Ce este mașina de ambalat carne de vită?
Mașină de ambalat carne de vită este un tip de echipament care folosește mașini (pompă de vid) la obține vid și sigilarea completă la căldură a pungilor de plastic într-un mediu de vid nominal.
Conținutul de proteine de vită este ridicat, în timp ce conținutul de grăsimi este scăzut, astfel încât gustul este delicios și iubit de oameni, carnea de vită jerky nu numai că păstrează aroma de mestecat a cărnii de vită, dar și depozitarea îndelungată nu se deteriorează și este acum din ce în ce mai populară.
Pastramă de vită Fiind o gustare populară, iar termenul de valabilitate este foarte îngrijorat de consumator, prospețimea și ambalajul pastramului de vită sunt foarte importante. Ambalarea automată în vid a pastramului de vită maşină Echipamentele au apărut pe piață și pot fi ambalate în vid, pentru a prelungi durata de valabilitate a cărnii de vită, asigurând în același timp siguranța și calitatea alimentelor.
Principiul de funcționare al mașinii de ambalat carne de vită
Principiul de lucru al mașină de ambalat carne de vită este de fapt foarte simplu, camera de vid este aspirată și apoi sigilată automat la căldură. Ambalarea în vid pentru alimente poate inhiba în mod eficient creșterea bacteriilor și a altor microorganisme, pentru a evita oxidarea articolelor, mucegaiul și degradarea, pentru a prelungi perioada de depozitare sau perioada de valabilitate a produsului.
Ambalarea în vid este un fel de metodă de ambalare prin descărcarea aerului sau a altor gaze în pungă, astfel încât presiunea din interiorul și din exteriorul sacului să fie dezechilibrat, realizând astfel rolul de antioxidare, rezistent la umiditate, antipoluare și curând. Pungile de ambalare în vid folosesc în general materiale compozite, cum ar fi NY/PE. Acest material compozit este transparent și flexibil, foarte potrivit pentru ambalarea alimentelor.
Structura mașinii de ambalat carne de vită
Structura principală a echipamente de ambalare pentru carne de vită include o cameră de vid, bară de încălzire, bară de etanșare, pompă de aer, controler și așa mai departe.
| Structure | Descriere |
|---|---|
| Camera de vid | Camera de vid este partea cea mai importantă a fiecărei configurații de jerky automat de vită mașină de ambalat sub vid...și este, de asemenea, locul unde are loc întregul proces de ambalare. În timpul operațiunii, alimentele ambalate sunt introduse în camera de vid, iar în stare de vid, oxigenul și alte gaze din cameră vor fi evacuate, iar în final punga alimentară va fi încălzită și sigilată. |
| Tija de încălzire | Tija de încălzire este una dintre componentele cheie ale ambalajului în vid, care poate face punga într-o stare de temperatură ridicată, astfel încât gura pungii să fie rapid încălzită și presată pentru a atinge scopul etanșării. Tijele de încălzire sunt de obicei realizate din material din aliaj de diamant, care are stabilitate termică ridicată și proprietăți stabile de control al temperaturii. |
| Bandă de etanșare | Banda de etanșare este partea ușii de ambalare a pungii de ambalare în vid, de obicei realizată din material elastic, cu efect anti-scurgere bun. În timpul procesului de ambalare, bara de etanșare servește la sigilarea pungii de ambalare a alimentelor și la prevenirea scurgerilor de aer în timpul ambalării. |
| Pompa de aer | Sistemul de aer este una dintre părțile cheie ale echipamentului mașinii automate de ambalare în vid pentru carne de vită, utilizată în principal pentru extragerea gaz În cazul unui vid, pompa de aer este responsabilă pentru pomparea gazului din camera de vid și pentru eliminarea oxigenului după atingerea unui anumit grad de vid. Pompele de aer utilizate în mod obișnuit pot fi împărțite în două tipuri: uscat și ulei. |
| operator de date cu caracter personal, | Controlerul este componenta de bază a mașinii automate de ambalare în vid, folosită pentru a monitoriza și controla fluxul de lucru al diferiților parametri, cum ar fi temperatura de încălzire, vidul și viteza de ambalare. Stabilitatea controlerului este nucleul echipamentului, care poate asigura eficiența operațională a echipamentului și calitatea produsului. |
Parametrul tehnic al mașinii de ambalat carne de vită
| Articol | Parametru |
|---|---|
| Tensiune de alimentare | 380V 50Hz |
| Puterea | 3.1KW |
| Greutate | 320kgs |
| Dimensiunea generală | 1550X850X10210mm |
| Lungimea de etanșare | 600X10mm |
| Viteza de ambalare | 1-4pec/min |
| Dimensiunea camerei de vid | 670X540X118mm |
Procesul de lucru al mașinii de ambalat carne de vită
a. Puneți carnea uscată de vită în punga prefabricată pentru ambalajul alimentar.
b. Introduceți punga de ambalare a alimentelor în camera de vid.
c. Porniți echipamentul și începeți extragerea gazului din interiorul camerei.
d. Evacuați o parte din gazul din interiorul camerei de vid pentru a atinge starea de vid setată.
e. Porniți tija de încălzire pentru încălzire și presare.
f. Finalizați sigilarea și continuați pomparea pentru a evacua oxigenul din cameră.
g. Terminați ambalajul și scoateți punga cu alimente.
Caracteristica mașinii de ambalat carne de vită
a. Temperatura de sigilare este echipată cu trei grade: ridicată, medie și scăzută.
b. Timpul de sigilare poate fi ajustat între 0 și 8 secunde.
c. Carcasa din oțel inoxidabil are avantajul de a fi rezistentă la murdărie și zgârieturi.
d. Pompă de vid de înaltă putere și calitate, efect de vid bun.
e. Mașina de ambalat în vid de birou adoptă componente electrice cu performanțe stabile și durată lungă de viață.
f. Există un buton de oprire de urgență pe panoul de control. Dacă observați vreo anomalie în procesul de ambalare, apăsați butonul de oprire de urgență pentru a întrerupe procesul de ambalare.
g. Are o performanță excelentă în ceea ce privește durata de valabilitate, prospețimea, culoarea nutrițională și gustul alimentelor. Mașină de ambalat sacadat este potrivit pentru ambalaje de prospețime pentru carne rece, produse din carne marinate de pui și rață, ambalaje pentru prospețime pentru aer condiționat, ambalaje pentru prospețime pentru alimente gătite, ambalaje pentru prospețime pentru aer condiționat, carne de vită, oaie și porc, ambalaje pentru prospețime pentru brânzeturi, fructe și legume aer condiționat ambalaje prospețime, și așa mai departe.
Avantajul mașinii de ambalat carne de vită
a. Menținerea prospețimii. Carnea uscată de vită este un produs din carne ușor de conservat și portabil, dar este ușor expus la factori precum aerul, umiditatea și bacteriile în timpul depozitării îndelungate. Ambalarea cu o mașină automată de ambalat în vid poate elimina aerul din interiorul pungii, prelungind astfel eficient perioada de prospețime a cărnii uscate de vită. Ambalarea în vid poate preveni oxidarea și infecțiile microbiene, menținând prospețimea și gustul cărnii uscate de vită.
b. Anti-umezeală și antioxidantă. Ambalarea în vid poate izola eficient umezeala și oxigenul din interiorul și exteriorul pungii pentru a evita umezeala și oxidarea cărnii uscate. Umiditatea poate face ca carnea uscată să mucegăiască și să se altereze, în timp ce oxigenul va accelera oxidarea grăsimilor și degradarea calității alimentelor. Prin ambalarea în vid, carnea uscată poate fi păstrată uscată și fără oxigen, contribuind la asigurarea calității și gustului acesteia.
c. Îmbunătățirea igienei și a siguranței. Mașinile de ambalare în vid complet automate permit un proces de ambalare continuu și eficient, care reduce manual manipulare și reduce riscul de contaminare încrucișată. Ambalajele din carne uscată de vită au o etanșare bună după sigilare, prevenind eficient invazia bacteriilor, mucegaiului și a altor contaminanți, îmbunătățind considerabil igiena și siguranța produsului.
d. Ușor de transportat și vândut. După utilizarea unei mașini automate de ambalat în vid pentru ambalarea cărnii uscate, aceasta va deveni mai ordonată, mai compactă și mai ușor de transportat. Punga de ambalare în vid poate preveni sfărâmarea și deformarea cărnii uscate și poate fi ruptă mai ușor. Acest lucru face ca carnea uscată să fie mai convenabilă pentru consumatori și mai ușor de expus și vândut pe piață.
e. Îmbunătățiți imaginea produsului și competitivitatea. Prin utilizarea unei mașini automate de ambalare în vid, carnea uscată de vită poate prezenta un aspect mai profesional, de înaltă calitate și atractiv. Designul rafinat al ambalajului, logo-urile clare și informațiile despre marcă pot îmbunătăți imaginea și valoarea produsului și pot crește competitivitatea acestuia.
Aplicarea mașinii de ambalat carne de vită
Mașină automată și inteligentă de ambalat carne de vită este potrivit pentru ambalarea în vid a tuturor tipurilor de alimente, ceea ce este cea mai bună alegere pentru ambalarea carne de vită. În același timp, mașina de ambalare sub vid pentru carne de vită este, de asemenea, adaptată la medicamente, produse acvatice, materii prime chimice, componente electronice, îmbrăcăminte, produse agricole și secundare, iar industria lor de materii prime, cum ar fi ambalarea în vid a produselor, poate păstra calitatea, prospețimea. , și extinde perioada de depozitare a produsului.
Utilizarea mașinii de ambalat carne de vită
a. Înainte de operarea oficială a echipamentului, operatorul trebuie să fie instruit și evaluat. Asigurați-vă că operatorul stăpânește metoda corectă de operare și poate opera echipamentul independent.
b. În strictă conformitate cu manualul de utilizare al echipamentului, toate operațiunile sunt efectuate de o persoană responsabilă de asigurarea corectitudinii, completității și exhaustivității procedurilor de operare.
c. Când echipamentul funcționează, interziceți accesul personalului în echipamentul de lângă pasaj, loc de joacă sau spațiu de depozitare pentru a vă asigura că nu există resturi în jurul echipamentului.
d. În timpul lucrului, performanța dinamică a fiecărei părți a echipamentului trebuie verificată frecvent, acordând o atenție deosebită stării ecranului de control electronic al echipamentului, motorului electric, sistemului de presiune a aerului, pompei de vid și altor echipamente.
e. Când lucrarea întrerupe sau se oprește alimentarea cu energie electrică, alimentarea cu energie a pompei de vid și a altor surse de alimentare defecte trebuie mai întâi oprită și apoi întreruptă alimentarea cu energie electrică.
f. Verificați periodic piesele echipamentului, în special piesele de uzură, cum ar fi sacii de vidat sau clemele etc., pentru a vă asigura că piesele sunt în stare bună de funcționare și că sunt înlocuite după cum este necesar.
g. Interziceți strict sculptarea, pictura și alte practici distructive pe echipamente sau pe pereți pentru a asigura întreținerea echipamentelor.