د ویکیوم سیل کولو ماشین څه شی دی؟
د خلا سیلول ماشین یو ماشین دی چې خواړه په کڅوړه کې اچوي، د کڅوړې دننه هوا استخراجوي، د مخکې ټاکل شوي خلا درجې ته رسیږي، او بیا د سیل کولو پروسه پای ته رسوي.
د ویکیوم سیل کولو ماشین کاري اصول
د ویکیوم خواړو سیل کولو ماشین یو ماشین دی چې د نایتروجن، کاربن ډای اکسایډ، او اکسیجن واحد څخه ډک شوی دی ګاز یا د دوو یا دریو ګازونو مخلوط وروسته خلا بشپړ شوی دی. نایتروجن یو غیر فعال ګاز دی، د ډکولو اغیز، نو دا چې کڅوړه د مثبت فشار ساتلو لپاره د کڅوړې څخه بهر په کڅوړه کې د هوا څخه مخنیوي لپاره، خواړه د محافظتي رول لوبوي. د دې کاربن ډای اکسایډ په هر ډول غوړ یا اوبو کې منحل کیدی شي ، په ضعیف اسیدیک کاربونیک اسید کې رامینځته کیږي ، د مولډ ، خرابیدو باکتریا او نورو مایکروبیل فعالیت مخنیوي سره. د دې اکسیجن د دې وړتیا لري چې د انیروبیک باکتریا وده او تولید مخه ونیسي ، د میوو او سبزیجاتو تازه او رنګ وساتي ، او د اکسیجن لوړ غلظت تازه غوښه روښانه سور رنګ ساتي.
د ویکیوم سیل کولو ماشین فعالیت
الف. د ویکیوم بسته بندۍ اصلي رول د اکسیجن لرې کول دي، ترڅو د خوړو د خرابیدو مخه ونیول شي. اصل نسبتا ساده دی، ځکه چې د خوړو فنګس او خرابیدل په عمده توګه د مایکروبیل فعالیت له امله رامینځته کیږي، او ډیری مایکرو ارګانیزمونه (لکه فنګس او خمیر) بقا د اکسیجن اړتیا ده؛ او د ویکیوم بسته بندۍ د دې اصل په کارولو سره، کڅوړه او د اکسیجن دننه د خوړو حجرې بندې شوې، ترڅو مایکرو ارګانیزمونه د چاپیریال بقا له لاسه ورکړي. تجربو ثابته کړې چې کله د اکسیجن غلظت کڅوړه ≤ 1٪ وي، د مایکرو ارګانیزمونو وده او تکثیر په چټکۍ سره کم شي، کله چې د اکسیجن غلظت ≤ 0.5٪ وي، ډیری مایکرو ارګانیزمونه به مخنیوی وشي او بیا تولید به ودروي.
ب. د خوړو د اکسیډیشن مخه ونیسئ. څرنګه چې غوړ لرونکي خواړه په زیاته اندازه غیر مشبوع شوي غوړ اسیدونه لري، نو دا خواړه د اکسیجن د عمل لاندې اکسیډیز کیږي، چې خواړه بې خونده او خرابوي. سربیره پردې، اکسیډیشن د ویټامین A او C ضایع کول هم رامینځته کوي. په خوړو کې د بې ثباته مادې رنګ د اکسیجن د عمل لاندې تیاره کیږي. له همدې امله، د اکسیجن څخه پاکول د خوړو د خرابیدو په مؤثره توګه مخنیوي دنده لري.
ج. د اکسیجن ساتنې فعالیت سربیره د ویکیوم بسته بندۍ سربیره، د ویکیوم انفلاتبل بسته بندي په عمده توګه فشار، د ګاز خنډ، د تازه ساتلو او داسې نور. دا د خوړو اصلي رنګ، بوی، خوند، شکل او تغذیه ارزښت د اوږدې مودې ساتلو لپاره خورا اغیزمن کیدی شي.
د. ډېر خواړه شته چې د ویکیوم بسته بندۍ لپاره مناسب نه دي او باید د ویکیوم انفلایټ وړ بسته بندۍ وي، لکه کرچی او نازک خواړه. هغه خواړه چې د ټوټو د راټولیدو احتمال لري، هغه خواړه چې په اسانۍ سره د تیلو لرې کولو لپاره خراب شوي، تیزې څنډې یا لوړ سختۍ چې کولی شي د خوړو کڅوړې سوري کړي. وروسته له دې چې خواړه د ویکیوم انفلایټ وړ بسته بندۍ لخوا بسته شي، د کڅوړې دننه د انفلایټ وړ فشار د کڅوړې بهر د اتموسفیر فشار څخه ډیر دی. دا ډیزاین کولی شي په مؤثره توګه خواړه د فشار له امله د ټوټې کیدو او خرابیدو مخه ونیسي، او د کڅوړې بڼه او د چاپ سينګار اغیزه نه کوي.
د ویکیوم سیل کولو ماشین ګټه
د زيرمتون
په یخچال کې د مناسب ذخیره کولو تودوخې او د شیلف ژوند د خواړو توکو غیر خلا - پوښل شوي برخو لپاره
| د خواړو ډول | د ذخیره کولو تودوخه (℃) | د ذخیره کولو نیټه (ورځې) |
|---|---|---|
| تازه خنزیر | - زینکس | 2 ~ 4 |
| غوښه او غوښه | - زینکس | 2 ~ 3 |
| چرګ او مرغۍ | - زینکس | 2 |
| د چرګانو نور غوښه | - زینکس | 2 |
| تازه ماهي او کینګل | 1 ~ 2 | 3 |
| حمام، سلامي | 2 ~ 6 | 4 ~ 5 |
| شيدې | 2 ~ 5 | 5 ~ 6 |
| هګۍ | 2 ~ 7 | 10 |
| د لوبیا محصولات | 1 ~ 5 | 5 ~ 7 |
| پالک، آرټیمیسیا | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| ګوبی | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| تازه لوبیلیا | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| د نخود نرم شاټونه او د دال سبزيجات | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| شنه ویښتان لوبیا | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| د کدو سبزیج | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| تازه مرخیړی، د میټسوټیک مرخیړی او داسی نور. | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| د روميانو د | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| شنه سبزي | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| اچار او نور | 1 ~ 5 | 3 ~ 7 |
| د لیمو تازه ټوټې | 1 ~ 5 | 5 ~ 4 |
| مڼه (پوښلی) | 1 ~ 5 | 2 ~ 3 |
| انناس (خلاص شوی) | 1 ~ 5 | 3 ~ 4 |
د ویکیوم انکیپسولیشن وروسته مناسب شیلف ژوند
| د خواړو ډول | ټولګي | د ذخیره کولو نیټه (ورځې) |
|---|---|---|
| تازه خنزیر | منجمد | 30 |
| غوښه او غوښه | منجمد | 30 |
| چرګ او مرغۍ | منجمد | 30 |
| د چرګانو نور غوښه | منجمد | 30 |
| تازه ماهي او کینګل | منجمد | 30 |
| حمام، سلامي | sales: | 180 |
| شيدې | sales: | 15 |
| هګۍ | sales: | 30-40 |
| د لوبیا محصولات | sales: | 20-30 |
| پالک، آرټیمیسیا | sales: | 30 |
| ګوبی | sales: | 45 |
| تازه لوبیلیا | sales: | 30 |
| د نخود نرم شاټونه او د دال سبزيجات | sales: | 45 |
| شنه ویښتان لوبیا | sales: | 45 |
| د کدو سبزیج | sales: | 40 |
| تازه مرخیړی، د میټسوټیک مرخیړی او داسی نور. | sales: | 180 |
| د روميانو د | sales: | 60 |
| شنه سبزي | sales: | 30 |
| اچار او نور | sales: | 180 یا ډیر |
| د لیمو تازه ټوټې | sales: | 30 |
| مڼه (پوښلی) | sales: | 25-30 |
| انناس (خلاص شوی) | sales: | 25-30 |
نور
الف. توکي (وچ شوي مرخیړي، قهوه، سګرټ، سمندري غوښه، او نور)، له یو کال څخه زیات.
ب. بوټي (چینایي بوټي، چای، لویدیځ درمل)، له یو کال څخه زیات.
ج. نور (ډوډۍ، د سپوږمۍ کیکونه، وچې میوې، نقاشۍ، سينګارونه، ویډیو ټیپونه، او نور)، له نیم کال څخه زیات.
د. دقیق هارډویر، بریښنایی تجهیزات، چاپ شوي سرکټ بورډونه، د پنځو کلونو په اوږدو کې.
د ویکیوم سیل کولو ماشین کاري پروسه
الف. ویکیوم. د ویکیوم چیمبر پوښ بندوي، ویکیوم پمپ کار کوي، د ویکیوم چیمبر د ویکیوم پمپ کول پیل کوي، د کڅوړې دننه ویکیوم په ورته وخت کې ویکیوم کیږي، د ویکیوم ګیج ستنه پورته کیږي او د درجه بندي شوي ویکیوم درجې ته رسیږي (د وخت ریلے ISJ لخوا کنټرول کیږي) د ویکیوم پمپ کار کول ودروي او ویکیوم ودریږي. په ورته وخت کې د ویکیوم کار کې، دوه-پوزیشن درې-طرفه سولینایډ والو IDT کار، د تودوخې مهر کولو هوا چیمبر ویکیوم، د تودوخې فشار چوکاټ د اصلي موقعیت ساتلو لپاره.
ب. د تودوخې مهر کول. وروسته له دې چې IDT منقطع شي، بهرنۍ فضا د تودوخې مهر کولو هوا چیمبر ته د هغې په پورتنۍ برخه کې د هوا داخلولو سوري له لارې ننوځي. د تودوخې مهر کولو هوا چیمبر د ویکیوم چیمبر او د تودوخې مهر کولو هوا چیمبر ترمنځ د فشار توپیر کاروي ترڅو انفلاسیون او پراخ شي، چې د تودوخې فشار چوکاټ پورته او ښکته حرکت کوي او د کڅوړې خلاصیدو فشار راوړي. په ورته وخت کې، د تودوخې مهر کولو ټرانسفارمر کار کوي او د تودوخې مهر کول پیل کوي. ریلې کار پیل کوي او د څو ثانیو عمل وروسته، د تودوخې مهر کول پای ته رسوي.
ج. هوا بیرته راګرځوي. دوه اړخیزه دوه اړخیزه سولینایډ والو 2DT تیریږي، اتموسفیر د ویکیوم چیمبر ته ننوځي، د ویکیوم ګیج پوائنټر بیرته صفر ته راستنیږي، د ګرم فشار چوکاټ د ری سیٹ پسرلي ری سیٹ پورې اړه لري، د ویکیوم چیمبر خلاص پوښ.
د. دوران. پورته ویکیوم چیمبر بل ویکیوم چیمبر ته انتقال کړئ، دا دی، د راتلونکي کاري پروسې په جریان کې، کیڼ او ښي دوه چیمبرونه په متناوب ډول کار کوي، دوره تکرار کیږي.
د ویکیوم سیل کولو ماشین کارول
د مثال په توګه چای واخلئ
الف. د بریښنا سویچ چالان کړئ د ویکیوم سیل کولو ماشین.
ب. د کڅوړې د فشار پټه وګرځوئ، د بسته بندۍ سره بار شوې کڅوړه د کاري خونې ته واچوئ، دلته تاسو ته یادونه کوم چې محصول باید ډیر ډک نه وي، د خولې پورې توکي باید د 4 سانتي مترو څخه کم نه وي. بیا کڅوړه د کاري خونې ته واچوئ، اړتیا ده چې په سیلیکون پټه باندې فلیټ مهر کړئ، کڅوړه یو بل سره نه تیریږي. د کڅوړې د فشار پټه واړوئ ترڅو د کڅوړې خوله ښه فشار ورکړئ.
ج. د سټوډیو د ښکته کولو لپاره لاستی ونیسئ (یا د پورتنۍ پوښ څنډه فشار ورکړئ). پوښ وتړئ، بیا ماشین د پروګرام سره سم د ویکیوم بسته بندۍ پروسې په اتوماتيک ډول بشپړولو او پوښ په اتوماتيک ډول خلاصولو لپاره، د تجهیزاتو یوه برخه د بیړني بند سویچ سره سمبال ده.
د. د کڅوړې د فشار پټه واړوئ، کڅوړه لرې کړئ، یعنې د کار دوره بشپړه کړئ.
ه. کله چې تاسو کار ودروئ، تاسو اړتیا لرئ چې د بریښنا سویچ بند کړئ او د بریښنا پلګ وباسئ.
f. د چای پاڼو د ویکیوم سیل کولو ماشین کې بارولو وروسته
ز. هغه اړخ چې مهر کولو ته اړتیا لري د ویکیوم د تودوخې تار باندې کیږدئ.
h. د سیل کولو وخت، د خلا وخت او د نایتروجن ډکولو وخت تنظیم کړئ، بیا د خلا پوښ فشار ورکړئ.
i. وروسته له دې چې د ویکیوم ماشین ویکیوم پمپ پیل کړي، د ویکیوم چیمبر څخه هوا وباسئ.
ج. د ویکیوم ماشین د نایتروجن ډکولو فعالیت پیل کوي، د نایتروجن ګاز ډکوي تر هغه وخته پورې چې د تودوخې مهر کولو پیل وروسته محصول په کلکه مهر شي.
k. د خلا د انفلاتبل بسته بندۍ بشپړولو لپاره، دا اړینه ده چې خواړه په کڅوړه کې واچول شي. د کڅوړې دننه هوا د مخکې ټاکل شوي خلا کچې ته رسیدو لپاره ایستل کیږي، او بیا د نایتروجن یا نورو ګازو مخلوطونو سره ډکیږي. په پای کې، د مهر کولو او د نیټې د ایباس کولو پروسه بشپړه کیږي.
د ویکیوم سیل کولو ماشین احتیاط
الف. د ویکیوم بسته بندۍ ماشین کارولو چاپیریال پاک وساتئ، د کارولو چاپیریال باید ډیر مرطوب نه وي.
ب. د ویکیوم بسته بندۍ ماشین په اور اخیستونکي، چاودیدونکي او نورو سختو چاپیریالونو کې مه کاروئ.
ج. د ماشین د ترمیم پر مهال باید د بریښنا د شاک څخه د مخنیوي لپاره ماشین خلاص شي.
د. د درې پړاوه څلور تار ډوله ماشین باید د ورته ډول ساکټ سره سمبال وي چې د ماشین بریښنا رسولو سره سمون لري او باید د څلورو تارونو بریښنا رسولو د دریو ګروپونو اړتیاوې پوره کړي؛ د واحد پړاو ډول ماشین باید د درې قطبي بریښنا ساکټ سره سمبال شي او ډاډ ترلاسه کړي چې ماشین په باوري ډول ځمکنی دی.
e. د ویکیوم برخه په غوره پاک حالت کې وساتئ، او په منظم ډول د ماشین دننه مسح کړئ، د ویکیوم پمپ تیلو باندې، یوازې د دوه پر دریمې برخې موقعیت د ویکیوم پمپ تیلو کړکۍ ته اضافه کیدی شي، او په کلکه د ویکیوم پمپ لارښوونو سره سم. لارښود کارول او ساتنه.