inokulasi (kanggo nyegah kedadean vakum sawise botol inoculation wis inoculated, nyebabake online njaba kanggo ngetik workbench Ultra-resik. , nyebabake kontaminasi meja kerja sing resik banget), banjur copot. Kanggo tabung silikon ing port inokulasi saka tank wiji, dasi port inokulasi karo gauze steril dicelupake ing alkohol 75%, lan ing wektu sing padha melu munggah mburi tabung silikon saka botol inokulasi lan dasi karo gauze (utawa clamp karo klip). Sawise tabung silikon port inokulasi saka tank wiji wis di resiki, kumpulan wiji ditinggalake kanggo digunakake ing tank. Tabung silikon sing digunakake kanggo inokulasi diganti sapisan sasi.
6. Ngresiki workbench Ultra-resik; ngilangke nganggo 1% kasa germonium anyar saka njero menyang njaba lan saka ndhuwur nganti ngisor kanthi urutan.
Handover karo personel on-tugas, lan personel on-tugas langsung nyetel paramèter sing cocog kanggo sawetara syarat proses sawise nampa, lan miwiti operasi. Kabeh personel sing gegandhengan karo vaksinasi kudu ngisi cathetan vaksinasi.
Pertimbangan safety tank wiji
1. Tekanan uap digunakake ing tank wiji ora ngluwihi tekanan udara kerja sing disetujoni.
2. Nalika njupuk udhara, alon-alon mbukak tutup intake udara nganti tekanan dibutuhake. Perangkap uap kudu dipasang ing njaba stopkontak banyu sing dikondensasi.
3. Katup safety bisa diatur miturut tekanan uap sing digunakake dening pangguna. Aja nggunakake kaluwihan.
4. Sajrone nggunakake, tansah mbayar manungsa waé kanggo owah-owahan tekanan uap, lan nyetel tutup intake ing proses pas wektune.
5. Sawise mandheg nggunakake, dadi manawa kanggo saluran banyu isih ing jaket.
6. Sawise saben nggunakake, ing njero tank kudu di resiki supaya tetep resik.
Kepiye cara pesen tangki benih?
iBotRun nawakake fasilitas manufaktur otomatis mbantu pelanggan ngatasi lan nyuda biaya tenaga kerja, nambah efisiensi kerja, nggawe kasugihan gedhe.
Yen sampeyan kasengsem ing kita
tank wiji, tank seeding utawa duwe pitakonan, please nulis e-mail kanggo info@ibotrun.com, kita bakal mangsuli sampeyan sanalika bisa.
[id kuat = 1 judhul = katrangan sing bener = bener]