რა არის ვაკუუმ დეგაზატორი?

ვაკუუმ დეგაზატორი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ვაკუუმური სატანკო დეგაზატორი არის მოწყობილობა, რომელიც იყენებს ვაკუუმ შეწოვას საკვებ სითხეში შემავალი არაკონდენსირებადი გაზების მოსაშორებლად. ეს არის აუცილებელი მოწყობილობა რძის პროდუქტების, წვენების და სხვა მასალების სერიის დეგაზაციისთვის. ვაკუუმ დეგაზატორი გამოიყენება ვაკუუმურ მდგომარეობაში ჰომოგენიზებული რძის დეგაზისთვის, რძის დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად და რძის შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად. ვაკუუმ დეგაზატორის თარო ორგანულად აერთიანებს ვაკუუმის ტუმბოს, ვაკუუმგამწმენდ ავზს და გადამზიდავ ტუმბოს (ხრახნიანი ტუმბო). სტრუქტურა მარტივია, ოპერაცია მოსახერხებელია, მოვლა მარტივია, იატაკის ფართობი მცირეა, გარეგნობა კი ლამაზი. მოცულობა 20ლ-20000ლ/სთ.
ვაკუუმური ავზის დეგაზატორი
თხევადი პროდუქტების დამუშავებისას ხშირად შეჰყავს ჰაერი და არასასურველი აირები პროდუქტში, რაც ხშირად იწვევს ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა დაჟანგვა, გაუფერულება, შეუსაბამობა, უსიამოვნო სუნი და შევსების სირთულეები.
ვაკუუმური ავზის დეგაზატორი შეუძლია გაუმკლავდეს ბევრ პროცესს, რომელიც მოითხოვს დაცვას ჰაერის დაჟანგვისგან ან სხვა უარყოფითი ზემოქმედებისგან, რათა უზრუნველყოს სათანადო შენარჩუნება ან გამოყენება. ვაკუუმ დეგაზატორი ვაკუუმით შლის ჰაერს ან სხვა დახურულ აირებს სამიზნე სითხეში ან პასტაში.
ტანკების გამანადგურებლები ფართოდ გამოიყენება მრავალ ინდუსტრიაში, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება მხოლოდ საკვები, ფარმაცევტული, კოსმეტიკა, ქიმიკატები და ა.შ.
ვაკუუმ დეგაზატორის სტრუქტურა

სურათის ნომერი შეესაბამება პროდუქტის სახელს:
1. ვაკუუმური ტუმბო
2. წყლის აუზი
3. ცალმხრივი სარქველი
4. ტანკის კორპუსი
5. სანახავი მინა
6. დეგაზერი
7. ვაკუუმმეტრი
8. მასალის შესასვლელი მილი
9. მასალის გასასვლელი
10. მასალის შესავალი
11. სქელი ნადუღის ტუმბო
ვაკუუმ დეგაზატორი ძირითადად შედგება ცილინდრის კორპუსისგან, ცილინდრის საფარისგან, ბალანსის ავზისგან, დისპერსიული მოწყობილობისგან, ხრახნიანი ტუმბოსგან და სხვა სტრუქტურებისგან. ვაკუუმ დეგაზატორი მუშაობს ღრუში მაღალი ვაკუუმის წარმოქმნით (-0.95 barG-მდე), გაზისგან გაწმენდა იწყება პროდუქტის თხელი ფენიდან, მასალა შედის ცილინდრში და ჯერ ნაწილდება მაღალსიჩქარიან ცენტრიდანულ დისკზე. საცერი მის ირგვლივ, ვაკუუმის ქვეშ აყალიბებს წვრილ ფენას, რომელიც არღვევს პროდუქტში ჰაერის ბუშტებს პროდუქტის გაჟონვამდე. როდესაც პროდუქტი საცერს მიაღწევს და საცრის ხვრელებს გადის, პროდუქტის ნაწილაკები იჭრება, იკეცება და სიმტკიცე მცირდება, რაც კიდევ უფრო აშორებს ჰაერს პროდუქტის ნაწილაკებისგან. როდესაც მასალა შორს არის ცენტრიდანული დისკიდან, ის რადიალურად იფრქვევა კამერის კედლისკენ და შემდეგ ჩერდება იქ, რათა დაეყრდნოს გრავიტაციულ ნაკადს და ქმნის სხვა თხელ ფენას მთელ კედელზე ცენტრიდანული დისკის ქვემოთ და აგრძელებს ვაკუუმის განხორციელებას. გაჟონვა, და გამონაბოლქვი მას შემდეგ, რაც გაჟონვა დასრულებულია მატერიალური მოქმედებით.
ყველა ნაწილი ვაკუუმ დეგაზატორი რძესთან შეხებაში დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისა და საშუალო სიმკვრივის საკვები რეზინისგან. იგი შედგება ნადუღის ტუმბოსგან, საკონტროლო ყუთისგან, უჟანგავი ფოლადის მილის სამაგრისგან და ასე შემდეგ.
ვაკუუმ დეგაზატორის ფუნქცია
ვაკუუმ დეგაზატორი არის აუცილებელი მოწყობილობა რძის პროდუქტების, ხილის წვენების და სხვა მასალების წარმოების ხაზების სერიის გაუზირებლად. მათ შორის, ლაბორატორიული ვაკუუმ დეგაზატორი შესაფერისია მესამეული დაწესებულებებისთვის, სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტებისთვის და საკვებთან დაკავშირებული პროფესიული ექსპერიმენტებისთვის, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მცირე მასშტაბის მწარმოებლების გამოყენება.
1. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია სითხეში ჰაერის (ჟანგბადის) ამოღება, შეფერხება, პიგმენტების, ვიტამინების, არომატული ინგრედიენტების და სხვა ნივთიერებების დაჟანგვა, ხარისხის დეგრადაციის თავიდან ასაცილებლად.
2. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია თხევად გაზზე მიმაგრებული შეჩერებული ნაწილაკების ამოღება, მცურავი ნაწილაკების დათრგუნვა, კარგი გარეგნობის შენარჩუნება.
3. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია თავიდან აიცილოს კონსერვაცია და მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციის ბუშტუკები გავლენას ახდენს სტერილიზაციაზე.
4. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია შეამციროს კონტეინერის შიდა კედლის კოროზია, შეასრულოს კოროზიის პრევენციის როლი.
ვაკუუმ დეგაზატორის მახასიათებლები

1. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს გათბობის ან გაგრილების სისტემის გამონაბოლქვი დრო წყლის თავდაპირველი ინექციის შემდეგ, რაც ძალზე სასარგებლოა სისტემის საწყისი ექსპლუატაციისთვის.
2. ვაკუუმური ავზის დეგაზატორი შეუძლია ამოიღოს გაზი სისტემაში, რათა თავიდან აიცილოს გაზის წინააღმდეგობა და უზრუნველყოს სისტემის სტაბილურობა და საიმედოობა ნორმალური მუშაობის დროს.
3. ვაკუუმ დეგაზატორი შეუძლია ტუმბოს კავიტაციის აღმოფხვრა და სისტემის მუშაობის ხმაურის შემცირება.
4. ვინაიდან წყალში ჟანგბადი ამოღებულია, ვაკუუმური სატანკო დეგაზატორი შეამცირებს სისტემის აერობულ კოროზიას და გაახანგრძლივებს აღჭურვილობის გამოყენების დროს.
5. ვინაიდან წყალში გაზი ამოღებულია, თბოგამცვლელის ზედაპირზე არ იქნება მიმაგრებული გაზის ბუშტები, რაც აუმჯობესებს გათბობის ეფექტურობას.
6. სამუშაო დრო და პერიოდი ვაკუუმ დეგაზატორი შეიძლება მორგებული იყოს საჭიროების მიხედვით.
7. სინგლის მაქსიმალური ტევადობა ვაკუუმური დეგაზაციის სისტემა შეიძლება იყოს 150 მ3; რამდენიმე ერთეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას პარალელურად.
8. აღჭურვილობა ვაკუუმ დეგაზატორი არის მარტივი ინსტალაცია, სრულად ავტომატური მუშაობა, უსაფრთხო და საიმედო, მარტივი შეკეთება და შენარჩუნება.
ვაკუუმ დეგაზატორის ტექნიკური პარამეტრები
მოდელი | KLZT-1 | KLZT-2 | KLZT-3 | KLZT-10 | KLZT-5 |
გადამუშავების ძალა | 1000L / H | 2000L / H | 3000L / H | 10000L / H | 15000L / H |
ძრავის მთლიანი სიმძლავრე | 5.2kw | 6.2kw | 6.2kw | 8kw | 8kw |
ზომები | 1035 × 750 × 2840 | 1135 × 780 × 3040 | 1185 × 800 × 3140 | 1600 × 1700 × 3250 | 1750 × 1500 × 3500 |
წონა | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
ვაკუუმ დეგაზატორის მუშაობის პრინციპი
დეგაზაციის პრინციპი ვაკუუმ დეგაზატორი ეფუძნება ჰენრის კანონის მუშაობის პრინციპს. წყალში გაზის ხსნადობა დაკავშირებულია წყლის ტემპერატურასა და წნევასთან. გარკვეულ ტემპერატურაზე, წყალში გაზის ხსნადობა წნევის პროპორციულია. გარკვეული წნევის ქვეშ წყლის ტემპერატურა მცირდება, აირის ხსნადობა იზრდება და წყლის ტემპერატურა იზრდება, აირის ხსნადობა მცირდება.
ვაკუუმ დეგაზატორი ათავისუფლებს თავისუფალ გაზს და წყალში გახსნილ გაზს ვაკუუმის წარმოქმნით, შემდეგ კი სისტემას ათავისუფლებს ავტომატური გამონაბოლქვი სარქვლის მეშვეობით და შემდეგ შეჰყავს დეგაზირებული წყალი სისტემაში. დაბალი აირის შემცველობის წყალი არის უჯერი წყალი, რომელიც ძლიერად შთანთქავს გაზს და ის შთანთქავს გაზს სისტემაში გაზ-წყლის წონასწორობის მისაღწევად. ვაკუუმ დეგაზატორი იმეორებს ამ ციკლს ყოველ 20-30 წამში. გაიმეორეთ ეს ციკლი, რათა ამოიღოთ ყველა გაზი სისტემაში.
ვაკუუმური ავზის დეგაზატორი ჩვეულებრივ გამოიყენება რძის დეგაზაციის ვაკუუმისთვის, რძის დაჟანგვისა და შეფერილობის შესაჩერებლად. დეგაზაციის შემდეგ, შეჩერებულ ნაწილაკებზე მიმაგრებული აირი შეიძლება ერთდროულად მოიხსნას, რაც ხელს უშლის ნაწილაკების ზემოთ ცურვას და აუმჯობესებს პროდუქტის გარეგნობას; მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციისა და შევსების დროს ქაფის შემცირება, სტერილიზაციის ეფექტის გაუმჯობესება და კონტეინერის შიგნით კოროზიის შემცირება. დეგაზირება ასევე ხშირად ხორციელდება თხევადი რძის ან რძის სასმელების წარმოებაში. ზოგადად, ვაკუუმური დეგაზირება ტარდება ჰომოგენიზაციის შემდეგ, ზოგჯერ კი გაზავდება შევსებამდე და უერთდება სტერილიზაციის განყოფილებას სრული ავტომატური კონტროლის განსახორციელებლად.
დეგაზაციის ტანკი
მას შემდეგ, რაც რძე წინასწარ გახურდება, ის შედის დეგაზაციის ტანკი. ამ დროს რძის ტემპერატურა დაახლოებით 65°C-ია, ხოლო გაზგამშვები ავზი უარყოფითი წნევის ქვეშ იმყოფება, ამიტომ რძეში არსებული ტენიანობის, აქროლადი არომატის და თავისებური სუნის ნაწილი მოიხსნება, ხოლო დეგაზაციამ შეიძლება გააუმჯობესოს რძის მყარი ნივთიერებები, მოიცილოს ცუდი სუნი. და ისარგებლოს შემდგომი ჰომოგენიზაციისა და სხვა პროცესებით.
როგორ გამოვიყენოთ ვაკუუმ დეგაზატორი?

გამოყენებისას ვაკუუმური სატანკო დეგაზატორი, უბრალოდ ჩართეთ შესატყვისი ვაკუუმ ტუმბო (გამოიყენეთ ტუმბო ტუმბოს ინსტრუქციის მიხედვით), ამოტუმბეთ ჰაერი მოწყობილობაში და ამავდროულად, მასალა შეიწოვება მოწყობილობაში კვების პორტიდან. როდესაც მასალა ადის გარკვეულ პოზიციაზე, საკონტროლო სარქველი ავტომატურად აკონტროლებს მასალას. ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ დააკვირდეთ და აკონტროლოთ კვების სიხშირე მხედველობის ხვრელიდან. როდესაც ვაკუუმის დონე ჭურჭელში მიაღწევს პროცესის მოთხოვნას, მასალის ამოტუმბვა შესაძლებელია მასალის გამოსასვლელიდან და წარმოება შეიძლება გაგრძელდეს მანამ, სანამ ვაკუუმის დონე და შემომავალი და გამავალი მასალის ბალანსი შენარჩუნდება.
კოროზიის თავიდან ასაცილებლად, ელექტროენერგიის გამომუშავების აღჭურვილობის სტრუქტურის კვების წყლის სისტემა გამორიცხავს არაკონდენსირებად ბუნებრივ აირს, ნახშირორჟანგს, აზოტს, ჰაერს და ა.შ. სითბოს გადამცვლელი საკვების წყლის გასათბობად.
სიფრთხილის ზომები ვაკუუმ დეგაზატორისთვის
1. ყოველი გამოყენების წინ, ზედა საფარი ვაკუუმ დეგაზატორი უნდა გაიხსნას და აპარატის შიდა ნაწილი გაიწმინდოს ცხელი წყლით ან ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარით.
2. გამოყენებისას შეინახეთ დალუქვის ნაწილები ვაკუუმური სატანკო დეგაზატორი კარგ მდგომარეობაში და არ უნდა იყოს ჰაერის გაჟონვა.
3. ყოველთვის შეამოწმეთ დიაფრაგმის წნევის საზომი ვაკუუმ დეგაზატორი რომ ზუსტი იყოს.
როგორ შევუკვეთოთ ვაკუუმ დეგაზატორი?
iBotRun გთავაზობთ ავტომატიზირებულ საწარმოო ობიექტებს, ეხმარება მომხმარებელს გადაჭრას და შეამციროს შრომის ღირებულება, გაზარდოს მუშაობის ეფექტურობა, შექმნას უზარმაზარი სიმდიდრე.
თუ გაინტერესებთ ჩვენი
ვაკუუმ დეგაზატორი, ტანკის გამანადგურებელი და ვაკუუმური ავზის გამანადგურებელი ან გაქვთ რაიმე შეკითხვები, გთხოვთ მოგვწეროთ ელ.წერილი info@ibotrun.com, ჩვენ გიპასუხებთ რაც შეიძლება მალე.
[საშინელი id=1 სათაური=true description=true]