ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය යනු කුමක්ද?
මුළුතැන්ගෙයි අපද්රව්යවල ප්රධාන ලක්ෂණ වන්නේ ඉහළ BOD අගය, වේගවත් ජෛව හායනය, පහසුවෙන් දිරාපත් වීම සහ නරක දුගඳ, සමහර රටවල මුළුතැන්ගෙයි අපද්රව්ය අක්රමවත් ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සහ අත්තනෝමතික ලෙස බැහැර කිරීම ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටළු රාශියක් ඇති කිරීමටත්, පරිසරය බරපතල ලෙස දූෂණය කිරීමටත්, අනතුරට ලක්වීමටත් හේතු වේ. පදිංචිකරුවන්ගේ සෞඛ්යය.
අනෙකුත් කසළ හා සසඳන විට මුළුතැන්ගෙයි අපද්රව්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ හා කාබනික ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර එය විශිෂ්ටයි ප්රතිචක්රීකරණ අගය. එබැවින් ආහාර අපද්රව්ය වියළනය යන්ත්රය ද්රව්ය විජලනය කර වියළා ගත හැකි අතර වියලීමේ ක්රියාවලියේදී හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ පරපෝෂිත බිත්තර අක්රිය කළ හැකිය. වියළීමකින් පසු, ද්රව්යයේ පෝෂණ අගය නැති නොවන අතර වියළි හා තෙත් ඒකාකාරව, හොඳ වර්ණයෙන් හා දීප්තියකින් යුක්ත වන අතර එය අභිජනන කර්මාන්තයට අත්යවශ්ය ආහාර බවට පත් කළ හැකි අතර එමඟින් එය නිධානයක් බවට පත් කර එහි භාවිතයේ වටිනාකම සහ ආර්ථික වැඩි දියුණු කළ හැකිය. අගය.
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රයේ ක්රියාකාරී මූලධර්මය
සම්පූර්ණ වියළීමේ ක්රියාවලිය තුළ ආහාර අපද්රව්ය වියළනය, පළමු, දෙවන සහ තෙවන වියළන යන්ත්රයේ උණුසුම් වායු පරිමාවේ ප්රමාණය සහ උෂ්ණත්වය ද්රව්යයේ තෙතමනයේ උච්චාවචනය සමඟ සකස් කරනු ලැබේ. “ඉහළ + ඉහළ + ඉහළ”, “මධ්යම = මධ්යම = මධ්යම” සහ “පහළ-පහළ-පහළ” යන නව සැලසුම් ක්රියාවලිය ඉහළ ඒවා ඉහළ, මධ්යම මධ්යස්ථ සහ පහත් ඒවා අඩු ගැළපීමට භාවිතා කරයි, එවිට ද්රව්ය සෑම විටම කදිම වියළන පරිසරයක පවතී; මුළු වියළීමේ ක්රියාවලියම එකඟතාවයෙන් හා පිළිවෙලට ක්රියාත්මක වේ. මෙය තරමක් ඉහළ තාප උපයෝගිතා අනුපාතයක් පමණක් නොව, උපකරණවල ප්රතිදානය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, එමඟින් පරිභෝජනය අඩු කිරීමේ බලපෑම සහ ඒ සමඟම ද්රව්ය අඩු කිරීම, ස්ථායිකරණය, හානිකර නොවන ප්රතිකාර කිරීමේ ඉලක්කය සපුරා ගැනීම සහ සම්පත්වල ද්විතියික භාවිතය තවදුරටත් වැඩිදියුණු කිරීම යන දෙකෙහිම බලපෑම ඉටු කළ හැකිය.
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රයේ සංයුතිය
සම්පූර්ණ කට්ටලය ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය සමන්විතය අත්පොත වර්ග කිරීම, ඝන-ද්රව වෙන් කිරීම, තලා දැමීම, තෙල්-ජල වෙන් කිරීම, ඝන පැසවීම, වියළීම සහ විෂබීජහරණය, තලා දැමීම, ඇසුරුම් කිරීම, ආහාර ආකලන එකතු කිරීම සහ පෙතිකරණය යනාදිය. ආහාර අපද්රව්ය වියළනය සිලින්ඩරය, ඉදිරිපස රෝලර් මුද්ද, පසුපස රෝලර් මුද්ද, ගියර්, නැවතුම් රෝලරය (කුඩා වියළනයට අදාළ නොවේ), ඩ්රැග් රෝලර්, පිනියන්, විසර්ජන කොටස, එසවුම් තහඩුව, අඩු කරන්නා, මෝටරය, උණුසුම් වායු නාලිකාව, පෝෂක චුට්, උදුන ශරීරය සහ අනෙකුත් කොටස්, මෝටරය, උණුසුම් වායු නාලිකාව, පෝෂක චුට්, උදුන ශරීරය සහ අනෙකුත් කොටස් වලින් සමන්විත වේ.
භාවිතා කරන විට ආහාර අපද්රව්ය වියළනය, ද්රව්යය මුලින්ම තලා ඇති අතර පසුව ජලය බැස යන අතර, ජලය දැමීමෙන් පසුව, ද්රව්යය වියළනු ලැබේ. එම ආහාර අපද්රව්ය විජලනය අධික උෂ්ණත්වයේ වියළීමේ ක්රියාවලියේදී ද්රව්යයේ හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් අක්රිය කරයි, එබැවින් වෙනම වන්ධ්යාකරණ ක්රියාවලියක් සැකසීමට අවශ්ය නොවේ, ද්රව්ය සැකසීමේ ක්රියාවලිය සරල කරන අතර වෙනම වන්ධ්යාකරණය සඳහා අවශ්ය ශක්තිය ඉතිරි කරයි. වියළීම හා විෂබීජහරණය කිරීමෙන් පසුව, ද්රව්යය කැටිති ආහාර බවට පත් කරනු ලැබේ, එය ඇසුරුම් කිරීම, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය කිරීම සහ ආහාර නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා පහසු වේ.
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රයේ අදාළ ද්රව්ය
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය ගෘහස්ථ අපද්රව්ය, කාබනික ජලය, කසළ, ආහාර අපද්රව්ය, එළවළු අපද්රව්ය සහ මුළුතැන්ගෙයි අපද්රව්ය වැනි වියළන ද්රව්ය සඳහා සුදුසු වේ.
ආහාර අපද්රව්ය යන්ත්රය කෘෂිකර්මාන්තය, ආහාර සැපයීම, නාගරික සහ අනෙකුත් කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රයේ විශේෂාංගය
අ. සමස්ත ව්යුහය වියළි ආහාර යන්ත්රය සාධාරණ ලෙස නිර්මාණය කර ඇති අතර පරිශීලකයාගේ සැබෑ භූමි ප්රදේශය අනුව එකලස් කළ හැක. ගෘහස්ථ හා එළිමහන් ස්ථාපනය කළ හැකිය
b. ඉහළ සැකසුම් ධාරිතාව. තාප ශක්තියේ ඉහළ උපයෝගිතා අනුපාතය සහ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව බලශක්ති ඉතිරිකිරීම් සහ පරිභෝජනය අඩු කිරීම ඵලදායී ලෙස සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.
c. ආහාර වියළන උපකරණ හොඳින් මුද්රා තබා, හොඳ පරිවාරක කාර්යක්ෂමතාවයක් සමඟින්, සිලින්ඩරය තුළ තාපය විසුරුවා හැරීම අඩු කළ හැකි අතර, පිරිසිදු හා පිළිවෙලට නිෂ්පාදන පරිසරයක් සහතික කිරීම සඳහා සිලින්ඩරය තුළ ඇති දුම සහ දූවිලි පිටාර ගැලීම අඩු කළ හැකිය.
d. සාම්ප්රදායික වියළනය නොමැතිව සමස්ත පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය දැවෙන, පුපුරන සුලු, විෂ වීම, කෙටි පරිපථ සහ වෙනත් සංසිද්ධිවල පැවතිය හැකිය.
e. ස්වයංක්රීය පාලනය, ඉහළ බුද්ධි මට්ටම, සරල සහ පහසු ක්රියාකාරිත්වය; ස්ථාවර කාර්ය සාධනය, අසාර්ථක නොවී පැය 24 ක අඛණ්ඩ ක්රියාකාරිත්වය.
f. වියලන ලද ද්රව්යවල තෙතමනය මෙන්ම අංශු ආකෘතියද පරිශීලකයාගේ අවශ්යතා අනුව සකස් කළ හැක.
උ. පරිශීලකයාගේ මූලික මෙන්ම තනි නිෂ්පාදන අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා යන්ත්රය අභිරුචි පදනමක් මත නිෂ්පාදනය කෙරේ.
අපි ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය තෝරාගත යුත්තේ ඇයි?
අපද්රව්ය වියළනය
වියලීමේ අරමුණ a ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය ද්රව්ය ඇසුරුම් කිරීම, ප්රවාහනය, ගබඩා කිරීම, සැකසීම සහ භාවිතය සඳහා පහසුකම් සැලසීම සඳහා ඇතැම් අමුද්රව්ය සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ වලින් තෙතමනය හෝ ද්රාවක ඉවත් කිරීමයි.
අ. අත්හිටුවීම සහ පෙරහන් කේක් ආහාර, ඖෂධ, රසායනික අමුද්රව්ය සහ නිෂ්පාදන ආදිය වැනි ඇසුරුම් සහ ප්රවාහන කටයුතු සඳහා, ඝන බවට වියළීමෙන් පසු, ඇසුරුම් සහ ප්රවාහනය වඩාත් පහසු වේ.
b. ගබඩා කිරීමේ අරමුණ සඳහා. ඇතැම් ආහාර, ඖෂධ, රසායනික අමුද්රව්ය සහ නිෂ්පාදන, වැඩි තෙතමනයක් ඇති විට, ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ප්රජනනයට හිතකර වනු ඇත, අච්චු කිරීමට පහසුය, කෘමීන් හෝ පිරිහීමට ලක් වේ, එවැනි ද්රව්ය සාමාන්ය අවශ්යතාවයට පෙර ගබඩා කර ඇත. විශේෂයෙන්, ජෛව රසායනික නිෂ්පාදන, ප්රතිජීවක සහ ආහාර වැනි, නියමිත ප්රමිතියට වඩා වැඩි ජල අන්තර්ගතයක් පහසුවෙන් පිරිහීමට ලක් වන අතර වියළීමෙන් පසු භාවිතයට බලපායි. ගබඩා කාලය දිගු වේ.
c. භාවිතයේ පහසුව සඳහා. ලුණු, යූරියා, ඇමෝනියම් සල්ෆයිඩ් වැනි ආහාර ද්රව්ය, 0.2%-0.5% තෙතමනයකට වියළන විට, ද්රව්ය කේක් කිරීමට පහසු නොවේ, භාවිතා කිරීමට වඩාත් පහසු වේ; කිරි කිරිපිටි බවට වියළා, දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර ඕනෑම වේලාවක පෙරීමට හැකිය; ඇඳුම් වියළීමෙන් පසු පමණක්, ඇඳීමට පහසුය.
d. පහසු සැකසුම් අරමුණ සඳහා. සමහර කෘෂිකාර්මික සහ අතුරු නිෂ්පාදන, ඖෂධ පැළෑටි, රසායනික අමුද්රව්ය සැකසුම් අවශ්යතා නිසා නැවත සැකසීම සහ භාවිතය සඳහා යම් අංශු ප්රමාණයේ පරාසයකට සහ තෙතමනය අන්තර්ගතයට තලා (හෝ කැටි කළ) යුතුය. තිරිඟු, ඉරිඟු ආදිය සැකසීමට පෙර වියළා ගත යුතුය; රසායනික ප්රතික්රියාවේ වේගය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පොස්පේට් ලෝපස් තලා වියළා ගත යුතුය; ද්රව්ය වියළීමේ උත්ප්රේරක අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන, සම්පීඩන අච්චු ගැසීමට හිතකර වන යම් තෙතමනය අන්තර්ගතයක් සහ අංශු ප්රමාණයේ පරාසයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා යනාදිය.
e. නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමේ අරමුණින්. සමහර නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය ජල අන්තර්ගතයට සම්බන්ධ වන අතර, වියළීමේ ක්රියාවලියෙන් පසු, ද්රව්යවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය ඒ අනුව වැඩි කරනු ලැබේ, එවිට නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, දහන ක්රියාවලියේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ගල් අඟුරු දහනය කිරීමට පෙර එහි ජල අන්තර්ගතය පාලනය කළ යුතුය; භ්රමණය වීමට පෙර පොලියෙස්ටර් පෙති, 0.2 හෝ ඊට අඩු තෙතමනයකට වියළීම, සේද නිස්සාරණය කිරීමේදී බුබුලු නිපදවීම වැළැක්වීමට, සේදයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.
ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය භාවිතය
දෛනික භාවිතය අතරතුර ආහාර අපද්රව්ය වියළන යන්ත්රය, විවිධ අසාර්ථක ගැටළු නොවැලැක්විය හැකි වනු ඇත, ආහාර සැපයුම් අපද්රව්ය වියළන උපකරණ ක්රියාත්මක සහ නිෂ්පාදනය බලපාන අතර ආහාර සැපයුම් අපද්රව්ය වියළුම් උපකරණ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව අඩු කරනු ඇත. එබැවින්, ආහාර සැපයුම් අපද්රව්ය වියළන උපකරණවල අසමත් වීමේ අනුපාතය අඩු කිරීම සහ ආහාර සැපයුම් අපද්රව්ය වියළන උපකරණවල ස්ථායී ක්රියාකාරිත්වය සහ නිෂ්පාදනය සහතික කිරීම සඳහා, ආහාර සැපයුම් අපද්රව්ය වියළන උපකරණ නිතිපතා පරීක්ෂා කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම අවශ්ය වේ.
a. ආහාර අපද්රව්ය යන්ත්රය ආහාර සැපයුම් කසළ වියළන උපකරණවල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය වඩා හොඳින් සහතික කිරීම, ආහාර සැපයුම් කසළ වියළන උපකරණවල නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම, බලශක්ති නාස්තිය වළක්වා ගැනීම සහ වියළන ලද ද්රව්ය ඒකාකාරව වියළන ලද සහ තෙත් කර ඇති බවත්, නිමි භාණ්ඩ හොඳ තත්ත්වයේ පවතින බවත් සහතික කිරීම සඳහා, ක්රියාත්මක වන අතරතුර නිෂ්පාදකයාගේ මෙහෙයුම් උපදෙස් වලට අනුකූලව ක්රියාත්මක කළ යුතු අතර, ආහාර සැපයුම් කසළ වියළන උපකරණවල බර සහ අධි බර ක්රියාකාරිත්වය ඉක්මවා නොයා යුතුය.
ආ. සේවකයින් නිතිපතා ක්රියාකාරිත්වය පරීක්ෂා කළ යුතුය ආහාර අපද්රව්ය වියළනය ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහ බෝල්ට් ලිහිල්ද, රේඛීය සම්බන්ධතාවය දුර්වලද, ලිහිසි තෙල් සාමාන්යද, යනාදී උපකරණ කොටස්. රේඛීය සම්බන්ධතාවය නරක නම්, එය නියමිත වේලාවට විසඳිය යුතුය. ලිහිසි තෙල් හිඟයක් තිබේ නම්, එය නියමිත වේලාවට එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙමගින් ආපනශාලා කසළ වියළන උපකරණ අසාර්ථක වීමේ වාර ගණන අඩු කළ හැකි අතර ආපනශාලා කසළ වියළන උපකරණවල ස්ථාවර ක්රියාකාරිත්වය සහ නිෂ්පාදනය සහතික කළ හැකිය.
c. භාවිතා කිරීමේ ක්රියාවලියේදී අපද්රව්ය වියළනය, වියළීමකින් පසු නිමි භාණ්ඩවල දුර්වල ගුණාත්මක භාවයට හේතු වන තාපන උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ හෝ අඩු වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා උණුසුම් උපකරණවල උෂ්ණත්වය සහ ආහාර සැපයුම් කසළ වියළන යන්ත්රයේ බැරලය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. වියලන ලද නිමි භාණ්ඩවල ගුණාත්මකභාවය වඩා හොඳින් සහතික කළ හැක්කේ සුදුසු උෂ්ණත්ව පරාසය තුළ ද්රව්ය වියළීම සහතික කිරීම පමණි.
d. සේවකයින් විසින් වියලන ලද ද්රව්යවල නිමි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වරින් වර පරීක්ෂා කළ යුතුය. වියලන ලද ද්රව්යවල තෙතමනය පරිශීලකයාගේ නිෂ්පාදන අවශ්යතා සපුරාලිය නොහැකි බව සොයා ගතහොත්, ගැටලුව හඳුනාගෙන එය විසඳීමට හේතුව කාලෝචිත ආකාරයකින් සොයා ගත යුතුය. කෙටි කාලයක් තුළ එය විසඳිය නොහැකි නම්, නඩත්තු කිරීම සඳහා එය වසා දැමිය යුතුය. විසඳුමෙන් පසු, ආහාර සැපයීමේ අපද්රව්ය වියළන උපකරණවල නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව සහ නිෂ්පාදන බලපෑම වඩා හොඳින් සහතික කිරීම සඳහා එය ක්රියාත්මක කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.