කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය යනු කුමක්ද?
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය සමඟ ඇසුරුම් උපකරණ වර්ගයකි ස්වයංක්රීයකරණයේ ඉහළ උපාධිය, ප්රධාන වශයෙන් කේක්, පාන්, බිස්කට් වැනි විවිධ පේස්ට්රි ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. එහි සරල ක්රියාකාරිත්වය, ඉහළ නිරවද්යතාවය, ඉහළ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව යනාදී වාසි ඇත. එය සරල ක්රියාකාරිත්වය, ඉහළ ඇසුරුම් නිරවද්යතාවය, ඉහළ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව යනාදී වාසි ඇත. එය පේස්ට්රි සැකසුම් ව්යවසායන් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් විසින් බහුලව භාවිතා කරන ඇසුරුම් උපකරණයකි.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය ආනයනික උෂ්ණත්ව PID පාලනය භාවිතා කරන අතර, එය විවිධ ඇසුරුම් ද්රව්ය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. කේක් එතුම් යන්ත්රය ස්ථානගත කිරීමේ සහ නැවැත්වීමේ කාර්යය ඇත, ඇලවීමේ පිහියක් නැත, සහ ඇසුරුම් පටල ද්රව්ය නාස්ති නොකරයි.සම්ප්රේෂණ පද්ධතිය සරලයි, වඩාත් විශ්වාසදායක ලෙස ක්රියා කරයි, නඩත්තුව වඩාත් පහසු වන අතර, ප්රතිදානය බෙහෙවින් වැඩිදියුණු කළ හැකිය, ශ්රමය අඩු කළ හැකිය, සහ පිරිවැය ඉතිරිකිරීම්.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ සංයුතිය
| සංයුතිය | කාර්යයන් |
|---|---|
| වාහක පටිය | පේස්ට්රි නිෂ්පාදන ඇසුරුම් ස්ථානයට ගෙනයාමට වාහක පටිය භාවිතා කරයි. |
| පෙට්ටි පෝෂක | පෙට්ටි ස්වයංක්රීයව සැපයීම සඳහා පෙට්ටි පෝෂක භාවිතා කරයි. |
| කපනය | අවශ්ය දිගට ඇසුරුම් ද්රව්ය කැපීම සඳහා කටර් භාවිතා කරයි. |
| ඇසුරුම් ද්රව්ය ප්රවාහනය කිරීමේ යාන්ත්රණය | ඇසුරුම් ද්රව්ය ප්රවාහනය කිරීමේ යාන්ත්රණය ඇසුරුම් ද්රව්ය ඇසුරුම් ස්ථානයට ගෙනයාමට භාවිතා කරයි. |
| මුද්රා තැබීමේ යාන්ත්රණය | ඇසුරුම් ද්රව්ය මුද්රා කිරීම සඳහා මුද්රා තැබීමේ යාන්ත්රණය භාවිතා වේ. |
| මුද්රණ යාන්ත්රණය | මුද්රණ යාන්ත්රණය ඇසුරුම් ද්රව්යවල නිෂ්පාදන දිනය, කල් තබා ගන්නා කාලය සහ අනෙකුත් තොරතුරු මුද්රණය කිරීමට භාවිතා කරයි. |
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ ක්රියාකාරී මූලධර්මය
a. පේස්ට්රි නිෂ්පාදන ඇසුරුම් ස්ථානයට ප්රවාහනය කරන වාහක පටිය.
b. පෙට්ටි පෝෂකය ස්වයංක්රීයව පෙට්ටි සපයයි.
c. කපනය මඟින් ඇසුරුම් ද්රව්ය අවශ්ය දිගට කපා දමයි.
d. ඇසුරුම් ද්රව්ය සම්ප්රේෂණ යාන්ත්රණය මඟින් ඇසුරුම් ද්රව්ය ඇසුරුම් ස්ථානයට සම්ප්රේෂණය වේ.
e. මුද්රා තැබීමේ යාන්ත්රණය ඇසුරුම් ද්රව්ය මුද්රා කරයි.
f. මුද්රණ සංවිධාන ඇසුරුම් ද්රව්ය මත නිෂ්පාදන දිනය සහ රාක්ක ආයු කාලය වැනි තොරතුරු මුද්රණය කරයි.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ තාක්ෂණික පරාමිතිය
| අයිතමය | පරාමිතිය |
|---|---|
| ඇසුරුම් චිත්රපටයේ පළල | උපරිම.250mm / Max.180mm |
| බෑගයේ දිග | 65~190mm / 120~280mm / 90~220mm |
| බෑගයේ පළල | 30 ~ 110mm / 30-80mm |
| ඇසුරුම් කළ නිෂ්පාදනයේ උස | උපරිම.40mm / Max.55mm |
| ඇසුරුම් පටලයේ විෂ්කම්භය | මැක්ස් |
| කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ වේගය | 40~230 පැකේජ/මිනි |
| බල සැපයුම් පිරිවිතර | 220V50/60HZ, 2.4KVA |
| පේස්ට්රි ඇසුරුම් යන්ත්රයේ මානය | (L)3770x(W)670x(H)1450 |
| පේස්ට්රි ඇසුරුම් යන්ත්රයේ ගුණාත්මකභාවය | 800Kg |
| ප්රකාශය | පිම්බෙන උපකරණයක් සමඟ |
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ විශේෂාංගය
a. කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය ද්විත්ව ඉන්වර්ටර් පාලනයක් අනුගමනය කරයි, බෑග් දිග කපා ඇති පරිදි සකසා ඇත, බෑග් දිග නොසකසා, කැපුම් දෙකම ලුහුබැඳීම, හිස් ගමන සකස් කිරීමට අවශ්ය නැත, එක් පියවරක්, කාලය සහ චිත්රපටය ඉතිරි කරන්න.
b. කේක් එතීමේ යන්ත්රය මිනිසා-මැෂින් අතුරුමුහුණතක් භාවිතා කරයි, පරාමිති සැකසුම පහසු සහ ඉක්මන් වේ.
c. කප්කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය දෝෂ ස්වයං-රෝග විනිශ්චය කාර්යය සමඟ, බැලූ බැල්මට දෝෂ දර්ශනය වේ.
d. අධි සංවේදී ප්රකාශ විද්යුත් අක්ෂි වර්ණ පරිමාණ ලුහුබැඳීම, ඩිජිටල් ආදාන මුද්රා තැබීම සහ කැපුම් ස්ථානය මුද්රා තැබීම සහ කැපුම් ස්ථානය වඩාත් නිවැරදි කරයි.
e. උෂ්ණත්වයෙන් ස්වාධීන PID පාලනය, විවිධ ඇසුරුම් ද්රව්ය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
f.ස්ථානගත කිරීමේ නැවතුම් කාර්යය, ඇලවීමේ පිහියක් නැත, පටල ඔතා නාස්තියක් නැත.
උ. සම්ප්රේෂණ පද්ධතිය සරලයි, වැඩ වඩාත් විශ්වාසදායකයි, නඩත්තුව වඩාත් පහසුයි.
h. සියලුම පාලනය මෘදුකාංග මගින් සාක්ෂාත් කරගනු ලබන අතර, ක්රියාකාරී ගැලපීම සහ තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පහසුය.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ වාසිය
අ. ඇසුරුම්කරණ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම. කේක් ඇසුරුම් යන්ත්ර ඇසුරුම්කරණ ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීය කිරීමට සහ ඇසුරුම්කරණ කාර්යක්ෂමතාව විශාල ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට හැකියාව ඇත. ඔවුන් ඉක්මනින් හා නිවැරදිව ඇසුරුම් සම්පූර්ණ කළ හැකි අතර, කාලය සහ ශ්රම පිරිවැය ඉතිරි කරයි.
ආ. නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කරන්න. කේක් එතීමේ යන්ත්රය කේක් බාහිර පරිසරයෙන් ඵලදායී ලෙස හුදකලා කරයි, එය කැඩී බිඳී යාම, පරණ වීම හෝ දූෂිත වීම වළක්වයි. මෙය කේක් වල නැවුම් බව, රසය සහ පෙනුමේ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඇ. ඒකාකාර ඇසුරුම් ආකෘතිය. කේක් ඇසුරුම් යන්ත්ර බෑග් සෑදීම, ආහාර පිරවීම, මුද්රා තැබීම සහ කැපීම ඇතුළුව ඒකාකාර ඇසුරුම් ආකෘති ලබා ගත හැකිය. මෙය නිෂ්පාදනයේ සමස්ත ප්රතිරූපය සහ වෙළඳපල තරඟකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
d. සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම. ඇසුරුම් යන්ත්රයට කේක් ඇසුරුම්වල සවිස්තරාත්මක පෙනුමක් ලබා ගත හැකි අතර, කේක් ඇසුරුම් පිළිවෙලට හා අලංකාර බව සහතික කරමින්, නිෂ්පාදනයේ ආකර්ශනීය බව සහ විභවය වැඩි දියුණු කරයි.
e. නිෂ්පාදනවල සනීපාරක්ෂක ආරක්ෂාව වැඩි දියුණු කිරීම. බේකරි කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය ආහාර සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සපුරාලීමෙන්.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ කාර්යය
a. බහු-සර්වෝ මෝටර, ක්රමලේඛගත කළ හැකි පාලක සහ විශාල වර්ණ ස්පර්ශ LCD තිරය පාලනයේ සහ ධාවනයේ හරය සාදයි, එමඟින් සමස්ත යන්ත්රයේ පාලන නිරවද්යතාවය, වේග පරාසය, විශ්වසනීයත්වය සහ බුද්ධිය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු වේ. බෑග් සෑදීම සහ කැපීමේ දිග, මුද්රා තැබීමේ උෂ්ණත්වය සහ අනෙකුත් පරාමිතීන් අගුළු දැමීම වඩාත් ස්ථායී වේ.
ආ. බහු-සර්වෝ මෝටර් ධාවකය ඇසුරුම් යන්ත්රයේ පෝෂණය, පටල පෝෂණය, කල්පවත්නා මුද්රා තැබීම, තීර්යක් මුද්රා තැබීම සහ ප්රතිදානය සාක්ෂාත් කර ගන්නා අතර එමඟින් යාන්ත්රික සම්ප්රේෂණ පද්ධතිය සරල කරයි, ඇසුරුම් යන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය සුමට හා විශ්වාසදායක කරයි, සහ යාන්ත්රික ශබ්දය සහ යාන්ත්රික අසාර්ථක අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
c. බේකරි ඇසුරුම් යන්ත්රය ද්විත්ව ධාවන කල්පවත්නා මුද්රා තැබීම සහ උසස් කල්පවත්නා මුද්රා තැබීමේ තාපන තාක්ෂණය භාවිතා කරයි, ධාවන හා නැවැත්වීමේ ක්රියාවලියේදී චිත්රපටය පුළුස්සා දැමීමේ අවස්ථා අඩු මට්ටමකට අඩු වන බව සහතික කිරීම සඳහා කල්පවත්නා මුද්රා තැබීමේ උෂ්ණත්වය අඩුය; මුද්රා තැබීම හොඳයි, ධාන්ය සිනිඳු හා ලස්සනයි.
d. පරිශීලකයින්ට පාලක පැනලය තුළ බොහෝ නිෂ්පාදන වර්ගවල ඇසුරුම් පරාමිතීන් සැකසිය හැක, එය භාවිතා කරන විට, එය මතකයෙන් අනුරූප දත්ත කැඳවා එය ක්රියාත්මක කිරීමට පමණක් අවශ්ය වන අතර, පසුව එය ඇසුරුම් මෙහෙයුම සිදු කළ හැකි අතර, එමඟින් ක්රියාකරුවන් සඳහා වෘත්තීය කුසලතා අවශ්යතාවය අඩු වේ.
e. කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය ස්වයංක්රීය අධීක්ෂණ කාර්යයකින් සමන්විත වන අතර, එමඟින් ඇසුරුම් යන්ත්රය ක්රියාත්මක වන අතරතුර දෝෂ සඳහා හේතු හඳුනාගෙන විසඳුම් ලබා දිය හැකිය. පරිශීලකයාගේ අවශ්යතා අනුව, ජාල අධීක්ෂණ අතුරුමුහුණතක් එක් කළ හැකිය, පරිශීලකයින්ට අවශ්ය වන්නේ වැඩසටහන් පාලනය කරන දුරකථන මාර්ගය හරහා අපගේ සමාගම සමඟ ජාලගත කිරීම පමණි, ඔබට දුරස්ථ මෙහෙයුම් අධීක්ෂණය, දෝෂ රෝග විනිශ්චය සහ දත්ත සම්ප්රේෂණය සහ වෙනත් කාර්යයන් ලබා ගත හැකිය.
f. සම්පූර්ණ යන්ත්රයේ සම්ප්රේෂණය සංයුක්ත ව්යුහයක් සහිත කැන්ටිලිවර් වර්ගයක් භාවිතා කරන අතර එමඟින් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය, නඩත්තුව සහ සාමාන්ය නඩත්තුව වඩාත් පහසු සහ සරල කරයි; ඉහළ ඇසුරුම් වේගය, ස්ථාවර ඇසුරුම් ගුණාත්මකභාවය සහ පැතලි හා ලස්සන ඇසුරුම් පෙනුම. අධි බර ආරක්ෂාව, කාන්දු ආරක්ෂාව, දෝෂ අනතුරු ඇඟවීම සහ අනෙකුත් දියුණු තාක්ෂණය සහ ආරක්ෂක උපාංග සම්පූර්ණයෙන්ම ක්රියාකාරී වේ.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය යෙදීම
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, පාන්, බිස්කට් කුඩා ආහාර, සඳ කේක්, පේස්ට්රි, වේෆර්, නැවුම් සිප්පිකටු, බෝතල් කළ ලැක්ටික් අම්ල බීම, ශීත කළ ආහාර සහ වෙනත් ආහාර ද්රව්ය මෙන්ම බෙහෙත්, කහට බෑගය, බෙහෙත් පුවරුව, ආලේපන, සබන්, ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. දෛනික අවශ්යතා සහ කාර්මික කොටස්.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය භාවිතය
සකස් කිරීම
අ. වැඩ කරන පරිසරය සහතික කර ගන්න කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය පිරිසිදු හා පිළිවෙලට, සුන්බුන් සහ දූවිලි වලින් තොරයි.
b. යන්ත්රයේ විදුලි රැහැන තදින් සම්බන්ධ වී තිබේද සහ ප්ලග් එක තදින් ඇතුළු කර තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරන්න.
c. කේක් එකේ ප්රමාණය සහ හැඩය අනුව, ඇසුරුම් යන්ත්රයේ පරාමිතීන් සහ සැකසුම් සකස් කරන්න.
මෙහෙයුම් පියවර
අ. කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ බල ස්විචය ක්රියාත්මක කර උපකරණ සාමාන්ය ක්රියාකාරී තත්ත්වයේ පවතින බවට වග බලා ගන්න.
b. කේක් වල පිහිටීම සහ දිශානතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, යන්ත්රයේ පෝෂක වරායේ ඇසුරුම් කිරීමට ඇති කේක් තබන්න.
c. විවිධ කේක් වල ඇසුරුම් අවශ්යතාවලට ගැලපෙන පරිදි යන්ත්රයේ ඇසුරුම් වේගය සහ ඇසුරුම් ද්රව්යයේ දිග සකස් කරන්න.
d. යන්ත්රයේ ආරම්භක බොත්තම ක්ලික් කරන්න, එවිට කේක් ඔතන යන්ත්රය ස්වයංක්රීයව කේක් ඔතීමට පටන් ගනී.
e. ඇසුරුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය අතරතුර, කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය සුමටව සහ කිසිදු අසාමාන්යතාවයකින් තොරව ක්රියාත්මක වන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා එහි ක්රියාකාරී තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කරන්න.
f. ඇසුරුම් කිරීම අවසන් වූ පසු, ඇසුරුම් කළ කේක් එක පිටතට ගෙන නියමිත ස්ථානයේ තබන්න.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ පූර්වාරක්ෂාව
අ. ක්රියාත්මක වන අතරතුර, අනතුරු වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ දෑත් හෝ වෙනත් වස්තූන් යන්ත්රයේ චලනය වන කොටස් අසලට ගෙන ඒම සපුරා තහනම්ය.
b. යන්ත්ර ක්රියා විරහිත වීමක් හෝ අසාමාන්ය තත්වයක් ඇති වූ විට, එය නියමිත වේලාවට භාවිතා කිරීම නවතා අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා නඩත්තු නිලධාරීන් අමතන්න.
c. උපකරණවල සනීපාරක්ෂාව සහ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රයේ සියලුම කොටස් නිතිපතා පිරිසිදු කරන්න.
d. ඇසුරුම් ද්රව්ය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේදී, කේක් ඇසුරුම්වල ගුණාත්මකභාවය සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූල ද්රව්ය භාවිතා කරන්න.
කේක් ඇසුරුම් යන්ත්රය නඩත්තු කිරීම
අ. යන්ත්රය ක්රියාත්මක කිරීමට පෙර, ක්රියාකරු විසින් සන්ධිවල ඇති වයර් ලිහිල් දැයි නිතිපතා පරීක්ෂා කළ යුතුය.
b. දූවිලි සහ අනෙකුත් කුඩා අංශු ඇසුරුම් යන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වයට ද බලපෑ හැකිය, ප්රකාශ විද්යුත් ස්විච සහ ප්රොබ් එකේ සමීප ස්විච දූවිලි වැටීමෙන් පහසුවෙන් දෝෂ සහිත ක්රියාවක් පෙනෙන්නට සලස්වයි, එබැවින් එය නිතර පරීක්ෂා කර හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතුය.
c. විස්තරාත්මක කොටස් යන්ත්රෝපකරණ හරස් මුද්රා විදුලි ස්ලිප් වළල්ලේ මතුපිට පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඇල්කොහොල් වල ගිල්වන ලද මෘදු ගෝස් නිතිපතා භාවිතා කිරීම වැනි පිරිසිදු කිරීමේ අවධානය ද වේ.
d. සමහර කොටස් කැමැත්තෙන් වෙනස් කළ නොහැකි අතර, වෘත්තිකයන් නොවන අයට විදුලි කොටස් විවෘත කිරීමට අවසර නැත. සංඛ්යාත පරිවර්තකය, ක්ෂුද්ර පරිගණකය සහ අනෙකුත් පාලන සංරචකවල පරාමිතීන් හෝ ක්රියා පටිපාටි සකසා ඇති බැවින්, අත්තනෝමතික වෙනස්කම් පද්ධති ආබාධ ඇති කරයි, යන්ත්රෝපකරණ නිසි ලෙස ක්රියා කළ නොහැක.