რა არის პანერის შესაფუთი მანქანა?
პანირის შესაფუთი მანქანა არის ეფექტური და მაღალ ავტომატიზირებული საწარმოო მოწყობილობა. მას შეუძლია წარმოებული ყველის სწრაფად და ზუსტად გაცემა ბაზრის მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად.
რა არის პანერი?
პანირი , ასევე ცნობილი როგორც ინდური ყველი , ცნობილი ინდური რძის პროდუქტია, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი კერძებში ან სამზარეულოს საფუძვლად. იგი მზადდება ძროხის ან თხის რძისგან და ხშირად იჭრება პატარა ნაჭრებად და შემდეგ გამოიყენება კერძებში. ინდურ ყველს ასევე ხშირად იყენებენ ინდურ სამზარეულოში პანირის კარაქის მასალას (ლიმონის ყველი) დასამზადებლად. მას უფრო მსუბუქი არომატი აქვს და ხშირად გამოიყენება ცხარე სანელებლებთან ერთად.
პანერის შესაფუთი მანქანის მუშაობის პრინციპი
გადმოტვირთვის სისტემა
შეფუთული ყველი თავსდება პანირის ვაკუუმური შესაფუთი მანქანის გადმოტვირთვის სისტემაში . ამ სისტემას შეუძლია გადმოტვირთვის სხვადასხვა მეთოდის გამოყენება, როგორიცაა ვიბრაციული გადმოტვირთვა, ვაკუუმური შეწოვა და ა.შ. გადმოტვირთვის სისტემის გამოყენებით, ყველი შეუფერხებლად მიეწოდება შესაფუთი მანქანის გადმოტვირთვის პოზიციას.
ავტომატური დატვირთვა
შემდეგი, ყველი ავტომატურად იკვებება დატვირთვის სისტემაში. ჩატვირთვის სისტემაში ყველი განლაგებულია და იკვებება ბრტყელ ჩანთებში.
დალუქვის სისტემა
მას შემდეგ, რაც ყველი მოთავსებულია ბრტყელ ჩანთაში, დალუქვის სისტემა იწყებს მუშაობას. ეს სისტემა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველის ჩხირების დალუქვა ცხელი, ცივი ან თვითწებვადი ლუქებით საჭიროებისამებრ. დალუქვის სისტემის მთავარი ფუნქციაა ჩანთის დალუქვა, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ყველი ერთ ნაწილად შეფუთვაში.
ჭრის სისტემა
დალუქვის დასრულების შემდეგ იწყება ჭრის სისტემა. ამ სისტემას შეუძლია ყველის ჩხირების მოჭრა სხვადასხვა გზით, როგორიცაა სიგრძე და რაოდენობა საჭიროების მიხედვით. ჭრის სისტემის მთავარი ფუნქციაა ყველის ცალკეულ ჩანთებში შეფუთვა მარტივი ტრანსპორტირებისა და შენახვისთვის.
დათვლის სისტემა
დათვლის სისტემა ითვლის ჩანთებს, რათა უზრუნველყოს ყველის სწორი რაოდენობა თითოეულ ტომარაში. დათვლის სისტემას შეუძლია დათვალოს ყველის ჩხირების რაოდენობა და მათი წონა საჭიროების მიხედვით.
პანერის შესაფუთი მანქანის თვისება
ა. პანირის შესაფუთი მანქანა იყენებს მოწინავე PLC მართვის სისტემას და მართვის პანელს, რომელიც მარტივი და მარტივი გამოსაყენებელია.
ბ. პანირის ვაკუუმური შეფუთვის მანქანას აქვს კომპაქტური დიზაინი და იკავებს მცირე ადგილს, რაც არ დაიკავებს ძალიან დიდ საწარმოო ადგილს და დაზოგავს საწარმოებისთვის ობიექტის გაქირავების ხარჯებს.
გ. პანირის შესაფუთი მანქანა იყენებს მაღალი სიზუსტის სენსორებსა და კონტროლერებს, რათა უზრუნველყოს თითოეული ტომრის ზომის, წონისა და დალუქვის სიზუსტე.
დ. ავტომატური შეფუთვა, მოქმედებების სერია ჩატვირთვიდან, გაზომვიდან, გადმოტვირთვიდან, შეფუთვიდან, დალუქვიდან და გამოტანიდან ერთ ეტაპად, რაც ამცირებს პერსონალის შრომის ინტენსივობას და ამავდროულად ამცირებს ადამიანური არასწორი მუშაობის შესაძლებლობას და აუმჯობესებს წარმოების ეფექტურობას და ხარისხს.
ე. პანირის ავტომატური შესაფუთი მანქანა აღჭურვილია დაკარგული მასალის ავტომატური აღმოჩენით, კოდირებით, ტომრის გახსნით, ტომრით ჩასხმით და სხვა ფუნქციებით, რაც უფრო მოსახერხებელს ხდის მის მოვლას.
პანერის შესაფუთი მანქანის უპირატესობა
ა. ავტომატიზირებული და ეფექტური შეფუთვა. დღიური წარმოება შეიძლება იყოს 10,000 ან მეტი შეფუთვა.
ბ. მარტივი მართვა, სენსორული ეკრანის სრული კონტროლი, მოსახერხებელი ინტერფეისი, ყალიბის მარტივი და სწრაფი შეცვლა და მანქანის მოვლა.
გ. შეფუთვის შესანიშნავი ხარისხი და მაღალი ხარისხის მორგება. შესაძლებელია გარეგნობის, ფორმის, ზომის ან სხვა პარამეტრების მორგება.
პანერის შესაფუთი მანქანის გამოყენება
პანირის შესაფუთი მანქანა არის პრაქტიკული ყუთებისა და თასების დასალუქავი მანქანა, რომელიც შემუშავებული და მორგებულია ბაზრის მოთხოვნის შესაბამისად, იყენებს მუდმივ ტემპერატურაზე გაცხელებას, მყისიერ ცხელ დალუქვას, ბრტყელ დალუქვის ეფექტს, ავტომატურ ჭრას და მარტივად გამოსაყენებელ მანქანას. პანირის ვაკუუმური შესაფუთი მანქანა გამოდგება მართკუთხა, კვადრატული და მრგვალი ყუთებისთვის სასურსათო მაღაზიებში, საცხობებში, დასავლურ რესტორნებში, საუზმის რესტორნებში, სასადილოებში, ფორმის ყუთების (ჭიქები, პლასტმასის ჭიქები, პლასტმასის თასები, ქაღალდის ჭიქები, ქაღალდის თასები) დასალუქად, მჭიდროდ და სწრაფად დალუქვით, გაჟონვის გარეშე.
პანერის შესაფუთი მანქანის ტიპი
პანერის შესაფუთი მანქანის კორპუსი, როგორც წესი, უჟანგავი ფოლადისაა და მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად, მისი მორგება შესაძლებელია როგორც ხელით , ნახევრად ავტომატურად ან სრულად ავტომატურ რეჟიმში.
მექანიკური ყუთის დალუქვის მანქანა
ხელით მუშაობა, ყუთის ხელით დაყენება ყუთში, ხელით წნევით დალუქვა, ხელით ფირის დახვევა.
ნახევრად ავტომატური გადახურვის მანქანა
ხელით მუშაობა, ხელით დასაყენებელი ყუთი ყუთის ასაღებად, ხელით წნევით დალუქვა, მანქანის რულონის ფილმი.
ავტომატური სახურავის მანქანა
მოათავსეთ ყუთი და აიღეთ ყუთი ხელით, ავტომატური დალუქვა, ავტომატური ფირის ჭრა, ავტომატური ფირის გადახვევა.
პანერის შესაფუთი მანქანის გამოყენება
მომზადება
პანირის შესაფუთი მანქანის გამოყენებამდე აუცილებელია მთელი მანქანის სტრუქტურის, მუშაობის, ფუნქციისა და მუშაობის მეთოდის შემოწმება, რათა თავიდან იქნას აცილებული აღჭურვილობის გაუმართაობა ან უსაფრთხოების უბედური შემთხვევები, რომლებიც გამოწვეულია არაკვალიფიციური ან არარეგულარული მუშაობით. ამავდროულად, უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ყველის შესაფუთი მანქანის ელექტრომომარაგება და წყლის უსაფრთხოება.
ოპერაცია
პანირის ვაკუუმური შეფუთვის აპარატის მუშაობისას , ოპერატორმა მკაცრად უნდა დაიცვას აღჭურვილობის ინსტრუქციები, ეტიკეტები, გაფრთხილებები და აბაზანის სხვა სპეციფიკაციები ცვლილებებისთვის. მუშაობის პროცესში ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ პუნქტებს.
ა. ყველის შესაფუთი მანქანა ნაჩქარევად არ დატოვოთ.
ბ. არ შეცვალოთ აღჭურვილობის პარამეტრები პირადად. არასოდეს შეცვალოთ აღჭურვილობის პარამეტრები და დოკუმენტაცია პირადად, თუ ამის უფლებამოსილება არ გაქვთ.
გ. არ შეეხოთ მანქანას ხელებით. არ ჩაყოთ ხელები პანირის ვაკუუმ შესაფუთ მანქანაში.
დ. არ დაშალოთ მანქანა. არ დაშალოთ მოწყობილობა ადვილად.
ე. არ დაშალოთ აღჭურვილობა. არ გამოიყენოთ დაზიანებული მასალები ხელახლა.
დამუშავება ოპერაციის შემდეგ
როდესაც მულტივაკუუმური პანერის შესაფუთი მანქანის მუშაობა დასრულდება, ოპერატორმა უნდა გაუმკლავდეს აღჭურვილობას, ძირითადად შემდეგ ასპექტებს.
ა. უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, გამორთეთ აღჭურვილობის დენის და წყლის წყარო.
ბ. დროულად გაწმინდეთ აღჭურვილობა, რათა თავიდან აიცილოთ მინარევების დაგროვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაუმართაობა.
გ. აღჭურვილობის ნაწილები უნდა იმართებოდეს და ინახებოდეს სხვადასხვა კატეგორიაში.
პანერის შესაფუთი მანქანის მოვლა
ყოველდღიური მოვლა
ყოველდღიური მოვლა ძირითადად მოიცავს აღჭურვილობის ფხვიერი ნაწილების გაწმენდას, შემოწმებას და რეგულირებას. უპირველეს ყოვლისა, უნდა გაიწმინდოს პანერის შესაფუთი მანქანა და მიზანშეწონილია ფოტოების გადაღება, რათა ჩაწეროთ მთელი აპარატის მდგომარეობა გაწმენდამდე. მიჰყევით პროდუქტის სახელმძღვანელოში მოცემულ ინსტრუქციებს, შემდეგ ნებისმიერი ნარჩენი და ჭუჭყიანი შეიძლება ამოიღოთ აღჭურვილობიდან, ამოიღოთ მოწყობილობის სათადარიგო ნაწილები, როგორიცაა რეზინი, ხრახნები და პოზიციონირების მოწყობილობა და ა.შ., გაწმენდისა და შესამოწმებლად, რათა უზრუნველყოთ, რომ სათადარიგო ნაწილები არის სუფთა და არ არის დაზიანებული ან ნახმარი. თუ აღმოჩნდება, რომ ნაწილები დაზიანებულია, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა შეიცვალოს. შემოწმების შემდეგ, ხელახლა დააინსტალირეთ ყველა სათადარიგო ნაწილი და ხელით დაამაგრეთ ყველა ხრახნი.
რეგულარული მოვლა
რეგულარული ტექნიკური მომსახურების დროს, ოპერატორმა უნდა გაწმინდოს და შეცვალოს საპოხი მასალა და ცხიმი აღჭურვილობის ინსტრუქციისა და მწარმოებლის რეკომენდაციების შესაბამისად, შეამოწმოს აღჭურვილობის კაბელები და კვების წყაროს აქსესუარები და გაასტერილოს ჭურჭელი. როგორც წესი, პანერის ვაკუუმური შეფუთვის მანქანა უნდა მოვლილი იყოს წელიწადში ერთხელ ან ყოველ 5,000 საათში ერთხელ. ტექნიკური მომსახურების პროცესი შეიძლება განხორციელდეს შემდეგი ნაბიჯებით.
ა. დაასუფთავეთ სამუშაო ადგილი.
ბ. გამორთეთ ელექტროენერგია და წყალმომარაგება და დაშალეთ ყველა შემაერთებელი და კომპონენტი.
გ. შეცვალეთ შესაცვლელი ნაწილები (საპოხი მასალები, ფილტრები და ა.შ.).
დ. ხელახლა ააწყვეთ ყველა კომპონენტი და შეამოწმეთ, რომ ისინი სწორად არის დამონტაჟებული.
ვაკუუმში შეფუთული პანირის უსაფრთხო ექსპლუატაცია და მოვლა-პატრონობა ძალიან მნიშვნელოვანია აღჭურვილობის უსაფრთხოებისა და მომსახურების ვადის გახანგრძლივებისთვის. გონივრული ოპერაცია ამცირებს გაუმართაობის მაჩვენებელს და ანელებს აღჭურვილობის ცვეთას, ხოლო სწორი მოვლა-პატრონობა ასევე აუმჯობესებს აღჭურვილობის ეფექტურობას, რათა მომხმარებლებმა უკეთესად ისარგებლონ. ჩვენ გირჩევთ, რომ ექსპლუატაციაში გაშვებამდე ყურადღებით წაიკითხოთ და დაიცვათ აღჭურვილობის ინსტრუქციის სპეციფიკაციები, ასევე ფრთხილად იმუშაოთ და შეამოწმოთ აღჭურვილობა რუტინული და პერიოდული მოვლა-პატრონობის დროს, რათა გაუმჯობესდეს პროდუქტიულობა და აღჭურვილობის უსაფრთხოება.