රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්‍රය යනු කුමක්ද?
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්‍රය යනු ආහාර බෑගයට දමා, බෑගය තුළ වාතය නිස්සාරණය කර, කලින් තීරණය කළ රික්තක මට්ටමට ළඟා වී, පසුව මුද්රා තැබීමේ ක්රියාවලිය අවසන් කරන යන්ත්‍රයකි.
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්රයේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය
රික්ත ආහාර මුද්රා යන්ත්‍රය යනු රික්තය අවසන් වූ පසු නයිට්‍රජන්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ඔක්සිජන් තනි වායුව හෝ වායු දෙකක හෝ තුනක මිශ්‍රණයකින් පුරවන යන්ත්‍රයකි . නයිට්‍රජන් යනු නිෂ්ක්‍රීය වායුවක් වන අතර පිරවුම් බලපෑමක් ඇති කරයි, එවිට බෑගය ධනාත්මක පීඩනය පවත්වා ගෙන යාම සඳහා බෑගය වාතයෙන් පිටත බෑගයට ඇතුළු වීම වැළැක්වීමට, ආහාර ආරක්ෂිත කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට. එහි කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සියලු වර්ගවල මේද හෝ ජලයේ දිය කළ හැකි අතර, දුර්වල ආම්ලික කාබොනික් අම්ලයක් බවට පත් කළ හැකි අතර, අච්චුව, නරක් වන බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්‍රජීවී ක්‍රියාකාරකම් නිෂේධනය කරයි. එහි ඔක්සිජන් නිර්වායු බැක්ටීරියා වර්ධනය හා ප්‍රජනනය වැළැක්වීමට, පලතුරු සහ එළවළු වල නැවුම් බව සහ වර්ණය තබා ගැනීමට සහ ඔක්සිජන් ඉහළ සාන්ද්‍රණය නැවුම් මස් දීප්තිමත් රතු පැහැයෙන් තබා ගැනීමට හැකියාව ඇත.
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්රයේ කාර්යය
අ. රික්ත ඇසුරුම්කරණයේ ප්‍රධාන කාර්යභාරය වන්නේ ආහාර නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා ඔක්සිජන් ඉවත් කිරීමයි. මූලධර්මය සාපේක්ෂව සරලයි, මන්ද ආහාර අච්චුව හා පිරිහීම ප්‍රධාන වශයෙන් ක්ෂුද්‍රජීවී ක්‍රියාකාරකම් නිසා ඇති වන අතර බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ (අච්චු සහ යීස්ට් වැනි) පැවැත්ම ඔක්සිජන් අවශ්‍යතාවයයි; සහ රික්ත ඇසුරුම්කරණය යනු මෙම මූලධර්මය භාවිතා කිරීම, බෑගය සහ ආහාර සෛල ඔක්සිජන් පොම්ප කිරීම, එවිට ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් පරිසරයේ පැවැත්ම නැති කර ගනී. ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය ≤ 1% ක් වන බෑගය වන විට, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා ප්‍රජනනය තියුනු ලෙස අඩු වන බවත්, ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය ≤ 0.5% ක් වන විට, බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් නිෂේධනය වී ප්‍රජනනය නතර වන බවත් අත්හදා බැලීම්වලින් ඔප්පු වී ඇත.
ආ. ආහාර ඔක්සිකරණය වීම වැළැක්වීම. මේද ආහාරවල අසංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින්, මෙම ආහාර ඔක්සිජන් ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ ඔක්සිකරණය වී ආහාර රස රහිත හා නරක් වේ. ඊට අමතරව, ඔක්සිකරණය විටමින් A සහ C නැතිවීමට ද හේතු වේ. ආහාරවල ඇති අස්ථායී ද්‍රව්‍ය වර්ණකය ඔක්සිජන් ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ අඳුරු වේ. එබැවින්, ඔක්සිජන් ඉවත් කිරීම ආහාර නරක් වීම ඵලදායී ලෙස වැළැක්වීමේ කාර්යයක් ඉටු කරයි.
c. ඔක්සිජන් සංරක්ෂණ කාර්යයට අමතරව රික්ත ඇසුරුම්කරණයට අමතරව, රික්ත පිම්බෙන ඇසුරුම්කරණය ප්‍රධාන වශයෙන් පීඩනය, වායු බාධකය, නැවුම් බව සංරක්ෂණය කිරීම යනාදිය වේ. ආහාරයේ මුල් වර්ණය, සුවඳ, රසය, හැඩය සහ පෝෂණ අගය දිගු කාලීනව රඳවා තබා ගැනීම වඩාත් ඵලදායී විය හැකිය.
d. රික්තක ඇසුරුම් සඳහා සුදුසු නොවන ආහාර බොහොමයක් ඇති අතර හැපෙනසුළු සහ බිඳෙන සුළු ආහාර වැනි රික්තක පිම්බෙන ඇසුරුම් විය යුතුය. ගැටිති ඇතිවීමට ඉඩ ඇති ආහාර, තෙල් ඉවත් කිරීමට පහසුවෙන් විකෘති කළ හැකි ආහාර, තියුණු දාර හෝ ආහාර බෑග් සිදුරු කළ හැකි ඉහළ දෘඪතාව. රික්තක පිම්බෙන ඇසුරුම් මගින් ආහාර ඇසුරුම් කළ පසු, බෑගය තුළ ඇති පිම්බෙන පීඩනය බෑගයෙන් පිටත වායුගෝලීය පීඩනයට වඩා වැඩිය. මෙම සැලසුම ආහාර පීඩනයෙන් තලා දැමීම සහ විකෘති වීම ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකි අතර, බෑගයේ පෙනුමට සහ මුද්‍රණ අලංකරණයට බලපාන්නේ නැත.
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්රයේ වාසිය
ගබඞා
ආහාර ද්‍රව්‍යවල රික්තක නොවන කොටස් සඳහා ශීතකරණයේ සාධාරණ ගබඩා උෂ්ණත්වය සහ රාක්ක ආයු කාලය
| ආහාර වර්ගය | ගබඩා උෂ්ණත්වය (℃) | ගබඩා දිනය (දින) |
|---|---|---|
| නැවුම් kරු මස් | -2 ~ 0 | 2 ~ 4 |
| හරක් මස් සහ එළුමස් | -2 ~ 5 | 2 ~ 3 |
| කුකුල් මස් සහ තාරා | -2 ~ 2 | 2 |
| වෙනත් කුකුළු මස් | -2 ~ 1 | 2 |
| නැවුම් මාළු සහ ඉස්සන් | 1 ~ 2 | 3 |
| හැම්, සලාමි | 2 ~ 6 | 4 ~ 5 |
| කිරි | 2 ~ 5 | 5 ~ 6 |
| බිත්තර | 2 ~ 7 | 10 |
| බෝංචි නිෂ්පාදන | 1 ~ 5 | 5 ~ 7 |
| නිවිති, artemisia | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| මල්ගෝවා | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| නැවුම් Lobelia | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| ටෙන්ඩර් කඩල කදන් සහ පරිප්පු හරිතයන් | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| හරිත හිසකෙස් බෝංචි | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| වට්ටක්කා එළවළු | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| නැවුම් හතු, matsutake හතු, ආදිය. | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| තක්කාලි | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| හරිත එළවළු | 1 ~ 8 | 3 ~ 7 |
| අච්චාරු සහ වෙනත් | 1 ~ 5 | 3 ~ 7 |
| නැවුම් ලෙමන් පෙති | 1 ~ 5 | 5 ~ 4 |
| ඇපල් (ලෙලි ඉවත් කරන ලද) | 1 ~ 5 | 2 ~ 3 |
| අන්නාසි (භාවිතෙය්දී) | 1 ~ 5 | 3 ~ 4 |
රික්තක ආවරණයෙන් පසු සාධාරණ රාක්ක ආයු කාලයක්
| ආහාර වර්ගය | ශ්රේණියේ | ගබඩා දිනය (දින) |
|---|---|---|
| නැවුම් kරු මස් | ශීත කළ | 30 |
| හරක් මස් සහ එළුමස් | ශීත කළ | 30 |
| කුකුල් මස් සහ තාරා | ශීත කළ | 30 |
| වෙනත් කුකුළු මස් | ශීත කළ | 30 |
| නැවුම් මාළු සහ ඉස්සන් | ශීත කළ | 30 |
| හැම්, සලාමි | නැවුම් බව | 180 |
| කිරි | නැවුම් බව | 15 |
| බිත්තර | නැවුම් බව | 30-40 |
| බෝංචි නිෂ්පාදන | නැවුම් බව | 20-30 |
| නිවිති, artemisia | නැවුම් බව | 30 |
| මල්ගෝවා | නැවුම් බව | 45 |
| නැවුම් Lobelia | නැවුම් බව | 30 |
| ටෙන්ඩර් කඩල කදන් සහ පරිප්පු හරිතයන් | නැවුම් බව | 45 |
| හරිත හිසකෙස් බෝංචි | නැවුම් බව | 45 |
| වට්ටක්කා එළවළු | නැවුම් බව | 40 |
| නැවුම් හතු, matsutake හතු, ආදිය. | නැවුම් බව | 180 |
| තක්කාලි | නැවුම් බව | 60 |
| හරිත එළවළු | නැවුම් බව | 30 |
| අච්චාරු සහ වෙනත් | නැවුම් බව | 180 හෝ ඊට වඩා වැඩි |
| නැවුම් ලෙමන් පෙති | නැවුම් බව | 30 |
| ඇපල් (ලෙලි ඉවත් කරන ලද) | නැවුම් බව | 25-30 |
| අන්නාසි (භාවිතෙය්දී) | නැවුම් බව | 25-30 |
වෙනත්
අ. වසරකට වැඩි කාලයක් භාවිතා කළ භාණ්ඩ (වියළි හතු, කෝපි , සිගරට්, මුහුදු පැලෑටි ආදිය).
ආ. ඖෂධ පැළෑටි (චීන ඖෂධ පැළෑටි, තේ, බටහිර ඖෂධ), වසරකට වැඩි කාලයක්.
ඇ. අනෙකුත් (පාන්, සඳකඩපහණ, වියළි පලතුරු, සිතුවම්, සැරසිලි, වීඩියෝ පටි, ආදිය), වසරකට වඩා වැඩි කාලයක්.
ඈ. නිරවද්‍ය දෘඩාංග, ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ, මුද්‍රිත පරිපථ පුවරු, වසර 5ක් ඇතුළත.
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්රයේ වැඩ ක්රියාවලිය
a. රික්තකය. රික්තක කුටිය ආවරණය වසා දමයි, රික්තක පොම්පය ක්‍රියා කරයි, රික්තක කුටිය රික්තය පොම්ප කිරීමට පටන් ගනී, බෑගය තුළ ඇති රික්තය එකවරම රික්ත කරනු ලැබේ, රික්තක මාපකයේ ඉඳිකටුව ඉහළ ගොස් ශ්‍රේණිගත කළ රික්තක උපාධියට ළඟා වේ (කාල රිලේ ISJ මගින් පාලනය වේ) රික්තක පොම්පය ක්‍රියා කිරීම නවත්වන අතර රික්තය නතර වේ. රික්තක ක්‍රියාකාරිත්වයේදී එකවරම, ද්වි-ස්ථාන ත්‍රි-මාර්ග සොලෙනොයිඩ් කපාට IDT ක්‍රියා කරයි, තාප මුද්රා තැබීමේ වායු කුටීර රික්තය, මුල් ස්ථානය පවත්වා ගැනීම සඳහා තාප පීඩන රාමුව.
b. තාප මුද්රා තැබීම. IDT විසන්ධි කිරීමෙන් පසු, පිටත වායුගෝලය එහි ඉහළ කොටසේ ඇති වායු ඇතුල්වීමේ සිදුර හරහා තාප මුද්රා තැබීමේ වායු කුටියට ඇතුළු වේ. තාප මුද්රා තැබීමේ වායු කුටිය රික්ත කුටිය සහ තාප මුද්රා තැබීමේ වායු කුටිය අතර පීඩන වෙනස භාවිතා කර පිම්බීමට සහ ප්‍රසාරණය වීමට හේතු වන අතර එමඟින් තාප මුද්‍රණ රාමුව ඉහළට සහ පහළට ගමන් කර බෑග් විවරය ඔබන්න. ඒ සමඟම, තාප මුද්රා තැබීමේ ට්‍රාන්ස්ෆෝමරය ක්‍රියා කරන අතර තාප මුද්රා තැබීම ආරම්භ කරයි. රිලේ ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගන්නා අතර තත්පර කිහිපයක ක්‍රියාවෙන් පසු තාප මුද්රා තැබීම අවසන් වේ.
c. ආපසු වාතය. ද්වි-ස්ථාන ද්වි-මාර්ග සොලෙනොයිඩ් කපාටය 2DT සමත් වේ, වායුගෝලය රික්ත කුටියට ඇතුළු වේ, රික්ත මිනුම් දර්ශකය ශුන්‍යයට නැවත පැමිණේ, උණුසුම් පීඩන රාමුව යළි පිහිටුවීමේ වසන්ත යළි පිහිටුවීම මත රඳා පවතී, රික්ත කුටිය විවෘත ආවරණය.
d. සංසරණය. ඉහත රික්තක කුටිය වෙනත් රික්තක කුටියකට ගෙන යන්න, එනම් ඊළඟ වැඩ ක්‍රියාවලියට, වම් සහ දකුණු කුටි දෙක මාරුවෙන් මාරුවට ක්‍රියා කරයි, චක්‍රය නැවත සිදු වේ.
රික්ත මුද්රා තැබීමේ යන්ත්‍රය භාවිතා කිරීම
උදාහරණයක් ලෙස තේ ගන්න
a. රික්ත මුද්රා යන්ත්රයේ බල ස්විචය ක්‍රියාත්මක කරන්න.
b. බෑග් පීඩන තීරුව හරවන්න, ඇසුරුම් පටවා ඇති බෑගය වැඩ කරන කුටියට දමන්න, මෙහිදී ඔබට මතක් කර දීමට, නිෂ්පාදිතය ඕනෑවට වඩා පිරී නොයා යුතුය, මුඛයට අයිතම සෙන්ටිමීටර 4 ට නොඅඩු විය යුතුය. ඉන්පසු බෑගය වැඩ කරන කුටියට දමන්න, සිලිකොන් තීරුව මත සමතලා මුද්රා තැබිය යුතුය, බෑගය අතිච්ඡාදනය නොවේ. බෑගයේ මුඛය හොඳින් තද කිරීමට බෑග් පීඩන තීරුව පෙරළන්න.
c. මැදිරිය පහළට ඔබන්න හසුරුව අල්ලා ගන්න (නැතහොත් ඉහළ කවරයේ දාරය ඔබන්න). කවරය වසා දමන්න, ඉන්පසු වැඩසටහනට අනුව යන්ත්‍රය රික්ත ඇසුරුම් ක්රියාවලිය ස්වයංක්‍රීයව සම්පූර්ණ කර කවරය ස්වයංක්‍රීයව විවෘත කරන්න, උපකරණයේ කොටසක් හදිසි නැවතුම් ස්විචයකින් සමන්විත වේ.
d. වැඩ චක්‍රයක් සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා බෑග් පීඩන තීරුව පෙරළන්න, බෑගය ඉවත් කරන්න.
e. ඔබ වැඩ කිරීම නැවැත්වූ විට, ඔබ බල ස්විචය ක්‍රියා විරහිත කර බල ප්ලග් එක එළියට ගත යුතුය.
f. රික්ත මුද්රා යන්ත්‍රයට තේ දළු පැටවීමෙන් පසු
උ. රික්තයේ තාපන වයරය මත මුද්රා තැබිය යුතු පැත්ත තබන්න.
h. මුද්රා තැබීමේ කාලය, රික්තක කාලය සහ නයිට්‍රජන් පිරවීමේ කාලය සකසන්න, ඉන්පසු රික්තක ආවරණය ඔබන්න.
i. රික්තක යන්ත්‍රය රික්තක පොම්පය ආරම්භ කළ පසු, රික්තක කුටියේ වාතය පිට කරන්න.
j. රික්තක යන්ත්‍රය නයිට්‍රජන් පිරවුම් කාර්යය ආරම්භ කරයි, තාප මුද්රා තැබීම ආරම්භ කිරීමෙන් පසු නිෂ්පාදනය තදින් මුද්රා තැබීම සඳහා නයිට්‍රජන් වායුව පුරවයි.
k. රික්තක පිම්බෙන ඇසුරුම් සම්පූර්ණ කිරීමේදී, ආහාර බෑගයට දැමීම අවශ්‍ය වේ. බෑගය තුළ ඇති වාතය කලින් තීරණය කළ රික්තක මට්ටමකට ළඟා වීමට නිස්සාරණය කර, පසුව නයිට්‍රජන් හෝ වෙනත් වායු මිශ්‍රණවලින් පුරවනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, මුද්රා තැබීමේ සහ එම්බොසින් කිරීමේ දින ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ වේ.
වැකුම් මුද්රා තැබීමේ යන්ත්රයේ පූර්වාරක්ෂාව
අ. රික්තක ඇසුරුම් යන්ත්‍ර භාවිත පරිසරය පිරිසිදුව තබා ගන්න, පරිසරය භාවිතය අධික ලෙස තෙතමනය සහිත නොවිය යුතුය.
ආ. ගිනිගන්නාසුළු, පුපුරන සුලු සහ අනෙකුත් කටුක පරිසරවල රික්ත ඇසුරුම් යන්ත්‍රය භාවිතා නොකරන්න.
ඇ. විදුලි කම්පනය වැළැක්වීම සඳහා යන්ත්‍රය අලුත්වැඩියා කිරීමේදී විසන්ධි කළ යුතුය.
d. තෙකලා හතර-වයර් වර්ගයේ යන්ත්‍රය යන්ත්‍ර බල සැපයුමට ගැලපෙන එකම ආකාරයේ සොකට් එකකින් සමන්විත විය යුතු අතර සිව්-වයර් බල සැපයුමේ කණ්ඩායම් තුනක අවශ්‍යතා සපුරාලිය යුතුය; තනි-අදියර වර්ගයේ යන්ත්‍රය තුන්-ධ්‍රැව බල සොකට් එකකින් සමන්විත විය යුතු අතර යන්ත්‍රය විශ්වාසදායක ලෙස භූගත කර ඇති බව සහතික කළ යුතුය.
ඉ. රික්තක කොටස හොඳම පිරිසිදු තත්ත්වයේ තබා ගන්න, සහ යන්ත්රයේ ඇතුළත නිතිපතා පිස දමන්න, රික්තක පොම්ප තෙල් මත, රික්තක පොම්ප තෙල් කවුළුවට තුනෙන් දෙකක ස්ථානයක පමණක් එකතු කළ හැකි අතර, දැඩි ලෙස රික්තක පොම්ප උපදෙස් අත්පොත භාවිතය සහ නඩත්තුව අනුව.