Rezervor de semințe

Cuprins:
Ce este rezervorul de semințe?
Structura rezervorului de semințe
Tipuri de rezervoare de semințe
Caracteristicile rezervorului de semințe
Funcția rezervorului de semințe
Principiul de funcționare al rezervorului de semințe
Parametrii tehnici ai rezervorului de semințe
Cum funcționează rezervorul de semințe?
Considerații de siguranță ale rezervorului de semințe
Cum se comandă rezervorul de semințe?

Rezervor de semințe, care se mai numește rezervor de însămânțare, este potrivit pentru fermentarea lichiorului mamă al băuturii de iaurt și bacterii lactice, preparare a berii, condimente, cultivare farmaceutică, chimică și fungică. Poate fi folosit pentru conservarea căldurii, încălzire și răcire. Este un echipament sanitar special complet închis pentru fermentaţie.

Materialul rezervor de însămânțare este compus din 304 importat, 1cr18Ni9Ti. Acest echipament are avantajele de economisire a energiei, reducerea zgomotului, rezistența la coroziune, productivitatea puternică, curățarea și funcționarea convenabilă etc.

A. Rezervorul fix de semințe este compus în principal din picioare și un corp de rezervor.

B. Cutia și căptușeala rezervorului de semințe sunt fabricate din oțel inoxidabil lustruit de înaltă calitate.

C. Placa A3 este folosită pentru armare și înveliș, iar azbest de sticlă este folosit pentru stratul de izolație.

D. Pielea exterioară și modelul de solzi de pește lustruit sunt realizate din material de înaltă calitate 304, 1Cr18Ni9Ti.

E. Garnitura dintre agitator si capacul oalei este compusa din garnituri mecanice.

F. Pentru conexiunile superioare și inferioare ale capacului rezervorului se folosesc știfturi din oțel inoxidabil, iar pentru garnitura de etanșare este folosit cauciuc netoxic XB250.

A. Datorită transportului pe distanțe lungi, verificați mai întâi fiecare fir de legătură.

B. Agitatorul trebuie inspectat pentru un test gol și poate fi pus în producție numai după ce piesele de transmisie sunt în funcționare normală.

C. După conectare, verificați îmbinările. Dacă există scurgeri de aer, strângeți îmbinările și știfturile țevii până când nu există scurgeri înainte de a putea fi pusă în producție normală.

Există două tipuri de rezervoare de semințe: rezervor de semințe din oțel inoxidabil și rezervor de semințe din oțel carbon. (Formele de răcire și încălzire includ tipul bobinei interioare, tipul jacketului și tipul inelului exterior pe care utilizatorii le pot alege.)

Diferența dintre rezervor din oțel inoxidabil și rezervor din oțel carbon se reflectă în multe locuri. De exemplu, în aceleași condiții de aplicare, rezervoarele din oțel carbon vor avea o toleranță de coroziune, astfel încât grosimea peretelui va fi mai groasă decât rezervoarele din oțel inoxidabil, iar greutatea este mult mai grea decât rezervoarele din oțel inoxidabil, dar prețul este mai ieftin decât rezervoarele din oțel inoxidabil. Rezervoarele din oțel inoxidabil au o adaptabilitate mai mare la materiale decât rezervoarele din oțel carbon. În general, temperatura ridicată a rezervoarelor din oțel carbon este de aproximativ 480°C, iar cea a rezervoarelor din oțel inoxidabil este de aproximativ 700°C. Rezervoarele din oțel inoxidabil pot îndeplini cerințele de igienă ale echipamentelor de calitate alimentară. În ceea ce privește rezistența la coroziune, rezervoarele din oțel inoxidabil sunt, de asemenea, mult mai bune decât rezervoarele din oțel carbon, dar rezervoarele din oțel carbon sunt mai rezistente decât rezervoarele din oțel inoxidabil.

Rezervor din oțel inoxidabil și rezervor din oțel carbon au caracteristicile lor unice de performanță, iar utilizările celor două tipuri de oțel sunt, de asemenea, diferite. Oțelul carbon este oțel fără a adăuga intenționat elemente de aliaj, iar oțelul inoxidabil este oțel cu conținut ridicat de aliaj pentru antirugină, care are o durabilitate bună. performanța la coroziune. Manopera rezervoarelor din oțel inoxidabil este mai fină decât cea a rezervoarelor din oțel carbon. Interiorul și exteriorul rezervorului sunt foarte lustruite, clare și fine, nu este ușor să aibă puncte fără fund și au performanțe igienice bune.

1. Corpul principal al rezervor de semințe include în principal corpul rezervorului, picioarele etc. Rezervorul interior al rezervorului este în general lustruit pentru a lubrifia peretele interior.

2. Stratul de izolație este realizat din azbest de sticlă pentru a avea un bun efect de izolare.

3. Agitatorul și capacul oalei sunt sigilate cu etanșare mecanică, astfel încât să poată avea un efect de etanșare excelent.

Funcția rezervor de semințe este de a germina un număr limitat de bacterii în laborator, de a crește și de a se înmulți într-un număr mare de bacterii și poate crește rapid după ce a fost conectat la mediul de cultură al fermentatorului pentru a ajunge la o anumită cantitate de bacterii pentru a facilita sinteza produsului . Gradul rezervorului de semințe Numărul se referă la numărul de ori în care pregătirea semințelor trebuie extinsă și cultivată pas cu pas, în general, în funcție de caracteristicile de creștere ale tulpinii, de germinarea sporilor și de viteza de reproducere a bacteriilor și de volum. a fermentatorului folosit.

Numărul de etape ale rezervor de semințe depinde în principal de natura tulpinii, rata de creștere a bacteriilor, varietatea produsului, scara producției și rata rezonabilă de utilizare a echipamentului de fermentație. Prima etapă a fermentației semințelor în fermentator se numește fermentație secundară, iar a doua etapă a fermentației semințelor în fermentator se numește fermentație terțiară.

Rezervoarele primare și secundare sunt în principal pentru extinderea cantității de bacterii. Bacteriile sunt în faza de creștere logaritmică și nu au metabolism secundar (adică nu au producție de acid). Bacteriile din rezervorul de semințe cresc și, atunci când sunt conectate la un rezervor mare de fermentație, pot intra într-o perioadă stabilă într-o perioadă scurtă de timp și pot începe să producă acid.

Dacă sticla mică de lichid de semințe este conectată direct la fermentator fără a trece prin rezervor de semințe, va dura mult timp să crească. Rezervorul de semințe poate crește rata de utilizare a echipamentului de fermentare și poate economisi energie.

Motivul pentru viteza de fermentare rapidă și ciclul scurt de fermentație în rezervor de semințe se datorează tehnologiei moderne de fermentare a berii și proprietăților hidrodinamice ale bulionului de fermentație adoptat în rezervorul conic.

După rezervor de semințe este inoculat cu drojdie, din cauza coagulării drojdiei, densitatea celulară a drojdiei de la fundul rezervorului de semințe crește, rezultând o fermentație mai rapidă și mai mult dioxid de carbon produs în procesul de fermentație, în timp ce presiunea hidrostatică generată de înălțimea coloana de lichid de fermentație determină, de asemenea, modificarea conținutului de dioxid de carbon într-un gradient cu stratul de lichid, astfel încât densitatea lichidului de fermentație din interiorul rezervorului arată, de asemenea, o modificare a gradientului, în plus, deoarece rezervorul conic în afara În plus, deoarece rezervorul conic este echipat cu un dispozitiv de răcire, temperatura fiecărei etape de fermentație poate fi controlată artificial. Sub forțele motrice ale diferenței de densitate a bulionului de fermentare, diferenței de presiune statică, efectului de eliberare a dioxidului de carbon și diferenței de temperatură (1~2℃) generate de răcirea părții superioare a rezervorului, în rezervor se generează o convecție naturală puternică a bulionului de fermentație. , care îmbunătățește contactul dintre bulionul de fermentație și drojdia și promovează metabolismul drojdiei, făcând ca fermentația berii să accelereze foarte mult și să se scurteze semnificativ ciclul de fermentație al berii. În plus, deoarece temperatura principală de fermentație a berii, temperatura de inoculare, temperatura de reducere a diacetilului și cantitatea de inoculare a drojdiei sunt crescute, acestea sunt, de asemenea, favorabile pentru accelerarea fermentației drojdiei, permițând astfel fermentației să se desfășoare rapid.

1. Anuntati personalul de serviciu cu jumatate de ora inainte rezervor de semințe inoculare pentru a închide ferestrele zonei rezervorului de semințe și apoi pulverizați zona rezervorului de semințe cu 1% bromogeramină.

2. Pregătiți 1% Xinjieer, 75% alcool și tifon steril; confirmați că rezervor de semințe pentru a fi inoculat funcționează normal, presiunea rezervorului este de 0.03-0.05 MPa, temperatura și pH-ul rezervorului sunt în intervalul cerințelor procesului; capatul tubului de silicon de la portul de inoculare este protejat In stare buna cu micro-evacuare de aer sub tensiune.

3. Pregătiți masa ultra-curată pentru inoculare, porniți lampa UV, porniți rezervor de semințe ventilator la calitate înaltă și iradiați cu lampa UV timp de 30 de minute. În cele din urmă, opriți lampa cu ultraviolete și porniți lampa fluorescentă pentru a fi inoculată.

4. După ce a primit sticla de inoculare de la tulpină, tehnicianul verifică dacă etanșeitatea sticlei de inoculare (dop de silicon, clemă și tub de silicon) este intactă.

Operația de inoculare a rezervor de semințe se execută de meşteri şi asistat de personalul de serviciu. Tot personalul implicat în vaccinare trebuie să se spele pe mâini înainte de vaccinare.

1. Tehnicienii își dezinfectează mai întâi mâinile cu alcool 75%, își pun mănuși sterile, apoi se dezinfectează cu alcool 75%.

2. Aduceți capătul portului de inoculare al rezervor de semințe iar capătul sticlei de inoculare aproape unul de celălalt, îndepărtați tifonul de la capătul portului de inoculare, îndepărtați tifonul de la capătul tubului de silicon de la sticla de inoculare și conectați rapid tubul de silicon cu portul de inoculare. Strângeți legătura dintre tubul de silicon și portul de inoculare cu tifon steril pentru a preveni căderea tubului în timpul procesului de însămânțare.

3. După terminarea andocării, porniți pompa peristaltică pentru a introduce semințele agitatorului în rezervorul de semințe.

4. Când nu există soluție de semințe în sticla de semințe din sticla de shake, înseamnă că semințele din sticla de shake au fost ridicate.

5. După ce semințele din balonul de agitare sunt ridicate, reglați presiunea rezervorului la 0.03Mpa și mai mult pentru a închide supapa portului de inoculare (pentru a preveni fenomenul de vid după ce sticla de inoculare este inoculată, făcând ca aerul exterior să intre în bancul de lucru ultra-curat , provocând contaminarea bancului de lucru ultra-curat) și deconectați-l. Pentru tubul de silicon de la portul de inoculare al rezervor de semințe, legați portul de inoculare cu tifon steril înmuiat în alcool 75% și, în același timp, pliați capătul tubului de silicon al sticlei de inoculare și legați-l cu tifon (sau prindeți-l cu o clemă). După ce tubul de silicon al orificiului de inoculare al rezervorului de semințe este curățat, un lot de semințe este lăsat pentru utilizare în rezervor. Tubul de silicon folosit pentru inoculare a fost înlocuit o dată pe lună.

6. Curățați bancul de lucru ultra-curat; ștergeți-l cu tifon germonium nou 1% din interior spre exterior și de sus în jos în ordine.

Predarea cu personalul de serviciu, iar personalul de serviciu ajustează imediat parametrii relevanți la gama de cerințe ale procesului după primirea acestuia și începe operațiunea. Tot personalul legat de vaccinare trebuie să completeze fișele de vaccinare.

1. Presiunea aburului utilizată în rezervor de semințe nu trebuie să depășească presiunea nominală a aerului de lucru aprobată.

2. Când aspirați aer, deschideți încet supapa de admisie a aerului până când este necesară presiunea. În afara orificiului de evacuare a apei condensate trebuie instalat un sifon.

3. Supapa de siguranță poate fi reglată în funcție de presiunea aburului utilizat de utilizator. Nu utilizați în exces.

4. În timpul utilizării, acordați întotdeauna atenție schimbării presiunii aburului și reglați supapa de admisie în timp util.

5. După oprirea utilizării, asigurați-vă că ați scurs apa rămasă în jachetă.

6. Dupa fiecare utilizare, interiorul rezervorului trebuie curatat pentru a-l mentine curat.

iBotRun oferiți facilități automate de producție ajută clienții să rezolve și să reducă costul forței de muncă, să mărească eficiența muncii, să creeze o bogăție uriașă.

Dacă sunteți interesat de nostru rezervor de semințe, rezervor de însămânțare sau aveți întrebări, vă rugăm să scrieți un e-mail la info@ibotrun.com, vă vom răspunde în cel mai scurt timp posibil.